🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
食材:絲瓜、菇類、蛤蜊、薑片
我和老婆使用龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬來製作醬滷旗魚,這是一道適合帶便當的好料理,只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮),不需其他調味...
食材:龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、旗魚、蒜頭、薑片、蔥、沙拉油
我使用加州葡萄乾來製作滷雞腿雞翅,它帶有濃郁的醬油和糖的口味,加上薑片和蒜頭的香氣,與甜蜜的葡萄乾完美結合。葡萄乾提供了額外的營養...
食材:雞腿、雞翅、加州葡萄乾、醬油、砂糖、米酒、薑片、蒜頭
用悶燒鍋輕鬆煮出家的味道,蓮藕綿密、豬小排軟嫩,湯頭清甜不油膩。只要小火煮一下,之後交給燜燒鍋慢慢收味,不用顧爐也能喝到溫暖又安心...
食材:蓮藕、豬小排、乾香菇、青蔥、薑片、米酒、鹽&白胡椒粉、清水、香菜
天冷適合喝湯,黃豆發酵的味噌,抗氧化順腸道提升免疫力,跟新鮮肉細少刺的烏魚很搭。
食材:烏魚、板豆腐、味噌醬、老薑片、蒜苗
「夏普零水鍋」麻油雞湯含有高麗菜和紅白蘿蔔等蔬菜,可提供豐富維生素和纖維素,麻油和薑片則為湯汁增添香氣,且味道鮮美可口。 寶寶很愛...
食材:雞腿切塊、高麗菜、紅白蘿蔔、薑片、麻油、鹽巴
今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 跟小孩來製作醬燒鮭魚,利用鮭魚的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特的醬油,更襯托出了...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、米酒、砂糖、蒜頭、薑片、胡蘿蔔、鮭魚
冬瓜清熱利水、熱量低,搭配排骨燉煮,再加上荷葉提香,清爽又解膩,是夏季養生湯首選。排骨先汆燙再炒香,能去腥又增添風味;荷葉沖洗後剪...
食材:乾荷葉(可用新鮮荷葉)、排骨、帶皮冬瓜(去芯切厚片)、薑片、鹽、米酒
食材:白帶魚捲、蔥絲、米酒、辣椒絲、鹽、蒸魚醬油、蔥段、熱油、薑片
兩樣健康的食材,就是簡單的素炒。
食材:芹菜、板豆腐、白胡椒粉、老薑片、鹽、酪梨油、黑胡椒粒
澎湖有種長長、有稜有角的澎湖絲瓜,味道清甜、口感爽脆。雖說近年本島開始種植,如果有看到,建議試看看。 這次的絲瓜炒蛋,蛋香明顯,...
食材:雞蛋、澎湖絲瓜、小顆蒜頭、乾香菇、薑片、鹽、鰹魚粉
冷冷的天,來一碗羊肉湯
食材:帶骨羊肉、洋蔥、蘋果、薑片、花椒
蒜頭蛤蜊雞湯是一道結合雞肉、蛤蜊和蒜頭的台式湯品,具有鮮甜濃郁的風味,並且富含營養。這道料理常見於台灣家常菜或冬季進補湯品,因為蛤...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、鹽巴、大蒜、白胡椒、山藥、米酒、蛤蜊、紹興酒、薑片
食材:排骨、山藥、娃娃菜、麵線、去籽紅棗、枸杞、薑片、米酒(可省略)、鹽、水
食材:川七、雞蛋、雞粉、薑片、鹽巴、麻油
冷冷的天吃麻油腰子,QQ口感的腰子,薑、麻油、米酒煮過的湯汁,好適合冬天溫補,富含蛋質,吃了暖胃又幸福。
食材:豬腰子、薑片、麻油、米酒&水(視個人口味比例)
看起來非常普,但吃起來意外超好吃。作法簡單又健康。挑選有品質的台灣黑毛豬 ,水煮一下,不用太複雜的調味,煮好後剪塊沾醬油吃就非常好...
食材:黑毛豬五花肉、鹽、醬油、薑片、蒜碎
食材:雞腳、香油、烏醋、蒜頭、醬油、水、薑片、醬油膏、蔥、砂糖、薑、辣椒、鹽巴、米酒