蔥段

年菜料理-麻辣乾鍋蝦

宵夜場的團圓飯上菜啦!! 令人吮指回味的麻辣蝦，在冷冷的冬天，美味的食物就是很開胃也很開心。

食材：草蝦、蒜片、太白粉、薑片、椒麻醬、蔥段、橄欖油、白芝麻、番茄醬、香菜、水、豆油伯甘田醬油、米酒

香菇肉末土豆

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：馬鈴薯（切細段）、青椒（切細段）、彩椒（切細段）、常備肉末、薑末、蔥（蔥白蔥綠分開切細末）、香菇（泡過切細段）、老抽、生抽、蠔油、胡椒粉、糖、片栗粉水、香油

滷牛腱肉

滷牛腱心除了可以熱熱的吃，放到冰箱後切片後就也可以食用喔~

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、水、馬鈴薯、滷包、白蘿蔔、醬油、香菇、酒、薑、冰糖、蒜頭、辣椒、蔥段、洋蔥、番茄

金沙絲瓜(家常菜)

鮮甜絲瓜與鹹蛋一起拌炒出鹹香的口感 湯汁拌飯好吃又美味

食材：鹹蛋、絲瓜、蒜末、蔥段、細砂糖

排骨酥麵

道地的台灣美食排骨酥麵，油亮的湯頭搭配入味的冬瓜，酥香的排骨酥讓整碗麵色香味俱全，寒冷的天氣煮上一鍋，溫熱暖心又滿足，香味四溢🈵️...

食材：排骨、醬油、米酒、細砂糖、樹薯粉、五香粉、白胡椒、黑胡椒、蔥段、雞高湯、紅蔥頭、油麵、冬瓜

21.蔥爆沙茶牛肉-超下飯

牛肉火鍋片好吃簡單做法。 建議家人入座前10分再炒，保證嫩又好吃

食材：牛肉火鍋肉片、蔥段、蒜頭、沙茶醬.鰹魚醬油或甘甜醬油、地瓜粉+水、辣椒（配色，可省略）

蒜味鮮蝦

食材：活蝦、蒜末、胡椒粉、辣椒、蔥段

低卡懶人料理*無油版蕃茄炒蛋 健康飲食

不加一滴油 零廚藝

食材：小番茄、雞蛋、蕃茄醬、水、蔥段

皇帝豆燒五花

食材：五花肉、皇帝豆、蒜末、馬鈴薯、薑片、醬油、紅蘿蔔、蔥段、素蠔油、米酒、胡椒粉、鹽、水

蔥爆肉絲（便當菜）

適合帶便當的一道下飯料理！

食材：肉絲、醬油、胡椒粉、蔥白末、酒、蒜末、素蠔油、太白粉、薑末、米酒、蔥段、水、白胡椒粉

洋蔥炒肉片

簡單食材 快速上菜👍🏻

食材：梅花豬肉片、洋蔥、紅蘿蔔絲、蔥段、白芝麻粒

塔香三杯雞

三杯雞是一道非常下飯和家常的菜 看似做法複雜 其實不然 只需要一些簡單的食材和做法就能做出來 你還在等什麼趕快來試試看吧~

食材：雞腿、醬油、米酒、麻油、九層塔、薑片、蒜末、辣椒、蔥段

蔥燒雞肉杏鮑菇

食材：雞胸肉、杏鮑菇、蔥段、辣椒

蔥油雞

每次吃港式便當的時候都很喜歡吃雞腿上的油蔥醬，查了一下材料及作法後發現相當快速又方便，想想不如就自己做，這樣想吃多少就吃多少

食材：去骨雞腿肉2片、米酒、蔥切段、青蔥切末、薑、薑切末、食用油、白胡椒粉、鹽巴、花椒粉

😋一鍋到底紅燒牛腩

食材：牛腩（牛肋條）、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、大蒜、八角、小磨坊萬用滷包、辣椒、青蔥（切蔥段）、薑片（爆香用）、冰糖、純佳釀醬油（不死鹹很推薦）

熱炒三杯雞

食譜來自FB劉小熊手作室粉絲團 分享🌟減醣食譜🍮甜點📒畫畫💕

食材：去骨雞腿排、小磨坊三杯雞調味粉、麻油、蒜片薑片、米酒、青菜、蔥段、九層塔

時蔬牛肉卷

今天用了薄的牛肉片，也可以改為豬肉片。時蔬採用高鈣營養成分的秋葵和鮮嫩多汁的水果玉米筍。時蔬也可改為彩椒、茭白筍、蘆筍、金針菇類、...

食材：牛肉片、時蔬、蠔油、米酒、粗粒黑胡椒、蔥段