蔥段

沙茶炒肉絲

利用沙茶醬的香提升肉絲的口感，配飯吃剛剛好^^

食材：炒肉絲、洋蔥、蔥段、牛頭牌沙茶醬、醬油

水梨香菇雞湯

冬天、平日都很適合的溫補，這次是特地為孩子感冒咳不停而煮。

食材：雞肉、香菇（洗淨對切）、紅棗（洗淨劃刀）、薑片、蔥（切段）、水梨（削皮切塊）、米酒

回鍋肉片

不會料理的人.只要買一包醬包.炒一炒拌一拌.你也會是大廚.肉嫩醬香會讓你忍不住都吃一碗飯.減醣的你就吃肉肉哦

食材：梅花肉、回鍋醬、紅甜椒、黃甜椒、蔥段、蒜頭

培根高麗菜

在好市多買了一大包的培根，就乾脆來炒高麗菜

食材：高麗菜、培根、蒜末、辣椒、蔥段、鹽、糖、油、米酒

紹興醉蝦~【年菜料理】

酒香蝦甜超美味的紹興醉蝦，作法超簡單的~ 年前2天做好放冰箱冷藏入味，食用前只要取出美美擺盤就可大器澎派上桌啦! 💕FB有空逛一逛...

食材：卡馬龍白晶蝦20/30特大、米酒、紅棗、蔥段、枸杞、薑片、當歸、薑絲、水、鹽、糖(二砂)

豆酥鱈魚(比目魚)

食材：大比目魚、蔥段、薑、米酒、豆酥、蒜末、糖

韓國馬鈴薯排骨湯

韓國芝麻葉和台灣吃到的紫蘇葉雖然長得很像但味道大不同。雖然我比較喜歡紫蘇葉的香氣，但芝麻葉跟排骨好像更搭！再加上紫蘇籽（wild ...

食材：排骨、馬鈴薯、韓國大醬、大白菜、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國辣椒粉、月桂葉、薑片、蒜末、米酒、韓國芝麻油、黑胡椒、魚露、蔥花、黑胡椒粉、蔥段、綠辣椒、水、紫蘇籽、青梅汁、金針菇、醬油

榨菜炒肉絲

食材：榨菜、肉絲、蒜末、蔥段、辣椒、胡椒粉、鹽、糖、米酒

好男人料理-馬鈴薯燒雞

簡單又美味的快速料理、軟嫩的馬鈴薯還有Q彈的雞肉，不需過多的調味，是點菜率很高的家常料理。

食材：仿土雞、紅蘿蔔、米酒、馬鈴薯、醬油、蒜頭、水、薑片、味醂、蔥段、鮮香菇、蔥花

零廚藝清蒸鱸魚

簡單調味就很好吃喔！！

食材：鱸魚片（半尾）、蔥（蔥白切段，蔥綠切絲）、薑片、蒜頭切碎、米酒、鹽、烹大師、辣椒

塔香花枝揚炒洋蔥

適合有調味障礙的新手們的下飯入門菜！

食材：金倉－塔香花枝揚、洋蔥、蒜頭、蔥段、辣椒、沙茶醬

泰式咖哩粉炒蝦

曼谷建興酒家有名的泰式咖哩粉炒蟹,很多來曼谷的朋友,都指名要吃吃看, 其實,可以在家自己做的.這道咖哩粉炒蝦, 只是將螃蟹改成了蝦...

食材：蝦、洋蔥、泰式咖哩粉、蔥段、泰式辣醬、芹菜葉、白胡椒粉、蒜末、奶水、雞蛋、糖、魚露、泰國金山牌調味醬油、蠔油、水

紅燒排骨

食材：排翅（塊）、白煮蛋、醬油、蔥（段）、水、蒜頭、冰糖、八角、白胡椒粉、油豆腐、酒

豆酥鱈魚

自己做豆漿往往都會剩下很多的黃豆渣，而這些豆渣有時拿來烤餅乾，有時拿來做豆渣餅，還有的就拿來炒、烤成豆酥。利用炒、烤好的豆酥來作道...

食材：鱈魚、蒜末、豆瓣醬、自製豆酥、蔥段、薑片、鹽、米酒、蔥花

滷雞腿-豆油伯紅麴缸底醬油

防疫在家請媽媽視訊教學滷雞腿，這樣滷一鍋可以吃好幾天，雖然雞腿早早就吃完了，但剩下來的醬汁還可以配飯，這樣就可以度過一週了。 這樣...

食材：蒜頭(拍扁去皮)、薑8-10片、豆油伯缸底醬油、蔥切段、橄欖油、辣椒切段、八角、水、糖、帶皮帶骨大雞腿、花椒、米酒

蔥爆牛肉

食材：米酒、黑或白胡椒粉、醬油、太白粉、調味雞粉、青蔥（切成白蔥段、青蔥段）、洋蔥（切成細條，可有可無）、辣椒（切成小段小段）、牛肉（切成小片小片）、蒜頭（切成片狀）

低碘料理~炒米粉

無碘料理第三道~原炒米粉一定要醬油香及烏醋味，但不能加

食材：米粉(調合)、豬肉絲、綠豆芽菜、韭菜段、胡蘿蔔絲、乾香菇絲、油蔥酥、五香粉、無碘鹽、胡椒粉