蔥雞

牛小排日式丼飯（舒肥料理）

這道料理，是為了我家「無肉不歡」的老公量身打造的。 我對料理牛肉ㄧ向掌握的不是很好，這次用萊卡LAICA的舒肥機來增加信心ㄧ下，果...

食材：牛小排、海鹽、蒜片、橄欖油、洋蔥、雞蛋、醬汁、蠔油、味霖、水、雞粉、裝飾、蔥絲

絲瓜番茄湯麵

番茄跟絲瓜在水裡真的是超搭又營養的好朋友 清爽又不油膩的組合

食材：絲瓜、番茄、蛋、豬肉片、小白菜、水、蔥、雞湯塊（可省略）、鹽、麵條

電鍋版《冬菜鴨湯》

記得小時候和家人去外面小吃店家覓食，當時第一次喝到冬菜鴨湯，一入口馬上就愛上它的味道！ 長大離鄉想吃上這熟悉的味道，只能自己動起手...

食材：鴨、冬菜、薑片、米酒、蔥粒、鹽巴、高鮮味精或雞粉

咖哩鍋貼

台北e大有非常多的課程，這是參考其中陳麗如老師教授的咖哩鍋貼，授課仔細清楚，吃過這個口味後就愛上了！ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️...

食材：絞肉、水、蔥末、中筋麵粉、咖哩粉、香油、鹽巴、砂糖、黑胡椒粉、雞粉、太白粉

蔥燒菇菇雞

簡單快速又下飯的一道料理!!洋蔥的甜味跟醬油的搭配~讓整道菜有醍醐味!!

食材：雞腿排切塊(可去骨)、洋蔥切絲、米酒、紅蘿蔔切絲、醬油、薑片、砂糖、青蔥切段、好菇道-雪白菇、麻油、黑胡椒

鹹蛋筊白筍

筊白筍素有美人腿的稱號，其蛋白質的含量是一般蔬菜的四倍，豐富維生素a, c, b1, b2和礦物質，5分鐘就可以上菜的快速料理

食材：筊白筍、紅蘿蔔、蔥薑蒜、糖、鹹蛋、干貝粉或雞粉、水

吃个海参养生小米粥，解锁新年第一份福气！

雁门清高黄金粥，由生长于雁门关一带地区一年一熟轮播种植的苦荞米和长治沁州黄小米，通过合理配比而成，小米养胃健脾，苦荞清毒解毒；海参...

食材：雁门清高黄金粥、海参、鸡汤、香葱、姜、白胡椒粉、香油

鮭魚味增湯

單純兩個寶貝很挑食，二寶媽只想讓寶貝們一碗湯就可以喝到滿滿的營養~口感不死鹹，寶貝們可以一次喝完兩碗湯~ 所有食材皆購於全聯，分享...

食材：鮭魚切塊、洋蔥、蔥、章魚竹輪、十全味增(包)、豆腐、柴魚片、乾海帶芽、雞高湯

海陸什錦雞湯麵

最溫暖人心的什錦湯麵，有各式豐富好料、以及無添加味精的史雲生清雞湯一起燉煮，方便快速滿足全家人的胃！

食材：蒜、薑、洋蔥、蔥、鮮蝦、豬肝、高麗菜、木耳、史雲生清雞湯（無添加味精）、醬油、鹽、胛心肉片、蛤蠣、油麵

百吃不膩 可樂雞翅

跟啤酒雞翅一樣，做出來絕對立刻被掃盤！這道菜要想做得賣相好，除了最後收汁的濃稠度要夠，還有一開始煎製時將雞翅定型也很重要。做法材料...

食材：雞中翅+翅小腿、蒜頭(無可略)、米酒、蔥、醬油、薑片、鹽、可樂

涼拌素雞

食材：素雞、蔥、香菜、醬油膏、蒜頭、豆瓣醬、香油

臘肉南瓜時蔬

過年時人人家中幾乎都有臘肉，臘肉的油膩配上時蔬的清甜，讓嘴中不再有肥膩的感覺

食材：蔥、薑、臘肉、辣椒、南瓜、水、木耳、雞粉、玉米筍、綠花椰菜

日式鹽蔥雞

鮮嫩的雞肉再褡上鹽蔥醬汁,鹹香好吃

食材：雞腿肉去骨、蔥花、雞粉、麻油、砂糖、酒、蒜末、太白粉、胡椒鹽

鮮蔬拌鹹水雞

一道非常開胃的夜市小吃，適合全家大小，自己動手作省錢又澎湃！

食材：綠花椰、紅蘿蔔、蔥段、蒜頭、西洋芹、鹹水雞、橄欖油、胡椒粉、香油、鹽

無敵蛋花湯

蛋花湯的重點在於蛋花入口的那種軟嫩口感，就像飄浮的雲朵～ 雪倫今天要跟大家分享的是：如何做出無敵好喝的蛋花湯😋

食材：雞蛋、蔥、雞粉、鹽、香油

雞爪豆腐（媽媽的味道）

小朋友會很喜歡，配飯好好吃。還有想不到吃什麼的時候，這道又快又簡單～

食材：豬絞肉、豆腐、蛋、白胡椒、雞、太白粉加水、蔥、香油

蘿蔔雞爪白湯

鑄鐵鍋有相當好的蓄熱保溫效果。很適合現在忙碌的生活又想料理湯品的料理者。 今天中午我利用了乾料-乾干貝、蔥白段，沒多久時間，便可準...

食材：白蔥段、乾干貝（可省）、白蘿蔔、雞爪、鹽巴、白胡椒調味、雞粉