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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃膩炒苦瓜,就換成梅漬苦瓜吧,夏日涼拌菜開胃又健脾,梅子風味讓不敢吃苦瓜的人都愛上這道料理
食材:苦瓜、糖、糯米醋、Q梅或是話梅
中午要吃什麼呢?來個簡單快速的一餐吧 ~ 酪梨、蘑菇、小番茄、青醬煮出的蔬食義大利麵,輕鬆健康無負擔:) 更多食譜歡迎逛逛我的 ...
食材:酪梨、義大利麵、蘑菇、青醬、蒜、小番茄、鹽
今天做老式紅糖三角包,現在都不好找了!包子蓬鬆暄軟,內餡香甜爆汁,一家老小都愛吃!學會了趕緊收藏做起來吧! 相關食譜: 山東大饅...
食材:中筋麵粉、速發酵母/發麵寶、黑糖、細砂糖/綿白糖、植物油、黑芝麻粉、溫水
香辣夠勁的麻婆豆腐一端上桌,肯定會讓嗜辣者多扒好幾碗白飯。沾裹香辣醬汁的軟嫩豆腐香氣四溢,年節端上桌,保證讓眾人吃得過癮又盡興。
食材:植物絞肉、板豆腐、薑末、辣椒、蔥、蒜、辣豆瓣醬、醬油、鹽、開水
你是否有吃過炸豬皮? 沒吃過沒關係,試試吃素的氣炸豬皮,我覺得吃起來的味道跟看起來都蠻像炸豬皮的油豆皮,所以用油豆皮代替豬皮,做一...
食材:油豆皮、胡椒鹽
貴州苗寨酸湯魚是用自家釀的糟辣椒、紅酸湯,搭配新鮮採摘的木薑子製成,酸辣開胃、香氣濃烈。 源自貴州木薑子辣椒醬的靈感,我就想試試...
食材:紅辣椒、朝天椒、醬油、大蒜、食鹽、木薑子(馬告)、老薑、砂糖、芫荽籽(香菜子)、葵花油/芥花油、味精、青花椒(麻椒)
家裡酥漿粉用完了,臨時要用只好自己調,沒想到效果還挺不錯的,這不就抓緊著分享給老姊妹們嗎! 下次要是酥炸粉用完了,你就像我這樣做...
食材:低筋/中筋麵粉、玉米粉/太白粉、咖喱粉、泡打粉、紅椒粉、食鹽、白胡椒粉
夏天必須多吃清熱解毒的苦瓜,做法簡單免開火,燉好的苦瓜湯汁呈現透亮琥珀色!苦味和甘甜味交織共舞,單純清爽的滋味令人難忘!
食材:白玉苦瓜、嫩薑、話梅、醬油、素蠔油、香油、味精、清水
一口接一口的爽脆紫蘇黃瓜壽司 清爽又好吃👍 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料, 省時省力,又可以做出美味可口的料理 有興...
食材:小黃瓜、福井縣越光米、壽司醋、宮崎醃蘿蔔、醃漬紫蘇、山葵美乃滋、有明海海苔片
象徵好彩頭的白蘿蔔,最適合在年節端上桌當吉祥菜。蒸煮後的白蘿蔔滲出清甜湯汁,讓整道料理的風味更添美味。
食材:三機植物絞肉、白蘿蔔、蔥、紅蘿蔔、香菇、枸杞(裝飾用)、巴西里葉或香菜(裝飾用)
夏天食慾減半,懂得利用香料(比如豆豉)來調味,提升的,不只是蔬菜的味道的之餘,還包括食慾喔~
食材:油豆腐、茄子、豆豉、紅色黃色甜椒、醬油、玉米荀、鹽、白色鴻喜菇、糖、白胡椒粉
年節圍爐餐桌必備料理,燉煮到軟透鮮甜的大白菜加上多汁獅子頭,配飯超對味。
食材:三機植物絞肉、橄欖油、大白菜、紅蘿蔔、乾香菇、洋蔥、蒜苗、薑末、鹽、醬油、開水、香菜(裝飾用,可省略)
台式風味炒麵 簡單快速的植物五辛素料理
食材:油、胡蘿蔔、洋蔥、油蔥酥、麵條、乾香菇、水、醬油、糖、烏醋、白胡椒粉、蔥花
蔬食義大利麵(五辛素) 簡單快速的植物五辛素料理
食材:義大利麵、洋蔥、辣椒、蒜頭、鴻喜菇、青椒、鹽、黑胡椒、白胡椒
這是一道口感非常Q彈香的麵食料理!今天早上剛研發完成!圓形如金幣的牛奶麵球,好香好Q好好吃!
食材:中筋麵粉、塩、雞蛋、蘋果 切小薄片、蕃茄 切丁、花椰菜、紅蘿蔔 切薄小片、熱水 (燙麵用)、鮮奶
每次去嘉義都會看到林聰明砂鍋魚頭大排長龍 現在逐漸入冬了 , 剛好是吃鍋的季節 今天來做一道素食版林聰明砂鍋魚頭 , 連吃葷的朋友...
食材:紅蘿蔔、鮑魚菇、大白菜、炸豆包、蒟蒻、醬油、味增、咖哩粉、素沙茶醬
這道「免油炸版本紅糖滋粑」,用百慕達電烤盤就能完美復刻! 以Q彈糯米搭配香甜紅糖,透過簡單煎烤,外皮金黃酥脆,內裡軟糯香甜,再裹上...
食材:糯米粉、90℃滾水、白砂糖、芝麻
源自法國的家庭式料理,以馬鈴薯、玉米、碎肉組合而成,酥脆外皮加上柔軟綿密內餡的雙重口感。做法簡單,深受大眾歡迎,非常適合在情人節用...
食材:三機植物絞肉、洋蔥、馬鈴薯、熟玉米粒、麵包粉、鹽、黑胡椒粉