蛋絲

太陽蛋培根起司吐司

食材：吐司、起司片、培根、沙拉醬、乳酪絲、蛋

lanni 香菇蛋蔬菜湯

這是一道簡單又能快速完成的湯品,有時抓點滑滑的肉下鍋也更有料也好吃喔~

食材：蛋打散、香菇泡軟切塊或絲、鹽,鰹魚粉、高麗菜絲、香油、青蒜苗（切片）、胡椒粉、紅蘿蔔絲

繽紛快樂的涼麵｜好勁道Q彈帶勁

來自麻吉姐姐的靈感，剛好我有好多吃蔬菜。公婆種的玉米、小黃瓜、秋葵、九層塔！

食材：寬麵、胡麻醬、小黃瓜絲、手指蘿蔔、秋葵、蛋絲、九層塔、玉米粉、綠竹筍筍絲、櫻桃蘿蔔

皎白筍炒肉絲

食材：茭白筍、紅蘿蔔、醬油、豬肉絲、味醂、蒜末、蠔油、蛋、白胡椒粉、米酒

櫛瓜小魚烘蛋

最近菜價貴貴，所以買瓜類來做為蔬食，這道櫛瓜小魚烘蛋富含維生素、礦物質及蛋白質，口感清爽又鮮美。

食材：櫛瓜絲、吻仔魚、蛋、鹽

雙薯燒

洋芋燒進化版，加入地瓜，帶點自然甜，好吃

食材：地瓜絲、馬鈴薯絲、蛋、鹽巴

番紅花烤布丁

我很喜歡番紅花帶有蜂蜜花香跟甘草融合在一起的味道，不需要用到很高級的番紅花，到中藥行買2錢的份量（約台幣300-500元）就可以做...

食材：鮮奶油、全脂鮮奶、番紅花絲、細砂糖、全蛋、蛋黃、香草精或杏仁精

咖喱豬肉滑蛋

下飯的咖喱😋

食材：洋蔥切絲、豬腱子肉、香菇素蠔油、咖喱塊、水、魚露、味霖、蛋

金針菇玉米煎餅

厚實像海鮮煎餅的改版，適合喜歡金針菇的人，這款煎餅以金針菇為主要食材，紅蘿蔔絲是配色，玉米點綴，口感豐富多層次，營養價值也高，沾一...

食材：金針菇、蛋、紅蘿蔔絲、玉米粒、鹽、低筋麵粉

白醬烤蛋盅 微波烤箱ver.

周末晨間小確幸，半小時內就可以在家完成的早午餐！ 有蛋有菜十分滿足！如果來不及製作白醬，也可以用市售的cream cheese來代替~

食材：麵粉、奶油、牛奶、洋蔥、培根、蛋、胡椒鹽、乳酪絲

【乳酪起司球】日本KNEADER精揉機

外酥內軟的口感, 香濃乳酪起司味. 越吃越涮嘴, 一口接一口. 越嚼越香.

食材：糯米粉、樹薯粉、起司粉、鹽、蛋、橄欖油、鮮奶、乳酪絲

清香椰子蛋糕

這道甜點風味獨特，聞著有一股椰子的清香，吃進口裡有淡淡的甜味，一點都不膩。有興趣的朋友一起來做做看，不會失望的。

食材：無糖椰絲、中筋麵粉、砂糖、蛋、牛奶、油、鹽、泡打粉、香草精、糖粉（裝飾用）

「夏普零水鍋」韓式辣炒年糕魚蛋

食材：年糕、洋蔥絲、黃金魚蛋、韓式年糕辣醬、雞高湯或水、清水

米紙蛋餅

食材：米紙、乳酪絲、培根或其他餡料、蛋

酸辣湯

食材：白蘿蔔絲、酸菜、香菇、丸子、薑絲、木耳、紅蘿蔔、胡椒粉、香醋、蛋、鹽巴、芹菜、香菜、香油、糖、筍片、太白粉、醬油

星洲炒米粉

這道星洲炒米粉以虎牌新竹米粉為主，加入蝦仁、豬後腿肉絲、蛋、高麗菜絲、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、小辣椒、蔥段等配料，口味融合黃咖哩粉和...

食材：虎牌新竹米粉、蝦仁、鹽、豬後腿肉絲、胡椒粉、蛋、醬油、高麗菜絲、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、小辣椒、蔥段、薑黃粉、黃咖哩粉、鹽巴、開水

lanni 胡瓜炒蛋

這是一道很普通的家常菜,尤其老人家或牙口不好的人都很喜歡它的軟綿清甜,單燜煮就很好吃,但加了炒蛋,口感更有層次,整盤看起來也更豐盛些~

食材：胡瓜（切條）、紅蘿蔔絲、鹽,柴魚粉,糖、蛋+蔥+一點鹽（打散）