南瓜蛋糕 珍妮花 加入一碗南瓜泥所烤出來的南瓜蛋糕,烤的過程中,雖然南瓜的香氣並不明顯,但入口時,南瓜味還蠻明顯的,喜歡南瓜的口味,可以試試看。 食材:低筋麵粉、蒸熟南瓜泥、雞蛋、油、糖、檸檬汁 33 讚 90 分
咖啡大理石蛋糕 Mrs P's Kitchen 這個咖啡大理石蛋糕,有大理石的紋,超美! 可以改做巧克力、抹茶味等 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享... 食材:奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、咖啡 17 讚 90 分
馬克杯香草蛋糕 狗兒廚房 這真的就是杯子蛋糕了!香甜的口感近似於一般的蒸蛋糕,可以方便快捷地在微波爐內完成,還可以加入各人喜歡的糖粒,果乾或堅果,讓它更好看... 食材:中筋麵粉、砂糖、牛奶、淡味油、香草精、泡打粉、鹽、彩色糖粒 (裝飾用) 7 讚 5 分
伯爵香堤巧克力蛋糕 會下廚的新北吳彥祖 用心為喜歡的人做甜點吧 戚風蛋糕(chiffon cake)主要由蛋黃、植物油、牛奶和低筋麵粉製成,做法是採用分蛋打發的技巧,使組... 食材:常溫雞蛋、可可粉、吉利丁、低筋麵粉、全脂牛奶、鮮奶油、植物油、伯爵茶包茶葉屑屑、細砂糖、檸檬汁 18 讚 180 分
藍莓奶酥蛋糕 Mrs P's Kitchen 這個鬆軟的藍莓蛋糕,不用加奶油,用菜油代替,不膩又鬆軟。再在蛋糕上鋪有金黃香脆的奶酥,超美味! 可到我的Facebook 專頁,... 食材:雞蛋、糖、溶化奶油、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、沙拉油、藍莓 35 讚 60 分
完美比例巴斯克流心蛋糕簡單作 Helen(海倫小姐) 表皮焦黑,內裏濕潤像流心,好吃的巴斯克在家也可以吃得到^ ^ 食材:Cream cheese、鮮奶油、雞蛋、白砂糖、玉米粉、奶油 12 讚 30 分
檸檬糖霜蛋糕 Iris玩轉廚房 檸檬糖霜蛋糕,通常被稱為老奶奶檸檬蛋糕,是來自南法的家常甜點,蛋糕體使用的是磅蛋糕(Pound cake)。磅蛋糕是用相同份量的材... 食材:水手牌低筋麵粉、融化的無鹽奶油、檸檬汁、室溫雞蛋、糖粉、檸檬、細砂糖、檸檬皮屑、水 6 讚 180 分
繽紛杯子蛋糕 Tommy's 烘焙 不管是野餐還是參加派對 要帶出門的甜點首選就是杯子蛋糕啦! 一手拿一個,好吃又好拍 裝飾上喜歡的水果和餅乾的繽紛外表 絕對是最受大... 食材:Tommy's杯子蛋糕粉、雞蛋、水、沙拉油、鮮奶油、水果 16 讚 45 分
三顆翠玉蘋果磅蛋糕 patty 美國華盛頓翠玉蘋果口感清脆多汁,且甜中略帶微酸,十分爽口,非常適合用來製作甜點,所以就直接把整顆翠玉蘋果拿來製作磅蛋糕,磅蛋糕的口... 食材:無鹽奶油、細白砂糖、華盛頓翠玉蘋果、雞蛋、砂糖、葡萄乾、低筋麵粉、蘭姆酒、肉桂棒 4 讚 90 分
起酥莓果蛋糕 美國媳婦Hazel的廚房 加了奇亞籽口感Q彈,無油,少糖,吃甜食少了罪惡感! 食材:起酥食材、奶油、糖、低筋麵粉、蛋糕食材、中筋麵粉、奇亞籽+香草蛋白粉、鹽、泡打粉、雞蛋、莓果 12 讚 30 分
減糖減油抹茶磅蛋糕 Sweet time 觀看完整步驟👇🏻 https://youtu.be/A-X7NKb8Yj4?si=B1fk6FUc-RbdVGw2 再也不怕磅蛋... 食材:蛋、糖、蜂蜜、葡萄籽油、低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉 7 讚
麻糬芝麻熔岩蛋糕 sally 簡易糯米粉甜點,結合芝麻泡粉,烤起來外表有脆皮,裡面軟Q而綿密,芝麻的香氣在口中散發而出,巧克力塊切碎放在中間,烤出來帶有熔岩感,... 食材:雞蛋、橄欖油、牛奶或水、糖、芝麻堅果泡粉、糯米粉、泡打粉、巧克力 7 讚 30 分
巧克力慕斯蛋糕 心心 Xinxin 輕盈綿密的慕斯與濕潤濃郁的蛋糕完美融合,可以在巧克力的香氣之下享受兩種截然不同的口感,再搭配上表面的苦甜甘納許,這三層差不多就是巧... 食材:低筋麵粉、玉米粉、雞蛋、植物油、72%巧克力、黑糖、無鹽奶油、鮮奶油、糖、無糖優格、熱咖啡、無糖可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽 19 讚
檸檬糖霜磅蛋糕 妤小芳 外層微酥,內裡濕潤的檸檬糖霜磅蛋糕,擁有酸甜口味、檸檬清香的幸福滋味。 使用蛋撻模具,此配方約做12個。 常溫保存即可,儘快吃完。 食材:常溫軟化奶油、白砂糖、水、全蛋、砂糖、糖粉、檸檬汁、奶油、鹽、檸檬皮、低筋麵粉 3 讚 20 分
法式蘋果蛋糕 Mrs P's Kitchen 這個法式蘋果蛋糕,充滿奶油香,加上烤過的蘋果,清新香甜。 做法非常簡單,新手都做到! 可到我的Facebook 專頁,看更多食... 食材:蘋果、檸檬汁、糖、朗姆酒、中筋麵粉、泡打粉、鹽、溶化奶油 16 讚 90 分
抹茶提拉米蘇 無鮮奶油 Keicha 有一般版跟重抹版做法 重抹版是外面買不到的,務必自己做作看~ 食材:蛋(要分蛋黃蛋白)、醋、馬斯卡朋、砂糖、馬斯卡彭、低粉、全蛋、蘭姆酒、抹茶(上色)、蛋黃、抹茶粉、抹茶粉(重抹版)、熱水 16 讚 180 分