蔬菜食譜

櫛瓜PIZZA

看似有點垃圾但是是健康的食物 讓人有吃Pizza的幻覺，一起來試試吧! 櫛瓜Pizza IG分享食譜 https://www.i...

食材：櫛瓜、洋蔥、吻仔魚or蝦子 (喜歡的料)、糯米椒、起司番茄醬、起司片or乳酪絲、義式香料粉

茄子炒豬絞肉

食材：豬絞肉、🍆、圖片的醬汁、香油

日式燒肉蔬菜蛋捲（蛋素）

做成飯卷就會一口接一口耶～ 一口就可以有滿滿的營養喲～ Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，又可以做出美味可口...

食材：雞蛋、高麗菜、福井縣越光米、木薯粉、素肉片、白芝麻、伊豆山葵沙拉醬、開水、醃漬紫蘇、玄米油、有明海海苔、壽司醋、香菇調味露、味噌調味醬

櫛瓜煎餅

清爽的櫛瓜，弄成煎餅，可以吃飽飽

食材：櫛瓜、洋蔥(小)、高麗菜、火腿、中筋麵粉、雞蛋、鹽

低脂高蛋白-雞肉豆腐高麗菜捲

又到了高麗菜盛產期，最適合來點美味又有趣的高麗菜料理了～用雞胸肉跟豆腐代替原本的豬絞肉，低脂高蛋白減脂期怎麼吃都不怕唷～ 更多健...

食材：高麗菜葉、水蓮、鹽巴、雞胸絞肉、黑胡椒、醬油、板豆腐、白胡椒、味霖、香菇、味噌、紅蘿蔔、番茄醬、洋蔥、醬油膏、水、玉米澱粉：水（勾芡用）

鯛魚肝高麗菜凍

自己弄生食條件1整條鯛魚,偶爾帶卵. 可與頭肝一起蒸熟後做另一道菜. 因天氣還熱時,用寒天粉凝固冰涼的. 蒸汁去多餘魚油完全沒腥....

食材：新鮮鯛魚肝與卵、新鮮鯛魚頭、酒、高麗菜絲、紅蔥頭絲、寒天粉、鹽、醬油、昆布柴魚高湯

鍋巴馬鈴薯

馬鈴薯有好多種美味的吃法，不知道大家最喜歡哪一種料理方式，想跟大家介紹一個簡單到不行的料理方式。

食材：馬鈴薯、紅花椒油、劉姥姥大紅袍、鹽、孜然粉、黑胡椒、辣椒粉、蔥花

義式蔬菜鮭魚湯

配飯也好吃

食材：鮭魚、洋蔥、白花椰菜、紅蘿蔔

馬鈴薯玉米起司煎餅（奶素）

大人小孩都喜歡的馬鈴薯料理 簡單又好吃喲😋

食材：乳酪絲、玉米筍、北海道馬鈴薯脆片、小番茄、日本海鹽、玉米粒、芥末美乃滋、水、玄米油、巴西里、黑胡椒粒

蠔油杏鮑菇

小時候上館子，最喜歡吃的一道料理就是蠔油菇，總是可以默默吃上半盤～似乎不管什麼菇，只要碰上蠔油，就會變得更美味，所以費了點時間把杏...

食材：杏鮑菇、李錦記舊庄特級蠔油、蔥、辣椒、蒜、鹽、沙拉油

［奶素］和風白醬蔬菜燉飯

食材：白飯、皇帝豆、米酒、紅蘿蔔、鹽巴、青椒、黑胡椒、新鮮香菇、味霖、蘑菇、醬油、芹菜（可加可不加）、番茄醬、紅椒粉、羅勒葉粉、牛奶、奶油、起司粉

滿滿蔬菜纖維｜鹹蛋炒小黃瓜杏鮑菇

沒想到鹹蛋炒小黃瓜那麼好吃！爬九號步道看到小農賣的小黃瓜很新鮮，朋友力推這道小黃瓜炒鹹蛋，回家立馬做給家人吃果然大受好評！喜歡杏鮑...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、白胡椒粉、鹹蛋、米酒、蒜末、香油、蔥、杏鮑菇

炸櫛瓜

那天看日劇裡面做天婦羅餐， 然後有些蔬菜是沒有加粉漿的， 印象裡面天婦羅都是有粉皮的， 看到日劇裡面這樣做感覺也蠻好吃， 不太想吃...

食材：櫛瓜、油

高麗菜豬肉片

食材：高麗菜、豬肉片、柴魚醬油、鹽、白胡椒粉、米醋、油、薑末、芝麻油(可涼拌的油品皆可)

蕃茄燉馬鈴薯肉片

食材：蕃茄、馬鈴薯、雞粉、火鍋肉片、鹽、蔥、糖

三杯杏鮑菇豆腐

香氣十足且鹹甜微辣的三杯醬真的搭什麼都超級下飯捏，各位快來嘗試看看😆

食材：杏鮑菇切塊、板豆腐切塊、蒜頭、薑、醬油、辣椒、醬油膏、九層塔、糖、麻油、米酒

杏鮑菇炒韭菜

老闆娘突然送我一束韭菜 沒煮過韭菜 試試看

食材：韭菜、蒜頭、杏鮑菇、鹽