蔬菜麻油雞

三杯杏鮑菇

2023/10/07 陳師傅 指導

食材：杏鮑菇、薑片、辣椒、八角、九層塔、麻油、醬油、糖

三杯杏鮑菇

口感100的杏鮑菇，運用三杯的手法，香氣四溢，唇齒留香。

食材：杏鮑菇、薑、辣椒、醬油、麻油、米酒、鹽巴、蔥

三杯米血

練習三杯的基礎料理法

食材：米血、杏鮑菇、醬油、凍豆腐、黑麻油、九層塔、米酒、薑片、蔥、蒜頭、辣椒

麻油杏鲍菇

杏鲍菇蒸過再炒，軟嫩不出水，好吃又容易。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：杏鲍菇、黑麻油、米酒、蠔油、糖、薑片、蒜末、辣椒、羅勒

麻油高麗菜

連日低溫，又濕又冷的天氣，用麻油入菜暖身、暖胃。

食材：高麗菜、枸杞、薑、鹽、麻油、米酒

塔香三杯辣炒麵

大學校舍附近有一攤賣三杯滷味、三杯炒泡麵的，香辣滋味實在令人垂涎😋 幾經嘗試終於復刻了滷味攤的經典風味😍 🌶️相關食譜：「三杯雞...

食材：豬絞肉、泡麵、醬油膏、櫛瓜、老抽、洋蔥、麻油、乾辣椒、米酒、紅辣椒、砂糖、薑、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、冷水

零失誤比例簡單做，超下飯三杯杏鮑菇

今天要來分享工作夥伴最喜愛的三杯家常料理， 下飯又美味的三杯就是一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒！ 將麻油、醬油、米酒 1:1:1...

食材：杏鮑菇、薑絲、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、麻油、米酒、二砂

麻油麵線燒酒魚

來介紹一道適合入秋時節吃的麻油麵線燒酒魚，你沒看錯，是燒酒魚不是燒酒雞唷😆 先把整尾魚表皮先煎到洽洽，再燉煮成香醇的燒酒魚湯，加入...

食材：吳郭魚（隨喜不限魚種）、麵線、開水或高湯、老薑切片、喜歡的蔬菜（香菇、高麗菜…等）、麻油、米酒、醬油、蒜苗或蔥花

台酒麻油雞麵豆腐煲

台酒的麻油雞麵好吃，必要時刻拿來當應急的秘密武器相當好用，這道菜麻油香， 豆腐嫩， 杏鮑菇彈牙， 麵條香Q，湯汁淋在飯上享用，好吃...

食材：台酒麻油雞麵、豆腐、杏鮑菇、枸杞、薑、水

金蘭無添加原味醬油 美味台味料理:三杯雞

今天要來煮美味台味料理:三杯雞: 大家知道代表美味與情感的的台灣好味道~三杯雞的三杯，是哪三杯呢？其實「醬油、麻油、米酒」是最重要...

食材：雞腿肉、雞翅、杏鮑菇、老薑、九層塔、蒜頭、金蘭無添加原味醬油、黑麻油、料理米酒100c.c、冰糖

麻油雞腿糯米飯

食材：薑、麻油、鹽麴、去骨雞腿排、蠔油、長糯米、米酒、杏鮑菇

【田原香靈芝滴雞精】健康減脂優蛋白餐盤

上班減脂備餐: 燕麥片滴雞精蒸蛋佐蔥肉捲/豆包卷/杏鮑菇~熱量都不會高, 很適合喜歡健康飲食 /減重備餐的朋友, 自己準備食材多元...

食材：田原香靈芝滴雞精、雞蛋、燕麥、豬里肌肉、蔥、新鮮豆包、紅黃甜椒、洋蔥、香菜、杏鮑菇、薑片、蒜頭、九層塔、麻油+醬油+米酒

古早味麻油雞蛋麵線

古早風味的麻油雞蛋麵線，口感Q彈，加入了香氣濃郁的麻油和酒，滋味獨特，營養價值豐富。

食材：麻油、薑片、米酒、高麗菜、鹽巴、枸杞、雞蛋

三杯雞杏鮑菇

食材：雞腿肉、杏鮑菇、麻油、薑片、蠔油、九層塔、糖、米酒

啤酒麻油雞湯

食材：雞腿塊、胡蘿蔔、馬鈴薯、老薑片、啤酒、黑麻油、鹽

快速低醣麻油荷包蛋蔬菜湯

減醣時期， 也想吃暖暖的麻油料理😆 備料簡單， 快手10分鐘完成， 超讚😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ htt...

食材：雞蛋、小磨坊台味麻油雞鍋風味料、小磨坊蒜風味油、花椰菜、乾香菇、開水

麻油杏鮑菇🎶

冷冷天氣裡，來碗麻油料理； 飽食一餐，暖心又暖胃。 葷食的麻油料理，林林總總； 麻油蛋麵線、麻油雞， 或是麻油松阪豬肉⋯ 偶爾試試...

食材：杏鮑菇、薑、醬油膏、蒜頭、砂糖、麻油、鹽、米酒、水、枸杞子1湯匙