蓮藕料理

酸辣湯

家庭版酸辣湯~多酸多辣~隨自己喜愛~自己做就是料超級多的呀~牛頭牌原味高湯-雞汁口味可幫了主婦的大忙~口要切切洗洗~酸辣湯快快的就...

食材：牛頭牌原味高湯-雞汁口味、梅花肉絲、米酒、紅蘿蔔、醬油、黑醋、金針菇、蒜泥、白醋、板豆腐、蓮藕粉、鴨血、胡椒粉、沙拉筍、香油、黑木耳、蔥花、香菜、蓮藕粉+水 1:10

蓮藕鑲肉

秋天，蓮藕最好吃的季節也到了，用蓮藕鑲肉的方式，讓吃肉餅不單調，而且可以多了點口感！也比較不膩口！

食材：蓮藕、絞肉、豆腐、蔥花、薑末、蒜末、麻油、油膏、糖、鹽、胡椒粉

韓式醬煮蓮藕연근조림

鹹香的醬煮蓮藕也是韓國餐廳常見的小菜之一，加了辣椒稍微燉煮一下辣辣的更好吃。 網誌:http://monacama.pixnet....

食材：去皮蓮藕片

桂花冰糖糯米蓮藕

食材：蓮藕、冰糖、桂花蜜、紅棗、糯米

粉蒸排骨（南瓜🎃）

食材：排骨、蒜頭、中型南瓜、鹽、醬油、醬油膏、蓮藕粉或太白粉

蓮藕湯

食材：蓮藕片、蔥段、薑、水、鹽

荸薺香菇肉丸子

可直接配飯、可煮大黃瓜湯、還可以放在高麗菜葉片上清蒸同時完成青菜與肉丸哦。

食材：豬絞肉、香菇、醬油、荸薺、米酒、鹹冬瓜、蓮藕粉

蓮藕白木耳燉雞湯

一卡電子鍋凸天下，沒想到電子鍋也能這樣玩！ 所以我愛大碗喝湯，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~ 老三用電子鍋做料理http://y768...

食材：電子鍋、蓮藕、雞腿、雞翅、黑棗、白木耳、水、鹽(依個人口味為準)

鮮食🐾海鮮羹 豬肚雞粥 米糕 羊肉爐

20200125 狗狗鮮食-年菜

食材：魚漿、豬肉絲、豬肚、小干貝、雞、白米、雞蛋、高麗菜、紅藜、羊肉片、茼蒿、涼筍、莧籽、牛羊肉末、紅蘿蔔、奇亞籽、薑片、白花菜、蓮藕粉、枸杞、敏豆、大白菜、板豆腐、紅棗、白蘿蔔、金針菇、糙米、番茄、啤酒、牛奶、杏鮑菇

蓮藕排骨湯

蓮藕也是一種好的食材～ 目前我都拿蓮藕來煮湯， 微甜脆口的蓮藕真的很好吃！ 湯喝起來有自然的蓮藕清甜、排骨香， 夏天喝真的很棒！！...

食材：蓮藕、豬排骨、鹽

WMF紅燒獅子頭_五層炒鍋

食材：豬絞肉、荸薺、鹽、板豆腐、白胡椒粉、高湯、蓮藕粉或太白粉、醬油、蒜頭、冰糖、高麗菜、味醂、黑胡椒

筑前煮

牛蒡處理方法 https://tasty-note.com/kinpira-gopou/ 詳細食譜在這裡↓ https://tas...

食材：香菇、紅蘿蔔、香菇汁、竹筍（水煮）、水、醬油、小芋頭、料理酒、味醂、蒟蒻、蓮藕、砂糖、牛蒡

香煎蓮藕餅

食材：蓮藕、半肥瘦絞肉、生抽、冬菇、老抽、油、米酒、糖、麵粉

酸辣湯麵 (露營OK)

只要冰箱有麵條、肉片、蔥、青菜、和雞蛋，加上調味料，15分鐘就煮好一碗酸辣開胃的湯麵了!

食材：麵條、肉絲、醬油、塩麴、烏醋、片栗粉、太白粉、或蓮藕粉、香油、水、蔥 (切段)、高湯、青江菜、雞蛋 (打散)、桃屋辣油 (可略)

蜜蓮藕_電鍋料理 冷盤前菜

蜜蓮藕大多使用的是圓糯米，糯米不易消化，於是我改用越光米，並減少糖量來完成它。做出來的蜜蓮藕不僅有著蓮藕與越光米的天然香氣，還保有...

食材：LEHO極上越光米、蓮藕、冰糖、清水、麥芽糖(可省略)、牙籤

苦瓜鑲肉 (露營OK)

絞肉真是隨和的好夥伴，除了可以做肉丸、漢堡排，鑲肉的功能也是一流! 舉凡可以填塞的蔬菜，都可以跟絞肉搭配成一對寶，香菇可以、大黃瓜...

食材：苦瓜(中型)、高湯或水、絞肉、洋蔥(切丁)、糖、麵包粉或低筋麵粉、酒、鮮奶或豆漿、醬油、片栗粉或蓮藕粉、米霖、鹽、白胡椒、水

虎掌（豬骨輪）燴烏參

食材：虎掌（豬骨輪）、烏參、蠔油、清江菜、醬油膏、青蔥、辣豆瓣醬、大蒜、番茄醬、沙拉油或豬油 600cc、豆腐乳、開水、米酒、黑醋、太白粉、蓮藕粉、地瓜粉