蛋素料理

♡秋葵蒸蛋♡

秋葵 一樣用少許鹽搓掉表面的細毛，蒂頭也要拋掉外圍那圈，切星星的形狀 放旁邊備用 土雞蛋+RO水+適量的鹽一起打散，用濾網過濾流不...

食材：秋葵、RO水、鹽、土雞蛋

OmniPork新餐肉蔬菜鹹派

本食譜使用的是六吋塔模*2 youtube:https://youtu.be/-Ns5uThqbog IG:pei_hua712 ...

食材：花椰菜、黃紅甜椒、蛋、OmniPork新餐肉、水、玉米筍、中筋麵粉、牛奶、鹽、鮮奶油、無鹽奶油

山藥高麗菜煎餅

利用吃剩下的山藥排骨湯中的山藥再變化，拿來做山藥高麗菜煎餅，同時清冰箱，把用一半的洋蔥與紅蘿蔔...等，一起消化，將食材切一切，與...

食材：山藥(熟)、高麗菜、中筋麵粉、洋蔥、雞蛋、鹽、紅蘿蔔、水、黑胡椒粒、青蔥

香酥煎炸櫛瓜 ( 影片 )

今天分享一道非常好吃的櫛瓜料理，超簡單的作法，少少的油，半煎炸，外酥內軟，櫛瓜的鮮甜，撒上黑胡椒鹽，超好吃的！ 影片分享連結 : ...

食材：櫛瓜、雞蛋、中筋麵粉、胡椒鹽

。秋葵煎蛋。

秋葵很營養，但不太能接受沒味道黏黏的口味，用剩的少許秋葵，加入蛋液ㄧ起煎，好入口又美味。 ～*快速料理*～

食材：秋葵、蛋、鮮味炒手

蔬菜炒花椰菜米

滿滿的蔬菜，素食也可以吃喔！

食材：全聯花椰菜米、蘿蔔（切片）、小黃瓜、蛋、醬油、鹽巴

燕麥葡萄乾餅乾 無蛋 無奶 純素

這款燕麥葡萄乾餅乾健康素食主義者所喜愛。 快速簡便地製作，您只需要一個碗和一個烤盤。 由美味的葡萄乾，有益健康的燕麥製成，這些美味...

食材：燕麥片、核桃、葡萄乾、鹽巴、黑糖、豆漿、植物油

大黃瓜蝦仁炒蛋

食材：蝦仁、蛋、大黃瓜、鹽巴、香菇素蠔油、蒜頭

香氣十足又美味的日式地瓜奶油燒🍠

萬聖節快到了！這次呢，我跟大家分享最適合秋天甜點的做法。 🔴做法的YouTube: https://youtu.be/D08b5I...

食材：地瓜、奶油、砂糖、牛奶、雞蛋黃、黑芝麻

焦糖蒸布丁。電鍋點心

距離夏天的腳步越來越近，總是喜歡飯後來一道冰涼的甜點，挖一口滑嫩的布丁，入口後伴隨著香草和焦糖的甜蜜滋味，令人有滿滿的幸福感! ...

食材：蛋白 (約1顆)、蛋黃 (約3顆)、砂糖、水、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、香草莢(或香草精)

酪梨布丁牛奶

同事給的自家種植酪梨🥑，勾起小時候阿母用統一布丁跟牛奶打成的果汁，外面一杯貴貴的，宅在家的偽儀式感

食材：酪梨、統一布丁、牛奶、冰塊

巴斯克南瓜乳酪蛋糕

乳酪奶油非常濃郁加上南瓜風味的巴斯克乳酪蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=eMc...

食材：可拆式蛋糕模、奶油乳酪(室溫)、鮮奶油(室溫)、南瓜泥 (室溫)、砂糖、雞蛋(室溫)、肉桂粉、塩、低筋麵粉

「終身浪漫大獎」傳統意大利北部提拉米蘇

提拉米蘇起源於義大利北部，由手指餅乾、咖啡、酒、馬斯卡彭乳酪製成。它有個浪漫的譯名，叫作『帶我走』，很適合浪漫晚餐、情人節和各種紀...

食材：手指餅乾、無糖黑咖啡、新鮮雞蛋、朗姆酒、糖、鹽、馬斯卡彭奶酪、無糖可可粉、鮮榨橙汁（可忽略）

蔬菜炒蛋

清冰箱料理，蔬菜加個蛋，炒一炒，就完成了簡單美味的料理

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、木耳片、美白菇、蔥、蛋、油、康寶鮮味炒手

芋頭酥

這幾天做了月餅，大概只有快到中秋節才會有這股勁要做月餅吧！記得去年做的彩色月餅包的不太滿意，今年決定再來試試，這次我改做二種顏色就...

食材：中筋麵粉、糖、低筋麵粉、水、無水奶油、芋頭、紫薯粉或紅麴粉、紫薯、無鹽奶油

蕃茄蘑菇濃湯玉米筍烘蛋

你是否愛吃蛋呢??蛋蛋料理除了荷包蛋~茶葉蛋~魯蛋...以及歐式的歐姆蛋~ 今天~介紹大家一到超簡單料理~運用康寶 奶油風味經典蕈...

食材：蛋、蕃茄、鮮味粉、玉米筍、黑胡椒粉、康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯、油

豆腐金針漢堡排（使用松珍素絞肉）

現在市面上有很多種的素絞肉，本身就有黏性，用來做成素排，做好放冷凍，要吃時煎一煎，配飯或夾麵包都很好吃喔！

食材：松珍素絞肉、板豆腐、鹽、金針菇、胡椒、地瓜粉、紅蘿蔔、薑黃粉、蛋、香菇粉、麵粉