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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家裡的食材就適合做這個啊⋯⋯歡迎跟著做
食材:白菜、洋蔥、醇釀醬油、黑木耳、味霖、豆皮、鹽、金針菇市售小包、沙茶醬、豬肉片、蔥、韮菜、油蔥酥
每回吃水餃時,是不是總是沾醬油加大蒜呢? 這次自己料理好吃的辣味肉燥拌醬,過程簡單又快速,使用新鮮的紅辣椒、蒜頭來製作,吃到新鮮食...
食材:紅辣椒、大蒜、黑豆豉、米酒、沙拉油、統一肉燥風味醬、熱高湯、青蔥、糖、香油、醋
輕鬆上菜,用卡夫帕馬森起司沙拉醬增添炒飯醍醐味,口感再升級。
食材:白飯、洋蔥〔切粒〕、油〔炒飯用〕、培根〔切粒〕、卡夫帕瑪森起司凱撒沙拉醬、玉米粒、雞蛋〔打散〕、蔥末、墨魚粒(花枝)〔煮熟〕、生菜[切絲〕〔裝飾用〕
港式燒腊便當裡的蔥油醬是港式燒腊便當裡的重點可惜只有一咪咪,太小氣了! 不如自己做,一次給它放多一點
食材:油、雞皮、蔥、嫩薑、鹽
用自製的黑胡椒醬搭配鑲豆腐和豬肉丸,再加入青椒、紅甜椒和洋蔥,有菜也有肉,無論是帶便當或單吃當主食,豐富又好吃喔~ 也歡迎到女漢子...
食材:小塊油豆腐、太白粉、豬絞肉(3肥7瘦)、蔥、青椒、紅蘿蔔、紅甜椒、鹽、小洋蔥、黑胡椒粉、蔥花、醬油、自制黑胡椒醬、棕櫚糖或二砂糖、水、香油
端午節快到了,想吃粽子又不想任意破酮,看到網上有人做就跟學了~ 這個口感和真的粽子很像,軟糯糯地,混合了竹葉香和配料的鹹香真的很好吃哦~
食材:白花椰菜、中型乾香菇約、鹽、蝦米、白胡椒粉、蘿蔔乾、五香粉、紅燒肉塊、提鮮粉、鹹蛋黃、無添加醬酒、粽葉,綁線、米酒、洋車前草殼粉、紅葱頭或紅葱鵝油
古早味的香菇油飯加了點紅棗,配上海山醬甜鹹甜鹹的~會讓人想起小時候奶奶煮的料理,老家在宜蘭所以總覺得桌上的菜一定要有甜味才好吃! ...
食材:長糯米、豬里肌肉絲、蝦米(不泡水、80度熱水+1匙醬油、乾香菇、紅棗、油、醬油、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、香菜、海山醬
有一段時間沒煮茄子了,逛市場時看到很多攤商賣茄子,而且是7條50元還真便宜品質也不差。想說住校的小牛今天會回家就買了吧!7條兩個人...
食材:茄子、豬絞肉、油蔥醬、薑末、鹽、素蠔油、辣椒、細砂糖、蒜頭、醬油、香油、太白粉
已經準備好要迎接新的旺旺年了嗎?!這道白鯧魚料理想必是年夜菜象徵年年有餘必吃的料理,其實做法很簡單只要跟著以下步驟,三兩下就華麗可...
食材:白鯧魚、木薯粉(抹魚用)、木薯粉(醬汁用)、油(耐高溫)、水、醬油、糖、辣椒、蔥、蒜、鹽
麻辣蔥油雞寬捲麵,麻辣的寬捲麵搭配上蔥油雞腿,麻辣香和蔥油香在一起,有著加乘的效果,再加上美味富有口感的寬捲麵,連平常不吃辣的我,...
食材:去骨雞腿、蔥油醬、白胡椒粉、五木麻辣寬捲麵、米酒、雞粉、蔥段
有了滑嫩的白切雞,從醬料的變換就可以變出好幾種吃法,蔥油雞、海南雞、醉雞、口水雞....。
食材:仿仔雞腿母雞、米酒、薑泥醃雞用、葱醃雞用、鹽、薑泥醬料用、葱醬料用、鹽醬料用、沙拉油、香油
忙碌的生活, 健康、快速完成的料理⋯ 是媽咪的原則。 每天清晨早起, 為女兒準備營養午餐便當; 這道簡單又快速的料理, 讓媽咪從容...
食材:鮭魚、板豆腐、蔥薑油醬
綿密口感的芋頭配上排骨酥=絕配
食材:排骨、乾香菇、香菇水、鮮香菇、鹽、紅蔥醬、新鮮芋頭、烏醋、油蔥酥、胡椒粉、全蛋、地瓜粉
包餛飩不只可以拿來煮扁食湯,還可以拿來做四川味的『紅油抄手』,我喜歡吃起來微微麻麻香香、醬汁又帶點白醋香氣的紅油抄手,自包的鮮肉餛...
食材:豬絞肉、青蔥、醬油、米酒、紅蔥酥、白醋、香油、紅油、鹽、開水、砂糖、花生粉、愛之味漢方麻辣醬
夫妻肺片是很受歡迎的一道川菜,點一盤就可配好多白飯,可謂是白飯殺手。一般飯館製作的夫妻肺片牛肉都是泡在紅油裡,家裡製作則將油量減少...
食材:滷製好的滷味(我用雞肝)、芹菜、植物油、香菜、韓國辣椒粉、花椒油、青蔥、芝麻、醬油、烤香的花生(黃飛紅花生更佳)、蔥、烏醋(我用伍斯特醬)、八角(可省)、醋、花椒、香油、五香粉(可省)、糖、味精(可省)
好吃😋
食材:牛腱、牛肚、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、薑、大紅辣椒、香茅、滷料包、八角、李錦記辣豆瓣醬、鵝油香蔥醬、醬油、鹽、米酒
簡單的煎餅淋上大板燒醬和泰式醬,很適合沒有胃口的時候食用
食材:高麗菜、中筋麵粉、油蔥酥、鹽、蛋、大板燒醬
秋天最佳下酒菜,蟹斗被我拿去熬粥給孩子吃了。
食材:螃蟹(蟹身切塊、蟹鉗拍裂)、雞蛋、米酒、油、鹽巴、蔥(切段)、沙茶醬、胡椒、辣椒(切段)、紅蔥醬、地瓜粉、蒜頭(切片、洋蔥(切絲)、香菇素蠔油、砂糖、九層塔、香油(起鍋前下)