蕃薯地瓜

#避風塘龍蝦 #年菜

看起來很華麗，其實卻是不難唷～

食材：龍蝦尾4-5oz左右、蝦、蒜酥、蔥花、辣椒切丁、地瓜粉、胡椒鹽

【低蛋白】地瓜籤餅

熱量 427kcal 蛋白質 1g 鈉 404mg 鉀 49mg 磷 50mg 本食譜含0.1份蛋白質

食材：薄力澱粉、地瓜、九層塔、水、鹽、植物油

🍠氣炸地瓜薯條🍠

吃起來有點像丹丹的地瓜薯條，因為我小女兒也要吃，所以我沒有加鹽，大人或大小孩要吃可以再加一點鹽花更有滋味喔！ 這個份量大概2-3個...

食材：地瓜、砂糖

地瓜圓

真材實料、簡單製作

食材：地瓜、砂糖（依自己口味增減）、太白粉、地瓜粉（樹薯粉）

超簡單古早味甜蜜蜜地瓜🍠

冰冰涼涼 簡單好吃 信手拈來解饞小點🤤🤤

食材：地瓜🍠🍠、麥芽糖🥄🥄

52鮮蔬魚餅高蛋白麵︱高蛋白高飽足感 ︱

AJFOOD出品，Omni新魚堡低熱量低鈉，純植物蛋白製成的新魚堡，搭配 澳洲原裝進口Vetta Pasta高蛋白麵，Q彈口感、低...

食材：Vetta Pasta高蛋白麵、Omni新魚堡、白酒蒜香芥末籽醬、花椰菜、地瓜、植物油

蛋包炒泡麵

當我看到愛料理的活動，一定要參與啊！我們家可是大粉絲呢～ 無論是運輸的進步、代購的崛起、直接來台設點的販賣國外食品，我們台灣本土也...

食材：統一麵肉骨茶風味、雞蛋、豬五花肉、雪白菇、蒜頭、地瓜葉、洋蔥、熱水、油、胡椒粉（可不用）、辣油（可不用）

繽紛馬鈴薯麻糬【美國馬鈴薯】🍡

Party料理怎麼能少了繽紛色彩呢？！ 馬鈴薯🥔蒸熟加入地瓜粉(木薯粉)，再依喜好色彩添加食用色素，就能做出一道吸睛🤩的小點心🍡 ...

食材：美國褐皮馬鈴薯、地瓜粉(木薯粉)、上白糖、食用色素-紅、綠、巧克力煉乳

鑄鐵鍋烤地瓜

冷冷的天氣，來顆熱呼呼的地瓜，香甜、高纖又排毒～利用鑄鐵鍋和烤箱，也能烤出香甜保水的地瓜喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：地瓜、26cm 鑄鐵鍋

地瓜海鮮義大利麵

養生排毒-地瓜，富含纖維，可刺激腸胃蠕動、中和體內酸性物質、有益大腸保健並保持血管彈性和暢通。 義大利麵的醬料，大多是紅醬、白醬、...

食材：地瓜、蝦子、蛤蜊、義大利麵、綠花椰菜、鴻喜菇、蒜頭、水、鹽巴

古早味炸豬排 #porkchop

這道豬排是我們家餐桌上的必殺絕技！女兒同學吃過後紛紛讚不絕口，媽媽們也來問何時可以吃到我們家的炸豬排？ 適逢感恩節，住校的孩子們回...

食材：去骨豬排、沙茶、蛋、胡椒粉、五香粉、月桂粉、地瓜粉、麵包粉、醬油、蠔油、麻油/香油

蚵仔煎「夜市小吃自己做」

做法請參考： https://youtu.be/5AZeuoO2jKg 「材料約可做三份」 我的粉水比例，做出來的比較Q， 如果...

食材：蚵仔、小白菜、蒜頭、雞蛋、海山醬、太白粉、花生辣醬、地瓜粉、香菇素蠔油、水、砂糖、鮮味炒手、涼開水

地瓜球（小v食譜）

脆脆又QQ的口感好多層次，一口接一口，做太少了啦！ 一個麵團大約290克，大約可以做18顆

食材：地瓜、糖粉、木薯粉

地瓜球（烤箱版）

為了處理剩下的樹薯粉，網路研究調整，吃起來甜甜的很有彈性，🍬粉可以撒多一點，也可以防止出油，算是比較健康的做法，

食材：地瓜、二砂糖、木薯粉、牛奶、植物油、糖粉

FEN宅女的簡易廚房--氣炸地瓜薯條

食材：家樂福地瓜薯條、油

鹿港芋丸

假日去鹿港老街都會看到有一家賣芋丸前都會有長長的排隊人龍，豆豆麻也排過，排了一個小時。常看豆豆麻食譜的冰友大概都知道我對芋頭是沒有...

食材：芋頭（去皮）、地瓜粉或木薯粉、絞肉、水、油蔥酥、鹽、蠔油、糖、胡椒粉、五香粉、香油、太白粉

常備小菜/韓式香油拌三絲

最近的蔬菜種類又多而且長的又好, 平常真是應該多吃一點蔬菜。這道菜靈感是因為恰好鄰居送了一把梗很多的蕃薯葉給我, 葉子的部分拿來做...

食材：中型紅蘿蔔(含皮)切絲、黑木耳切絲、雞粉、蕃薯葉的梗、香油或韓式芝麻油、大蒜切碎、香油或韓式芝麻油 (可省略)