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蔬菜炒蛋

蔬菜炒蛋

描述

清冰箱料理，蔬菜加個蛋，炒一炒，就完成了簡單美味的料理

42 說讚 1 一起做

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 食材處理： 高麗菜、紅蘿蔔切絲，木耳撕小片，美白菇根部切除剝散，切蔥花，碗裏打2個蛋，蛋黃搓破，不打散

    食材處理： 高麗菜、紅蘿蔔切絲，木耳撕小片，美白菇根部切除剝散，切蔥花，碗裏打2個蛋，蛋黃搓破，不打散

  • 平底鍋熱鍋，加一大匙油，稍微加熱後，倒入蛋液，快速攪散，炒成散蛋，倒入碗裏，備用

    平底鍋熱鍋，加一大匙油，稍微加熱後，倒入蛋液，快速攪散，炒成散蛋，倒入碗裏，備用

  • 平底鍋中再加一匙油，加入蔥花炒香，再將高麗菜絲、紅蘿蔔絲、木耳片一起放入鍋中拌炒，2分鍾後再放入美白菇再拌炒3分鍾，最後加入散蛋和1匙康寶鮮味炒手，再拌炒個10秒

    平底鍋中再加一匙油，加入蔥花炒香，再將高麗菜絲、紅蘿蔔絲、木耳片一起放入鍋中拌炒，2分鍾後再放入美白菇再拌炒3分鍾，最後加入散蛋和1匙康寶鮮味炒手，再拌炒個10秒

  • 完成了

    完成了

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蔬菜炒蛋：雲雲 一起做
雲雲

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