蒸蛋做法

滑嫩蛤蜊蒸蛋

實作ig象廚的食譜。 蛋與水的比例為1 ： 2 超級滑嫩完全沒空洞不粗糙，日料的茶碗蒸等級～ 調味料放入香油鹹香的味道與蒸蛋很搭。

食材：蛤蜊、蛋、醬油、開水（也可用蛤蜊水）、香油、鹽、蔥花

金針菇蒸蛋

少許切碎的金針菇 好入口 也增加了蛋的潤滑口感

食材：蛋、水、切碎金針、牛奶、鹽、醬油

蝦仁豆腐蒸蛋

真的太好吃了😋😋😋 一定要來和大家分享一下

食材：新鮮蝦子、雞蛋豆腐、柴魚粉（片）、雞蛋、鹽、蔥、味素、胡椒粉

蟹肉蒸蛋

滑嫩蒸蛋配上鮮美蟹肉，簡單步驟就能完成的美味料理!! 也可用蟹腳肉或蟹肉棒製作喔!!

食材：蟹肉、蛋、水或高湯、鹽、油

蝦仁豆腐蒸蛋

食材：蛋、嫩豆腐（塊）、鹽、蔥（末）、太白粉、干貝粉、蝦仁（開背）、日式高湯、醬油

蟹肉蒸蛋

光滑漂亮軟綿的簡易蒸蛋 裡面加什麼料都可以

食材：雞蛋、蟹肉、鹽巴（極滋味白鹽）、醬油（日本三星濃口醬油

泡麵蒸蛋（快速又簡單）

泡麵➕蛋，不止可以當主食也可以當配菜唷！ 而且只要攪拌一下放入電鍋蒸就好，超方便的👍

食材：泡麵、蛋、水、鹽巴

牛逼蒸蛋布丁！！！！

食材：雞蛋、牛奶、砂糖

牛逼蒸蛋2！

食材：雞蛋、水、鹽巴

鮮蝦懶人蒸蛋

鮮蝦蒸蛋 十分鐘完成料理 #材料 : 雞蛋一個，水，雞湯粉(鹽巴) ，香油(幾滴)蝦子*5，蔥花

食材：雞蛋、蝦子、蔥花、胡蘿蔔

蛤蜊蒸蛋（無調味料）

無添加調味料 吃食物的原味 滑嫩的水蒸蛋 加上蛤蜊鮮味 再搭配上蔥香 真的很好吃喔^^

食材：雞蛋、蛤蜊、蛤蜊湯（大同電鍋）、蔥

嫩嬰蒸蛋飯

收服嫩嬰們嘴巴

食材：蛋、水、清醬油、隔夜白飯

跟著做▕ 韓式蒸蛋/陶鍋蒸蛋

為餐桌變化不同的樣貌 參考食譜：原禾軒老母上雞湯-韓式蒸蛋https://icook.tw/recipes/352491

食材：雞蛋、開水、蔥花、紅蘿蔔、鹽

蔬菜蒸蛋

食材：蛋、高麗菜、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、甜豆、杏鮑菇

蟹味蒸蛋

簡單下飯⋯不用特別出門買海鮮 只要冰箱冷凍庫有日式蟹味肉角 隨時都可以做出一道海味滿滿的蒸蛋。

食材：蛋、水、蟹味肉角

瓜仔肉蒸蛋

可吃到瓜仔肉燥又能享用蒸蛋口感，很快速的一道料理，相信可以讓你多吃兩碗飯

食材：絞肉、陰瓜、蛋、醬油、蔥花、糖

秋葵蒸蛋【電鍋料理】

秋葵切成圈，看起來就像星星一樣很可愛，加入蒸蛋裡，顧胃又健康～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 https:/...

食材：秋葵、雞蛋、熱水、柴魚、鹽