蘑菇洋蔥

酒蒸蛤蠣墨魚義大利麵🍶和風居酒屋醬奶味

省略奶油，採用🍼牛奶取而代之， 滿滿蛤蠣鮮味加上醬油牛奶底風味的和風義大利麵， 特別的滋味，深夜也能享受三五好友的居酒屋時光， ...

食材：墨魚麵(家樂福)、蒜頭（切末）、辣椒（切片段）、洋蔥、清酒、蛤蜊、牛奶(家樂福)、無添加低鈉醬油(家樂福)、蘆筍、小洋蘑菇(家樂福)、青蔥(切蔥花)

蘋果燉豬排《開胃下飯、小朋友最愛》

食材：蘋果泥、蘋果汁、里肌肉、水、米酒、醬油、蘑菇、紅糖、洋蔥

豆腐漢堡排(純素)

我之前就有做過漢堡排，這次做純素版，連蛋都沒有加，因為身邊的人幾乎不是純素飲食，所以就用平常日自己做一些素食或無麩質相關料理XD賣...

食材：嫩豆腐、南瓜、鹽、玉米粒、黑胡椒、即食燕麥片、橄欖油(炒、煎)、洋蔥、蘑菇

一鍋到底咖喱雞

準備一個深鍋，就可以一次煮一大鍋，可以吃好幾餐的懶人料理。 除了根莖類（蘿蔔、馬鈴薯），我還會放洋菇一起煮，這樣蔬菜類比較充足。

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、咖喱、洋菇、雞肉（thigh)、洋蔥

青醬雞肉蛤蜊義大利麵

給家人最好的味道就是每個細節用心處理，自己做的青醬油料來源清楚，配料大方，蛤蜊、雞肉、蔬菜都比餐廳來的豐富太多了♥️

食材：蛤蜊、花椰菜、初榨橄欖油、雞里肌、花生或堅果或松子、小番茄、九層塔、蘑菇、檸檬汁、紅黃椒、蒜頭、洋蔥、黑胡椒、起司片、帕瑪森起司粉、白酒、鹽巴、羅勒香料

白醬鮮蔬菇菇雞燉飯

單用全脂鮮奶燉煮出的濃稠白醬，好吃清爽無負擔。

食材：白米、泡米水、海鹽、洋蔥、義大利香料、全脂鮮奶、玉米筍、雞腿肉、蘑菇、起士粉或起士片、鴻禧菇、毛豆仁、青花菜

西式蘑菇濃湯

冬天來一杯熱呼呼的蘑菇濃湯, 是最棒的享受!作法很簡單, 趕快試試吧!

食材：奶油、洋蔥(切丁)、蒜頭(切末)、蘑菇(切丁)、麵粉、高湯、鹽、黑胡椒

芝士蘑菇歐姆蛋

早餐就來一份歐姆蛋吧！ 裡面可以加入喜歡的食材也不一定要蘑菇哦！ 喜歡的軟硬可以自行掌控。

食材：雞蛋、牛奶可加可不加、鹽巴、卡夫芝士片、蘑菇、洋蔥

香煎咖喱雞腿

簡單美味的咖哩加上煎得香酥的雞腿排實在太搭了！

食材：大隻的去骨雞腿、咖喱塊、花椰菜、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、低筋麵粉、洋菇

義式蕃茄燉牛肉

香噴噴又軟嫩嫩的蕃茄燉牛肉，拌飯拌麵都很好吃，是道全家大小都喜歡的料理喔！😋

食材：牛肋條、牛蕃茄、義大利香料、洋蔥、海鹽、蕃茄丁罐頭、蘑菇、醬油、紅蘿蔔、冰糖或二砂、馬鈴薯、熱水

蕃茄蘑菇義大利肉醬麵

食材：橄欖油、豬絞肉、洋蔥、蕃茄、蘑菇、蒜頭、無塩奶油、鹽、義大利麵醬、月桂葉、義大利麵、羅勒葉粉

小卷炒鮮蔬

亂亂炒的菜，我很喜歡吃蘆筍或玉米筍，而且覺得蠻好料理的。 清炒料理，方便、迅速又好吃！^^

食材：小卷、米酒、蔥段、洋蔥、紅蘿蔔、洋蘑菇、蘆筍、玉米筍、鹽、胡椒粉(白或黑皆可)

烤雞好朋友 | 南義油焗溫沙拉

在義大利吃過的saute，不喜歡生菜沙拉的一定要學起來！

食材：洋蔥、洋菇、玉米筍、橄欖油、紅酒醋

什錦蔬菜羹

香濃蔬菜羹配飯的好選擇。

食材：紅蘿蔔、蘑菇、油、洋蔥、薑、青江菜、雞湯塊、節瓜、醬油、蠔油、玉米粉、沙茶醬

整顆洋蔥蕃茄燉牛肉

可搭配麵條、飯或單吃的超簡單營養美味料理❤️ (3-4人份)

食材：洋蔥、牛蕃茄(中型)、蘑菇(中型）、馬鈴薯(可有可無)、牛肋條、鹽巴、粗粒研磨胡椒、月桂葉、味醂(可有可無)、匈牙利紅椒粉、義式香料粉(可有可無)

無水咖哩

所有水分都來自蔬菜,沒有另外加任何一滴水,小火慢燉的無水咖哩非常濃郁順口喔!! 比較麻煩的是時間需要蠻久的,不能心急開大火會燒焦,...

食材：洋蔥、番茄、高麗菜（可省）、紅蘿蔔、蘑菇、去骨雞腿、咖哩塊

酸奶牛肉Beef Stroganoff

酸奶油煮牛肉Beef Stroganoff是起源自俄羅斯的一道菜，因為簡單易煮又美味，所以很多國家都有自己的變化版本。原食譜是使用...

食材：蛋麵egg noodles、肋眼牛排/或沙朗、黑胡椒、鹽、大蒜、洋蔥、蘑菇、麵粉、牛高湯、牛奶、原味無糖希臘式優格、Worcestershire、或蕃茄糊、橄欖油、巴西利葉