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sally
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麻糬芝麻熔岩蛋糕

麻糬芝麻熔岩蛋糕

描述

簡易糯米粉甜點,結合芝麻泡粉,烤起來外表有脆皮,裡面軟Q而綿密,芝麻的香氣在口中散發而出,巧克力塊切碎放在中間,烤出來帶有熔岩感,簡易又好吃,將糯米粉變身成特別的料理!

7 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將所有粉類倒入鍋中先拌勻

    先將所有粉類倒入鍋中先拌勻

  • 將雞蛋、橄欖油、水、砂糖放入攪拌均勻(因為想做輕盈版的,砂糖沒有放很多)

    將雞蛋、橄欖油、水、砂糖放入攪拌均勻(因為想做輕盈版的,砂糖沒有放很多)

  • 將芝麻蛋糕液倒入雞蛋液的碗中

    芝麻蛋糕液倒入雞蛋液的碗中

  • 準備容器先裝入一部分的麵糊,放入巧克力(切細或整塊皆可)在中間,再將剩下的麵糊倒入

    準備容器先裝入一部分的麵糊,放入巧克力(切細或整塊皆可)在中間,再將剩下的麵糊倒入

  • 放在室外約5-10分讓它發酵,再以175°烤40分鐘

    放在室外約5-10分讓它發酵,再以175°烤40分鐘

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