蒜頭醬油

開胃酸豆，很簡單

酸香的開胃口感～搭配麵或是飯都很好吃😋

食材：酸豆角、蒜頭、薄鹽醬油、二砂糖、白胡椒粉、花椒粒、辣椒

話梅雞

酸酸甜甜滋味

食材：全聯雞肉塊、話梅、蒜頭、醬油、醬油膏、水

蒜香火腿蛋炒飯

這道料理純粹是清冰箱的概念，簡簡單單就能完成一餐。加了蒜頭和醬油，讓炒飯帶有蒜香和醬香，更顯美味。

食材：白飯、火腿腸、蛋、蒜頭、紅蔥頭、蔥、植物油、醬油、白胡椒粉、黑胡椒粒

肉末茄子

肉末茄子，是一場紫色與金黃交織的詩意對話。茄子在熱油中翻滾，釋放出柔軟而濃郁的靈魂，與鹹香的絞肉相遇，彷彿午後陽光下低語的戀人。醬...

食材：茄子、瘦豬絞肉、米酒、蔥、醬油、大蒜、白胡椒、九層塔、蠔油、糖

炒高麗菜冬粉

食材：小高麗菜、蛋、醬油、蘿蔔絲、烏醋、木耳絲、胡椒粉、蔥、蒜頭

蒜蓉粉絲蝦

吃起來香氣很足的美食，可以當作一道菜也可以當主食吃，對喜歡吃美食的人是個福音🥰

食材：蒜頭、蝦仁、朝天椒、醬油膏（蠔油）、冬粉、薄鹽醬油、水

藍家小館-涼拌豆皮黃瓜+皮蛋

懶人料理，快快上桌

食材：小黃瓜、皮蛋、豆皮、烏醋、二砂、醬油、水、蒜頭、辣椒

魯肉飯

台灣小吃的魯肉飯是每個人都喜歡的一道家常菜，但身在雪梨的朋友們，如果想吃到是不是有可能就要靠自己做呢，所以住在雪梨的我就嘗試著自己...

食材：豬五花肉、紅蔥頭、雞蛋、大蒜、米酒、醬油、醬油膏、冰糖

可樂雞翅

食材：大隻雞翅、可樂、白醬油、米酒、薑片、蒜頭、橄欖油

黑胡椒菇菇雞胸肉

超下飯又入味的黑胡椒姑姑雞胸肉 單吃配飯都超美味

食材：雞胸肉、菇菇、蒜頭、B.B.椒香辣油、蠔油、醬油、黑胡椒粒、麵粉

鳳梨排骨

【鳳梨排骨】▪️1458 當季鳳梨正鮮甜多汁，當水果也能做料理 全聯買的豬肩排骨便宜含肉也多，熬湯之外，我喜歡用來燉煮下飯料理，配...

食材：豬肩排骨、鳳梨、蒜頭、蔥花、醬油、蠔油、米酒、砂糖、鹽、水

《三杯雞飯》

上夜班 所以常常要早起準備晚餐很趕 這道可以早上簡單快速炒好 讓它自己電鍋煮飯就可以去整理放鬆休息了

食材：米、飲用水、去骨雞腿肉、薑片、蒜頭、麻油or香油、醬油、米酒、香菇

蒜蝦飯🦐美味可口

喜歡吃碳佐的必點蒜蝦飯，在家想回味蒜蝦飯的美味，蒜香跟蝦的香氣，材料簡單，自己動手做，美味到ㄧ口接一口😋

食材：白飯、白蝦、蒜頭、蔥、醬油、白胡椒粉、阿順師蒜頭粉

日式醬燒梅花肉

參考ig:yuyuan_hsu

食材：梅花肉、蔥段、醬油、蒜頭、味霖、糖、水、米酒

涼拌大頭菜

食材：大頭菜、鹽巴、蒜頭末、開水、糖、白醋、醬油、鹽、香油

絕對入味！香氣滿滿的乾鍋白花椰菜

想來點口感脆爽又帶點麻辣風味的家常菜嗎？ 這道「乾鍋白花椰菜」鹹香夠味，搭配五花肉的油脂香氣， 燜煮入味後，一口接一口停不下來...

食材：五花肉、白花椰、乾辣椒、青蔥、蒜頭、醬油、豆瓣醬

懶人必學！零失敗越吃越上癮的可樂雞翅

跨年和朋友一起慶祝，怎麼能少了下酒美食呢？ 這道「可樂雞翅」甜鹹交織、香氣四溢，濃郁醬汁緊緊包覆著嫩滑多汁的雞翅， 不僅超級下...

食材：雞翅、可樂、醬油、八角、薑末、蒜頭、白芝麻