蘇打粉

全麥蘋果肉桂蛋糕（無油無精緻糖）

🍎健康美味，不必妥協🍎 這是一款只要拌勻就能烤、不需要複雜的道具也不用打發適合新手或像我ㄧ樣的懶惰鬼😆蘋果跟肉桂可說是公認的完美組...

食材：蘋果（大顆的，約250g）、全麥麵粉、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、蘋果汁或牛奶、肉桂粉、蜂蜜、鹽、無糖優格、蘭姆酒（Rum，可省略）

艾草粿 (草仔粿)

小時候阿嬤最愛做各式各樣的粿， 每種口味都好吃， 艾草粿俗稱草仔粿， 口味獨特，加上炒香的餡料， 一口咬下真的超幸福。

食材：艾草末、糯米粉、沙拉油、再來米粉、豬絞肉、香蕉葉或粽葉、溫開水、乾蘿蔔絲、小蘇打粉、細砂糖、乾香菇、蝦仁、紅蔥酥、醬油、雞粉、白胡椒粉、香油

優格馬芬

因為沒有買泡打粉，本來想純用小蘇打試試狀況。結果意外發現弟弟之前學校實習課剩下的塔塔粉和玉米粉，於是立刻做了自製泡打粉來嘗試這次的...

食材：低筋麵粉、希臘優格、糖、植物油(奶油)、蛋、自製泡打粉、小蘇打粉、香草粉

蜜薯瑪芬

非常蓬鬆柔軟的瑪芬加入地瓜泥 部落格 http://laviedefiona.pixnet.net/blog

食材：杯子蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、紅糖、肉桂粉、塩、融化奶油、雞蛋、砂糖、植物油、原味優格、地瓜泥

韓式海鮮煎餅

海鮮煎餅(해물파전)，其實是眾多韓式蔥餅的其中一種口味，但唯獨海鮮煎餅，一直都是韓式料理餐廳的人氣美食，滿滿的海鮮、軟嫩的餅皮，搭...

食材：青蔥、青辣椒、中筋麵粉、紅辣椒、玉米粉/太白粉、淡醬油、透抽/中卷、蕃薯粉、水、白蝦、小蘇打粉、白醋、貝類、冰水、味醂、雞蛋、鹽、芝麻油、糖、白胡椒粉、蒜泥、白芝麻

香蕉核桃磅蛋糕

磅蛋糕 派對上的好朋友 做上一條絕對不會錯 這是我很常做的一款 口感濕潤奶油香氣也很厚實 如果你也喜歡磅蛋糕 請你一定要試試 希望...

食材：蛋（中小型、發酵奶油（先退冰45分、低筋麵粉、三溫糖、無鋁泡打粉、香蕉（熟透的、小蘇打粉、核桃碎（烤過、鹽

速烤蘇打麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/SVrAFWopkio

食材：室溫牛奶、低筋麵粉、檸檬汁、砂糖、鹽、泡打粉

｛植物油｝燕麥餅乾

這是我很喜歡的餅乾之一，材料很簡單，雖然貌不驚人，但是味道很單純+耐吃+口感酥脆，會一片接著一片吃不停，搭配熱茶或熱咖啡都很讚。此...

食材：中筋麵粉、燕麥片、糖、鹽、植物油、雞蛋、香草精、泡打粉、小蘇打粉

【影片】葡萄燕麥餅乾 (新手必學)

這個是非常簡單易做的餅乾食譜！除奶油外，加入燕麥片，口感更豐富，感覺健康一點！ 外脆內軟的餅乾，加入葡萄乾，超美味！大人小孩都愛！...

食材：燕麥片、中筋麵粉、鹽、蘇打粉、葡萄乾、無鹽奶油、紅糖(或細砂糖）、雞蛋

香蕉蛋糕

食材：香蕉、蛋、白砂糖、紅砂糖、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、水、肉桂粉、植物油

親子手作銅鑼燒-豆油伯甘田醬油

銅鑼燒是兩個圓盤狀的烤餅，裹上餡料，從最經典的紅豆泥，到現在各式各樣的餡料，每次站在店家前面，就會出現嚴重的選擇性障礙。 假日，...

食材：雞蛋、蜂蜜、低筋麵粉、砂糖、小蘇打粉、蒸熟的紅豆、豆油伯甘田醬油、奶油、水

新鮮蔓越莓蛋糕，佐橘子糖霜

蔓越莓本身很酸，配著濕潤的蛋糕體一起入口，非常清爽，加上橘子風味的糖霜畫龍點睛，相當適合當做聖誕大餐之後，滿嘴油膩的清口甜食。

食材：雞蛋、蔬菜油(或奶油、椰子油)、食鹽、龍舌蘭糖漿(或等量砂糖)、橘子皮、橘子汁、中筋麵粉、砂糖、小蘇打粉、泡打粉、肉桂粉、新鮮蔓越莓

檸檬磅蛋糕 | 全蛋法濕潤鬆軟 免泡打粉

【鍋寶好食光達人上菜】 看似好做的磅蛋糕其實不簡單？ 你有過攪拌過頭、消泡 或是攪到一半油水分離的經驗嗎 注意這些小細節，保證一次...

食材：無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、鹽、蛋、檸檬皮屑、低筋麵粉

偷吃步自製油麵

油麵在台灣很容易買到，但在國外，除非是華人多的城市，否則也不易取得。 某次因為想自製油麵，但手邊只有小蘇打粉。搜尋小蘇打粉可否替...

食材：義大利天使細麵、小蘇打粉、鹽、水

外皮超酥香蕉磅蛋糕（老公超愛）

食材：Costco有鹽奶油、砂糖、蛋（快80g)、中筋麵粉、蘇打粉、冷凍退冰含焦糖水超熟香蕉

輕鬆做出酥脆點心~布朗尼脆餅!(影片)

以前做過這麼多次餅乾，但覺得這個食譜最簡單哈哈~ 好適合炎炎夏日來玩玩，不用打發奶油砂糖，通通丟給食物處理機就好，一點也不費力! ...

食材：黑巧克力、低筋麵粉、無鹽奶油、純可可粉、全蛋、砂糖、鮮奶油、泡打粉、小蘇打粉、鹽

原味/椒鹽蘇打餅

所有的餅乾裡面，我最喜歡的就是蘇打餅了，不僅香香脆脆的很好吃，成份也比較單純點~我一邊做一邊烤，我媽一邊在旁邊一直吃🤣 小朋友感...

食材：速發酵母粉（天氣熱可減少）、溫水、食用植物油、中筋麵粉、水、小磨坊鹽酥雞胡椒鹽、低筋麵粉、鹽、烘焙用小蘇打粉、冷水（視麵粉吸水度增減）