蔬菜料理

lanni 鮭魚櫛瓜粥

天涼煮鍋鮭魚櫛瓜粥來暖暖胃,食材取得容易,也許冰箱翻找一下都有,而且做起來簡單,快速,營養又好吃！

食材：鮭魚、櫛瓜切條、鹽,鰹魚粉或鮮味抄手、紅蘿蔔絲、胡椒粉、白飯、薑片

綜合蔬菜起司濃湯

香濃起司搭配先天蔬菜，適合拌飯、拌麵吃，或單獨喝。

食材：胡蘿蔔（去皮）、洋蔥、馬鈴薯（去皮）、番茄、奶油、水、雞湯塊、糖、三明治起司片、雞蛋（打成蛋花）、太白粉（調水）

西式湯品｜法式洋蔥濃湯

洋蔥慢慢炒出甜味，與高湯、麵粉一同燉煮成滑順濃湯，搭配烤麵包與融化起司，是最能代表經典法式家常湯品。這時候，家裡昂貴的鑄鐵鍋也是出...

食材：洋蔥、麵粉、牛高湯、清水、法國麵包、起司絲、橄欖油、鹽＆現磨黑胡椒

海帶芽洋蔥炒蛋

食材：雞蛋、洋蔥、鹽、海帶芽、雞粉、香油

鹹蛋白煮茄子

雖是煮也感覺是涼拌菜. 可用剩餘鹹蛋白,白米醋與檸檬香氣不僅加酸甜,更多提鮮. 清爽好開胃,適合當作前菜啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：日本茄子、鹹蛋白末、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、自製檸檬果醬、昆布柴魚高湯、水

醋溜高麗菜松阪豬

肉和高麗菜吸附醋與醬料香氣香氣，不會太酸的比例，配飯或單吃都很適合，推薦給您。

食材：松阪豬（或豬肉片）、高麗菜、醬油、紅蘿蔔片、糖、烏醋、熱水

高麗菜香腸蛋炒飯

想到省時又熱騰騰的簡單料理，炒飯是我家第一的選擇，先生孩子愛吃香腸，這一道端出來五分鐘就被掃光

食材：白飯、雞蛋、高麗菜、青蔥、鹽巴、醬油、白胡椒粉、香腸

手撕杏鮑菇

食材：杏鮑菇、薑絲、沙拉油、大條辣椒🌶️、醬油露、香菜、蠔油、白芝麻、胡椒鹽

燒肉炒馬鈴薯片

食材：燒肉、馬鈴薯、雞粉、洋蔥、醬油、糖、味霖

馬鈴薯炸蝦

酥脆金黃的外皮裡包裹著濃郁馬鈴薯泥，搭配鮮甜彈牙的蝦蝦！ 這道菜不僅口感豐富，還超有飽足感～不知不覺就多吃了兩顆！😂

食材：白蝦、馬鈴薯、鹽、起司絲、米酒、麵粉、義式香料、麵包粉、黑胡椒粒、蛋

椒鹽櫛瓜洋蔥松阪豬

食材：松阪豬、櫛瓜、洋蔥、胡椒粉、鹽巴

微波佐香煎馬鈴薯🥔

微波佐香煎馬鈴薯🥔。 是心情不好時最佳的簡單料理美食。 把馬鈴薯洗淨去皮切條塊狀後放入微波，八分熟的時候下煎鍋🍳灑鹽灑羅勒🌿，金黃...

食材：馬鈴薯、鹽、羅勒🌿、胡椒鹽

洋蔥燒肉炒豆芽菜

食材：洋蔥、燒肉、鹽、豆芽菜、雞粉

杏鮑菇燴白菜

醬油燒製的杏鮑菇，口感可媲美鮑魚，改用淋醬的方式，將醬汁淋在白菜上，醬汁的色澤非常亮麗而口味依舊沒變，美味 ~

食材：杏鮑菇、大白菜、紅辣椒、義興嘉釀-醬油、蒜頭、砂糖、水、太白粉水

鹽麴雞炒高麗菜

食材：雞胸肉條、鹽麴、高麗菜、油、水、蒜頭

高麗菜炒牛肉

筆記用

食材：高麗菜

♡醬燒櫛瓜豬肉捲♡

櫛瓜洗乾淨 頭尾切掉、切1.2公分口感比較好、豬肉片攤開包入櫛瓜（開口需朝下）不要倒油 醬汁也調好等等備用、豬肉煎上色就可以倒...

食材：櫛瓜、豬里脊肉片、四季醬油、RO水（食用水）、韓國不倒翁胡椒粉