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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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改良自經典法式名菜,使用勃根地紅酒烹煮出濃郁紅酒醬汁,讓整道料理更增添迷人的風味。
食材:三機植物絞肉、橄欖油、紅蘿蔔、洋蔥、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、紅酒、蒜片、百里香、月桂葉、蘑菇
一碗滿滿的溫沙拉包含了黑美人菇的鮮、皇帝豆及小玉米筍的甜、嫩菠菜的青翠,外加一小碗清而不淡的例湯。
食材:黑美人菇、皇帝豆、小玉米筍、菠菜、枸杞
臺灣的古早味麵攤經常可見這種辣椒油,紅潤色澤中透著橘黃,裏面滿是辣椒渣。 這種辣椒油只凸顯辣椒本身的香氣,辣度也不怎麼高,搭配乾...
食材:乾辣椒、沙拉油、米酒
我還記得這道涼拌雙絲是我兒時偶然吃到的,小小年紀的我一吃驚為天人,心想這世界上怎麼會有這麼好吃的食物!!!! 軟糯的雙絲掛滿酸甜醬...
食材:胡蘿蔔、金針菇、油潑辣子、香菜、醬油、青蔥、烏醋/白醋、蒜頭、熟白芝麻、香油、砂糖、食鹽、味精
不要小看這道菜,會比想像中的下飯。
食材:芥花油、薑絲、對切玉米筍、切好的龍鬚菜、鹽巴
低卡高纖的水蓮易熟口感佳,蔬食、菇類、拌炒後再將已煮熟的拔絲雞胸肉加入拌炒下,最後再將水蓮翻炒加水悶煮一分鐘,這道綜合營養又健康的...
食材:水蓮、山茶茸或金針菇、水、好菇道、鹽、黑木耳、米酒、胡蘿蔔🥕、鮮雞精、小玉米筍🌽、胡椒鹽、熟雞胸肉(拔絲)最後再下、蒜頭🧄切片
大部分的台灣人對天貝有點熟悉又有點陌生… 常常在超市看到, 卻不知道怎麼料理? 其實天貝是印尼傳統食品, 由豆類及天貝菌發酵而...
食材:天貝、新豬肉、洋蔥、小黃瓜、南瓜、生菜、毛豆、韓式辣醬、燕麥奶(或椰漿)
使用市售冷凍酥皮,省去揉麵層層桿捲的手續,輕鬆就能做出充滿異國風味的料理。酥鬆口感的派皮搭配濃郁肉餡,保證能迅速擄獲情人的胃和心。
食材:三機植物絞肉、市售冷凍酥皮、橄欖油、洋蔥、紫洋蔥、黑胡椒粉、咖哩粉、生菜葉、小番茄
只要加入花生醬 5分鐘內讓湯頭變得香醇濃郁 在這微涼的秋天 很適合煮上一鍋來嘗嘗!!
食材:豆皮、鴻喜菇、玉米、味增、豆瓣醬、花生醬、豆漿
簡易製作,調味簡單。 以馬鈴薯🥔取代白米飯, 還能增加蔬菜攝取🥬
食材:馬鈴薯、雞蛋、甜椒、牛番茄、花椰菜、牛奶、乳酪絲、鹽 黑胡椒 義大利香料、法國麵包、蒜頭
夏天吃得酸辣又油膩?來試試清淡又營養的炊飯,而且食材是秋天的顏色呢!
食材:白米、柴魚片、地瓜、香菇、蔥、薑、醬油、米酒、味醂、鹽、雞粉
利用蛋餅皮與時令的高麗菜,在家即可快速製作飽滿、內餡多多的高麗菜盒子;內餡只要用榛果油快炒蔬菜,簡單調味,再將外皮煎的酥酥的就完成...
食材:冷凍蛋餅皮(原味/九層塔口味)、高麗菜、烹大師香菇風味、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、黑胡椒粉、乾香菇、冬粉、奧勒岡榛果油-頂級
食材:櫛瓜、杏鮑菇、香蒜胡椒鹽、橄欖油
我們家很喜歡蔬食餐廳「熱*島」的南洋咖喱叻沙,今天就來破解名店的叻沙醬料配方! ※本食譜約可做4~6人份。 相關食譜:「濃香咖...
食材:印度咖喱粉、熟花生粉、植物油、熟黃豆粉、香茅、濃椰漿、細紅辣椒粉、南薑、薑黃粉、檸檬葉、黑糖/棕櫚糖、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、白胡椒粉、老薑、素高湯粉、冷水
喜歡吃濃郁可口的蘑菇醬,不用上館子,自己又能動手做,簡單又香醇,在家就能吃上頂級排餐。
食材:三機植物肉堡排、馬鈴薯、洋蔥、蘑菇、橄欖油、蠔油、番茄醬、黑胡椒粉、玉米粉、開水
前些日子瞅見閆媽拌了一個酸甜口的油泡菜,小色嗷嗷好看,夾在雞柳餅裏增加酸爽麻辣口感,而且還不膩人,看著老香了!今天就來復刻一下閆媽...
食材:高麗菜、食鹽(3%)、即飲蘋果醋/蘋果汁、蒜泥、白醋、油潑辣子(連渣帶油)、韓式粗辣椒粉、細辣椒粉/紅甜椒粉、砂糖、味精
加了花生醬 整個升級美味🤤
食材:吐司、結球萵苣美生菜、水煮蛋、番茄、沙拉醬、起司、白胡椒粉、花生醬、低脂沙拉
輕鬆備料,不用桿麵皮,蔬食者也能吃的【義式茄汁千層麵】 利用水餃皮取代千層麵,簡單方便,進烤箱就完成! 直接看影片:https:/...
食材:蔬味平生未來肉、毛豆仁、高湯、牛番茄、醬油、乳酪絲、味醂、水餃皮、蕃茄糊、舞菇