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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小時候阿嬤很喜歡煮一鍋炸醬, 配飯或麵都很好吃,家常炸醬的做法非常簡單易學,今天製作炸醬與大家分享
食材:豆乾、油豆腐、素炸醬、甜麵醬、素蠔油、水
今天分享印度青醬 पुदीने की चटनी 做法,可以搭配烤餅、捲餅、或吐司三明治。 🇮🇳相關食譜:「印度青醬ग्रीन च...
食材:香菜、薄荷葉、青辣椒、老薑、花生粉、孜然粉、鹽、砂糖、檸檬汁、清水
就兩樣食材,豆苗(豌豆的苗)和枸杞,已經沒辦法再簡單了。
食材:芥花油、切好的豆苗、枸杞、鹽巴
馬鈴薯控必試! 利用百慕達電烤盤煎出外酥內軟的馬鈴薯煎餅,搭配特製優格醬,鹹香微辣、層次豐富,一口接一口停不下來。
食材:馬鈴薯、希臘優格、蜂蜜、芝麻醬、辣粉、蒜泥、中筋麵粉、鹽、胡椒
中式的水餃皮, 其實非常萬用耶, 除了可以做中式水餃, 也能做成義式餃子, 還可以做成甜點喔. 今天來分享這道義式薄荷餃子給大家....
食材:洋蔥、新豬肉、豆腐、薄荷醬、海鹽、起司絲、酪梨、小番茄、迷迭香、水餃皮
為了減少群聚感染的風險,在家圍爐團年,弄個好吃和健康的盤菜(這食譜如何?)絕對是迎接牛年的好節目。
食材:乾猴頭菇、乾銀耳、醬油、乾海竹參、鹽、秀珍菇、白胡椒粉、粉絲、薑黃粉、豆苗、醋、薑片、香蒜粉、麻油
羹湯在台灣一點都不陌生,但通常都以肉羹出現的。這一次,為走肉朋友(素食朋友),提供一個蔬食食譜的選擇吧。
食材:鹽豆腐、乾海茸根、味噌、乾香菇、鹽、乾木耳、糖、乾銀耳、白胡椒粉、鴻喜菇(棕色和白色)、太白粉、杏飽菇、芹菜
雞蛋的神仙吃法!每年苦夏特別嚴重,看啥都沒食慾,正好刷到這個網上特別火的醋爆雞蛋,做法賊簡單,酸辣開胃嘎嘎香! 沒試過的真的要試...
食材:雞蛋、青蔥、乾辣椒/朝天椒、植物油、冷水、香油、醬油、鎮江香醋、砂糖、味精、白胡椒粉
五香粉主要由八角、桂皮、花椒、丁香、小茴香這五味中藥材組成,其他像是月桂葉、甘草、陳皮、胡荽、胡椒等,也經常可見於五香粉配方。 ...
食材:八角粉、花椒粉、小茴香粉、肉桂粉、丁香粉
粗糧細作!今天用玉米麵做一個蓬鬆暄軟的發糕,淡淡的甜味吃起來很清爽,飽腹感也很強噢! 相關食譜:「玉米麵饅頭(純素)」、「玉米麵...
食材:中筋麵粉、雞蛋、細玉米麵、紅棗、滾水、砂糖、速發酵母、泡打粉、冷水、植物油
來道清爽馬鈴薯料理,簡單+美味😋 雞蛋和黑豆有豐富的蛋白質和礦物質 馬鈴薯含維他命C及E具抗氧化作用 Miss J平日裡都用日本...
食材:馬鈴薯、水煮蛋、伊豆山葵沙拉醬、青海苔粉、和風高湯粉、壽司醋、北海道鹽煮黑豆
鳳梨,最近占居了不少新聞的版面,讓我想起了,用鳳梨做來的蔬食食譜,來跟大家好好分享~
食材:原個鳳梨、茄子、蘋果醋、茡薺、番茄醬、紅色甜椒、鹽、原味腰果、白胡椒粉、白米飯
今天炸素食胡蘿蔔丸子,酥酥香香超好吃,每口咬下都吃得到自然香甜味,炸了一盤子還不夠炫! ※本食譜共可做15~18顆丸子。 相關...
食材:胡蘿蔔、香菜、中筋麵粉、食鹽、冷水、五香粉/十三香、太白粉、白胡椒粉、植物油、小蘇打粉
涼麵咱擱家裏自個兒做,可比外面賣的那些強多了,吃著乾淨衛生還放心。 今天做個椒麻味的麻醬涼麵,就我這小料汁簡直香沒治!
食材:油麵、胡蘿蔔、溫水、小黃瓜、芝麻醬、油潑辣子、花生醬、醬油、烏醋、砂糖、香油、蒜末、味精
用氣炸鍋處理蔬菜也是超級方便又少油 不建議炸葉菜類的蔬菜 但像玉米筍、豆子、洋蔥這些 基本上你在鹽酥雞攤上可以看到的食材都很可以試試
食材:豌豆、紅彩椒、蒜頭、玉米筍、鹽巴、洋蔥、香蒜黑胡椒、橄欖油
用傳統板豆腐來做素食版的高麗菜捲,配上香菇風味的高湯,再加上少許芹菜末提香,吃素也可以有不同的變化。
食材:高麗菜葉、傳統板豆腐、紅蘿蔔 (去皮)、芹菜梗、鹽、白胡椒粉、「烹大師」香菇風味、義大利麵
只需簡單食材,透過百慕達電烤盤輕鬆製作的「海苔金針菇捲」,外層包裹海苔,內餡緊實多汁,口感仿若干貝,是可以快速上桌、又富創意的小巧料理
食材:金針菇、海苔片、麵粉、雞蛋、白醬油或日式醬油、韓式辣醬、芝麻粒、香油、白醋
我今天做這泡菜真的絕了!酸甜微辣又脆爽,小色嗷嗷好看,真的巨香巨好吃! 相關食譜:「台式泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素...
食材:山東大白菜、食鹽、胡蘿蔔、蘋果醋、豆腐乳、蒜頭、紅辣椒、砂糖、香油、薑黃粉、味精、冷水