蒜頭

古早味里肌豬排

食材：豬里肌、鹽巴、米酒、白芝麻、蒜頭、醬油、砂糖、黑胡椒

蒼蠅頭（無豆豉）

🌈 記憶裡的蒼蠅頭，總有一股濃郁豆豉香，這次我不加豆豉，味道照樣下飯到不行！ 少了豆豉，多了蒜韭菜與辣椒的純粹香氣， 做法超簡單，...

食材：韭菜花、豬絞肉、醬油、蒜頭、胡椒粉、辣椒、香油、糖

炒馬鈴薯

食材：馬鈴薯、蒜頭、豆瓣醬、蔥、糖

橄欖清香大蒜抹醬

光是有麵包土司配上果醬也會吃膩阿～會想吃點鹹的口味，即使家中沒有奶油也沒關係，在夏天炎熱的天氣更適合改用初榨橄欖油替代，做成清爽版...

食材：大蒜、鹽巴、紅椒粉、巴西利粉、初榨橄欖油

大蒜奶油麵包

夢昧以求的大蒜麵包

食材：高筋麵粉、速醱酵母、無鹽奶油、低脂鮮奶、大蒜、蛋黃、鹽、水、洋香菜、植物油、糖粉、奶油、砂糖

青醬

食材：九層塔末、腰果碎、蒜頭末、橄欖油、起司粉

芹菜炒甜不辣

食材：甜不辣片、芹菜、醬油、米酒、油、蒜頭

奶油大蒜抹醬

DIY 奶油大蒜抹醬 超級簡單 備好 奶油 蒜頭 巴西里乾粉 把三種材料拌勻 五分鐘快速完成 自製新鮮蒜香抹醬 抹在麵包上烘烤 ...

食材：蒜頭、無鹽奶油、巴西里乾粉、鹽巴

蕃茄炒蛋

簡單容易取得的新鮮食材，大人小孩都喜歡，天然美味的白飯小偷。

食材：中型番茄、雞蛋、蒜頭、蔥、蕃茄醬

味噌炒紅蘿蔔豬肉

🇯🇵日本媽媽的下飯菜🇯🇵 這道菜是在某日式餐廳的電視上看到的，老闆是日本人，看的節目當然也是全日文沒中文字幕，雖然我不諳日文卻被螢...

食材：豬瘦絞肉、米酒、鹽、胡椒、味噌、糖、紅蘿蔔、大蒜、毛豆、海苔

蒜香絲瓜

鮮甜爽口的絲瓜，每個季節都適合的百搭料理。

食材：絲瓜、蒜頭、鹽巴、鮮味炒手

拿坡里風炒A菜

🇮🇹化苦味為美味的義式魔法🇮🇹 這道料理源自義大利拿坡里地區的一道家常炒青菜Scarola alla napoletana，你沒看...

食材：橄欖油、鯷魚、大蒜、酸豆、橄欖、A菜、鹽、胡椒、松子

[快速] 炒水蓮

參考 https://www.youtube.com/watch?v=Zm05kN2rGZc

食材：水蓮、薑、破布子汁、蒜頭、醬油、破布子、水

蒜香黑胡椒毛豆

又到了毛豆收割季節，地主收割完後開放讓民眾自由撿毛豆，於是就下田撿了一些營養豐富的毛豆回家，真的簡單又方便喔。

食材：生毛豆、黑胡椒粒、八角粒、蒜頭末、鹽巴

山苦瓜炒蛋

夏天要多吃苦瓜，那麼就來分享簡單家常的苦瓜炒蛋。

食材：山苦瓜、雞蛋、蒜頭、香油、食鹽、砂糖、味精、白胡椒粉

筍仔飯/竹筍鹹飯/寶寶炊飯

小時候家裡人多、食量大，我媽媽很常煮一大鍋筍仔飯，兄弟姐妹一下子就吃光光，好懷念喔。於是我跟媽媽學起來，也要煮給我的小孩吃。

食材：竹筍、蝦米、香菇、豬肉絲、蒜頭、米、水、油、鹽.味素

乾煸椒鹽杏鮑菇

嘴饞可以吃，好吃，下飯

食材：杏鮑菇、青蔥、大蒜、辣椒、油、鹽、胡椒