蛋糕烘培

巴斯克起司蛋糕

食材：cream cheese、砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶油、低筋麵粉、萊姆酒

簡易海綿蛋糕&蛋糕捲

純粹的奶蛋香與水果甜，喜歡簡易風味的，蛋糕輕鬆吃；想挑戰進階版本的，蛋糕捲精彩呈現。化繁為簡，吃出心意也嚐出樂趣，在家也能動手做！...

食材：雞蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油、鮮奶、細砂糖、奶油、草莓

抹茶紅豆千層蛋糕

食材：低筋麵粉、抹茶粉、鮮忌廉、砂糖、雞蛋、蜜紅豆（可略）、鮮奶、牛油

芋泥蛋糕【9巷5弄】

稍微改良【芋頭巴斯克乳酪蛋糕】的芋頭餡，搭配【原味蛋糕捲】的蛋糕體，輕輕鬆鬆就能做出這款芋泥爆量的夾心芋泥蛋糕，芋頭控保證受不了！...

食材：牛奶、奶油、芋泥、中筋麵粉、蛋黃、砂糖、蛋白、鮮奶油

低糖低卡豆腐蛋糕

用豆腐、豆漿、蛋製作的豆腐蛋糕😋 吃起了有濃濃的黃豆香氣 口感綿密鬆軟 是一款蛋白質豐富、低糖低卡的健康減醣下午茶喔！

食材：無糖豆漿、嫩豆腐、沙拉油、低筋麵粉、杏仁粉、雞蛋、糖、檸檬汁

oreo天使戚風蛋糕（無蛋黃）

家人做其他料理多出來的蛋白 剛好讓我拿來打發😇😇 吃起來就是基本款巧克力蛋糕 蠻適合新手嘗試的😃😃

食材：鮮奶、植物油、低筋麵粉、oreo碎片、蛋白、細砂糖

橘子蛋糕~全素

橘子蛋糕很容易準備，最重要的是無蛋無奶的蛋糕。 用家裡的不沾鍋就可以做出來，它非常輕盈，蓬鬆和濕潤。

食材：低筋麵粉、嫩豆腐、柳橙汁、植物油、糖、泡打粉、小蘇打粉

巴斯克乳酪蛋糕🧀️

巴斯克乳酪蛋糕的特色就是外表醜醜的但切開裡面奶油乳酪的質地非常滑順🤤🥧 此食譜為6吋圓形蛋糕模具！！ 蛋糕出爐後整間廚房都是香濃的...

食材：低筋麵粉、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、香草精（可不加看個人口味）、蛋

巧克力磅蛋糕（減糖&無泡打粉版）

食材：無鹽奶油、砂糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、腰果或自己喜歡的堅果

抹茶海綿蛋糕

簡單完成美味蛋糕 使用工具: 安麗煎炸鍋，平底鍋

食材：低筋麵粉 （量米杯）、糖粉、抹茶粉、奶油、蛋

第4個「巧克力蛋糕」

這是標準的用量， 半個月前買了可可粉，不能不繼續多做幾次「巧克力蛋糕」。

食材：低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、糖、鮮奶、雞蛋

不專業烤箱「檸檬糖霜蛋糕」

你家的烤箱也是一般小烤箱嗎？ 沒關係，不專業烤箱也能做出好吃的蛋糕喲

食材：低筋麵粉、糖粉、檸檬支、無鹽奶油、蛋、檸檬汁

免烤 草莓雙層乳酪蛋糕

夏天真的好熱不想開烤箱， 那就來做*免烤*的乳酪蛋糕吧！ 影音版： https://youtu.be/Y5tM0mAg56k

食材：消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁片、動物性鮮奶油、新鮮薄荷葉、奶油乳酪、新鮮草莓粒、細砂糖、無糖優格、檸檬汁

香蕉磅蛋糕（免泡打粉）

新手上路也可以輕鬆駕馭的簡易甜點

食材：熟香蕉約2根、全蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉

純素蘋果燕麥蛋糕 , 健康又簡單

如果您喜歡蛋糕和甜點但又擔心自己的健康，這款健康燕麥蛋糕可能是您的最佳選擇。 更健康的蛋糕配方，不含奶油或大量油脂，不含麩質，非常...

食材：亞麻仁籽粉、水、燕麥片、豆漿、肉桂粉、泡打粉、植物油、黑糖、葡萄乾、蘋果

古早味蒸烤蛋糕

蒸烤的口感細緻

食材：蛋黃糊：沙拉油、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、蛋黃、蛋白霜：蛋白、糖、檸檬汁、裝飾：起司粉

巴斯克乳酪蛋糕

輕鬆上手的美味巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、細砂糖、玉米粉、鮮奶油、全蛋