薑粉

#181 薑汁燒肉 2

簡單好上手的燒肉料理，拌飯配菜都好吃～ 將肉醃製過後直接下去煎煮，再炒洋蔥， 最後炒至收汁即可上菜。 香濃薑味帶點甜～搭配白飯又是...

食材：豬肉片、嫩薑、薑泥、洋蔥、蒜泥、青蔥、醬油、高麗菜絲、米酒、味醂、砂糖、煎魚粉 (非必要)、七味粉 (或白胡椒粉)、太白粉、清水

海鮮燉飯

清個冰箱吧

食材：玉米筍、青花菜、牛番茄丁、洋蔥丁、牛肉塊、蝦子、透抽或軟絲、剩飯或隔夜飯、紅椒粉、薑黃粉、蒜頭切末、香腸

41.花椰菜炒花枝飯（健康低脂餐）

食材：花椰菜、杏鮑菇、花枝、白飯、薑黃粉、橄欖油、紅酒醋

🚩經期時的營養補充品🍎

減脂增肌💪中但經期🚩來到。。想補充營養又舒緩痛楚，就弄了這個果汁當下午茶點。 蘋果，紅菜頭，薑，紅莓。。對女性都特別好。

食材：紅蘋果、紅菜頭（新鮮或罐頭）、薑粉/薑片、紅莓汁、水

印度奶油雞Butter chicken

keto friendly 葛拉姆馬薩拉 (garam masala)為印度香料 蕃茄泥為tomato passata

食材：雞胸肉、奶油、優格、洋蔥絲或碎、檸檬汁、蕃茄泥、薑黃粉、鮮奶油、葛拉姆馬薩拉、糖、紅甜椒粉、肉冠粉、孜然粉、卡宴辣椒粉、蒜碎、鹽、薑泥

筍尖燒肉

筍尖以文火慢燒，吸收了油脂和醬香，佐以香蕈、蔥薑，陣陣香氣是否讓您憶起阿嬤在灶邊炊煮的身影？ 🍖相關食譜：「啤酒紅燒肉」、「啤酒...

食材：綠竹筍筍尖、豬五花、香菇水、乾香菇、米酒、蔥、醬油、薑、鹽、辣椒、雞粉、蒜頭、砂糖、白胡椒粉

沙爹手撕雞 (東南亞風味)

食材：雞腿、小黃瓜、香茅 lemongrass、油、沙爹醬、黃薑粉 Turmeric、沙爹醬油、醬油、沙茶醬、魚露、蜂蜜、糖、花生醬、胡椒粉、碎花生、白芝麻、雞湯汁、青蔥

嘉義雞肉飯(三)

人人都愛吃的雞肉飯，今兒不藏私，手把手教您做！ 🍚相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「素食雞肉飯(五辛素)」、「越南會安雞飯Cơm Gà...

食材：去骨雞胸肉、蔥、紅蔥頭(淨重)、薑、植物油、小黃瓜、米酒、醬油、燙青菜、白米、鹽、烏醋、黑秈糙米、白蘿蔔、黑胡椒粒、砂糖、胡椒鹽、長糯米、清水、五香粉、熟白芝麻、薑黃粉、白胡椒粉、雞湯、檸檬汁

酸菜肉絲麵

冷天來碗熱乎的湯麵，喝完感覺全身的毛孔都打開了，你也趕緊做起來吧！ 🍜相關食譜：「自製小酸菜(純素)」、「四川泡菜(純素)」、「...

食材：蛋黃拉麵、酸菜、豬里肌薄片、蔥、米酒、薑、醬油、蒜頭、白胡椒粉、滾水/高湯、太白粉、植物油、鹽、雞粉

馬賽海鮮魚湯

天氣轉涼來個魚湯暖暖胃

食材：鱸魚、蝦子、蛤蜊、番茄、洋蔥、九層塔、薑黃粉、普羅旺斯香料、白葡萄酒、月桂葉、小茴香、蒜頭、馬鈴薯、西洋芹、番紅花

雙色發糕、彩色發糕

天然健康，低糖

食材：低粉、泡打粉、水、糖、抹茶、薑黃、紅麴

滇泰椒麻雞

國人熟知的椒麻雞，其實是在臺灣誕生的滇泰混搭料理。脆皮炸雞搭配的醬汁，乍看之下是泰式蘸水，卻又用了中餐的川椒、香醋和薑蓉。 🌶️...

食材：酥漿粉+冰開水、高麗菜/小黃瓜、去骨雞胸肉、香菜、薑蒜泥、薑、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、香菜梗、開水、香油、魚露、砂糖、花椒粉、烏醋、檸檬汁

有機薑黃韭菜煎蛋

韭菜煎蛋很多人都常食😋 把平凡的家常菜加上 有機薑黃粉😋鮮香味會更惹味😘😋值得試做 每天都食薑黃粉有助提升免疫系統👍及改善體質💪

食材：薑黃粉、韭菜、雞蛋、胡椒粉、醬油

【雙金營養便當】雞蛋炒飯+薑黃炸雞

工作壓力大,疲勞會讓免疫力下降,身體缺乏許多營養素!自己做便當可以免去外食的多油多鹽,更重要是吃進去身體的油自己決定!日本第一大廠...

食材：雞小腿、蒜片、隔夜飯、薑黃粉、雞蛋、雪白菇、番茄醬、厚培根、鴻喜菇、醬油膏、菜脯、甜椒、鹽巴、蒜末、蔥花、得意的一天日本玄米油1.58L、胡椒粉

鮮蝦餛飩

食材：餛飩皮、絞肉、蝦仁、蔥末、芹菜末、薑泥、雞蛋、香油、雞粉、胡椒粉、米酒

香辣粉&麻婆豆腐

梅雨季很容易感受濕邪，因此今天用祛濕的花椒做一個香辣粉，同時燒一道麻婆豆腐，香麻帶勁。 🌶️相關食譜：「川味麻婆豆腐」、「椒香麻...

食材：花椒、宮保辣椒、豆腐、(孜然粉)、豬絞肉、(白胡椒粉)、熱水、蔥、薑、蒜頭、植物油、辣豆瓣醬、醬油、米酒、香辣粉、砂糖、太白粉

雲耳炒肉絲

今天分享一道家常小炒，雲耳脆爽、肉絲鮮嫩，做法也很簡單。 🥢相關食譜：「肉絲炒芹菜」、「肉片炒三絲」、「豆干炒肉絲」、「嫩薑炒肉...

食材：新鮮川耳、蔥、老鼠肉/里肌肉、薑、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、白胡椒粉、胡蘿蔔、太白粉、鹽、雞粉、植物油