蒜頭魚

泰式打拋茄子(五辛素)

食材：打拋葉/九層塔、茄子、醬油、青椒、素蠔油、蒜頭、素魚露、辣椒、砂糖、味精、白胡椒粉、冷水

滷味拼盤+溏心蛋（豆乾、海帶、雞翅）🤤

夏日必備消夜點心，一道入味的滷味豆乾搭配黃澄澄半熟糖心蛋的醬汁，可口又美味，放置冰箱冷藏，直接取用，灑點蔥花🤤 搭配氣泡🫧飲料，開...

食材：杏鮑菇、海帶、香菜、豆乾、蔥花、冰糖、甜不辣、白芝麻、二砂糖、麵腸、柴魚醬油、雞粉、雞翅、香菇素蠔油、棒棒腿、冷飲用水、青蔥、白芝麻油、老薑、蒜末、蒜頭、小茴香粉（可自由添加）、滷包

【簡單魚料理】醬滷剝皮魚

醬滷剝皮魚超簡單~通通丟進去煮15分鐘~ 輕鬆吃到美味下飯魚料理!! 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8t...

食材：剝皮魚、醬油、水、蔥、蒜頭、薑片、糖、味霖、白胡椒粉

佃煮香魚

搭配不同比例的醬油、酒、味霖一起燒滷到水份快乾的狀態，糖在焦化滲入食材後和其他醬料互補出甘甜清鹹的平衡層次，這款在居酒屋或日式料理...

食材：香魚、料理米酒、薑、蒜頭、清水、醬油、醬油膏、味霖

糖醋鱸魚片

食材：鱸魚排、蒜頭、蕃茄醬、蔥段、白醋、洋蔥、糖、彩椒、米酒、鹽

韓式辣拌白菜(懶人版)

今天教大家不用鹽殺水、不用醃漬發酵的朝鮮族辣白菜。酸辣鮮香又水靈，拿來炒肉老蓋了！ 相關食譜：「韓式辣拌高麗菜(簡易版)」、「韓...

食材：包心白/山東白、青蔥、蘋果、洋蔥、白醋、蒜頭、香油、老薑、韓式粗辣椒粉、爆辣辣椒粉、白芝麻、糖漿、魚露、醬油、砂糖、牛肉粉

韓式辣炒小魚乾고추장멸치볶음

小魚乾遇上秘製韓式洋釀，香辣脆甜嘎嘎香！ 🐟相關食譜：「韓式清炒小魚乾잔멸치볶음」

食材：丁香魚乾、蒜頭、白芝麻、紅辣椒、韓式粗辣椒粉、青龍椒(糯米椒)、韓式苦椒醬、植物油、醬油、芝麻香油、糖漿、味醂、米酒、薑泥

燻鮭芝麻葉青醬沙拉

清爽解膩的燻鮭魚芝麻葉沙拉，一起來試試~

食材：九層塔、羅勒葉、煙燻鮭魚1包、巴西里、酸豆、松子、芝麻葉、帕瑪森起士粉、大蒜、油漬提魚罐

虱目魚頭甘露煮

虱目魚頭甘露煮。直接咬 魚骨ㄧ起吃。補鈣。 含豐富膠原蛋白及魚骨鈣。 洋蔥及蒜頭去盡魚腥味。 鳳梨蔭鼓醬增添了香甜解膩的口感。

食材：虱目魚頭、洋蔥、蒜頭、鳳梨蔭鼓醬、味醂

巴東牛肉

多年前在緬甸街尋得的美食，多年以後店已經不在了，只能憑著食物跟味道的記憶來尋找⋯才知道原來它是一到著名料理巴東牛也可稱為仁當料理。...

食材：牛腱心、香茅、椰糖、檸檬葉、魚露、辣椒、仁當醬、南薑、蒜頭、紅蔥頭、椰奶

『雪白鱸魚湯』－既好喝又能增強免疫力～

提升免疫力的優質湯品。 非常適合小孩、開完刀、孕婦、生產後～ 我喜歡喝這樣熬煮出來的湯，香氣濃郁卻不厚重。 魚湯清甜、魚肉嫩口。...

食材：鱸魚、雪白菇、蛤蠣、薑、蔥、蒜頭、鹽、熱水

韓式小黃瓜泡菜(簡易版)

炎熱酷暑必吃!! 冰冰涼涼、香辣脆爽的小黃瓜泡菜，配上烤肉、炸雞、啤酒🍺更是一絕😋 🥒相關食譜：「小黃瓜泡菜오이김치」、「韓式小...

食材：小黃瓜、胡蘿蔔、蒜頭、青蔥、蝦皮、熟白芝麻、砂糖、鹽、魚露、冷水、粗辣椒粉

韓式韭菜泡菜부추김치

超級重口味的韭菜泡菜來啦~ 🥬相關食譜：「韓式蘿蔔泡菜깍두기」、「韓式泡菜배추김치」、「素食韓式泡菜채식김치」、「高麗菜泡菜양배...

食材：小韭菜*、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、玉筋魚露、中筋麵粉、蝦皮、蜂蜜、冷水、熟白芝麻、韓式粗辣椒粉

泰式檸檬魚

簡易好上手宅在家也可品嚐 美味的泰式料理 魚片用清蒸方式來料理 備好泰式魚露檸檬醬汁 美味的泰式風味料理 10分鐘即可完成上餐桌 ...

食材：鱸魚魚片、薑片、魚露、青蔥、檸檬汁、香菜、白細砂糖、辣椒、蒜頭

泰式椒麻雞

今天又做滇泰椒麻雞，外殼炸至金黃酥脆、雞腿肉軟嫩多汁，搭配爽脆生菜和酸甜麻辣醬汁，真的絕了！吃了根本停不下來！趕緊收藏做起來吧，絕...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜(刨絲)、酥漿粉、香菜、冰水、白芝麻、嫩薑、醬油、蒜頭、米酒、紅辣椒、蒜泥、魚露、胡椒鹽、砂糖、烏醋、香油、檸檬汁、味精、花椒粉

印度果亞咖哩鯛魚

🇮🇳辛香酸辣專剋土味🇮🇳 大家都知道吃魚很健康，但平價的魚容易有土味，不妨參考印度果亞邦鄉親的烹調法，該邦雖然幅員不大但所謂靠海吃...

食材：洋蔥、大蒜、辣椒、薑、茴香籽、丁香粉、肉桂粉、薑黃粉、蕃茄糊、水、椰漿、鹽、鯛魚片

好吃的古早味肉燥(^_−)−☆

食材：絞肉、油蔥酥、醬油、魚露、味淋、米酒、蒜頭🧄、胡椒粉、白胡椒、水