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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豬肉簡單醃製,表面香煎上色 加入新鮮檸檬汁,酸酸甜甜好滋味 白飯也是很好配的扒飯料理:P 如果想多煮點醬汁拌飯的話,可加點清水勾點...
食材:豬肉、檸檬、鹽巴、洋蔥、蜂蜜(或砂糖)、砂糖、蒜頭、醬油、檸檬汁、青蔥、米酒、清水、白胡椒粉、蒜泥、鈦白粉、香油
在肉燥中加入苦瓜,多了份回甘的滋味,煮到軟爛入味的苦瓜,超級下飯。
食材:絞肉、苦瓜、醬油、蒜頭、黑糖、乾香菇、五香粉、蝦米、白胡椒、蔭瓜、蔭瓜罐的湯汁、水、糖(川燙苦瓜用)
趁竹筍產季,自己做紅油浸些筍子,香脆爽口,微酸微辣,除了配粥的好搭檔,其實用來搭配滷肉也很解膩,不挑筍,買到苦筍時也可以拿來醃,苦...
食材:麻竹筍、自製紅油、香油、優質鮮榨橄欖油、鹽、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、蔬果白醋、乾辣椒碎、醬油、紅椒粉
食材:苦瓜、豆豉醬、豆腐乳醬、蒜頭、水、醬油、鮮味炒手
今天這道炒花枝,是外省父親的老味道。
食材:花枝(烏賊)、老薑、黑麻油、辣椒、紹興酒、蒜頭、醬油、青蔥、砂糖、白胡椒粉
食材:豆乾、五花肉、鮮味炒手、糯米椒、豆豉醬、太白粉、醬油、蒜頭、胡椒粉
今天分享泰國風味九層塔炒肉,香辣夠味超好吃🌶️🌶️🌶️
食材:豬絞肉、九層塔、溫水、朝天椒、味醂、蒜頭、醬油、豬油、蠔油、沙拉油、魚露、老抽/泰式甜醬油、粗辣椒粉、味精
剛好在網路上買了拌飯用的明太子 就用手邊的食材隨手做了居酒屋常見的烏龍麵 簡單好吃
食材:烏龍麵、洋蔥、蒜頭、蔥花、奶油、雪白菇、明太子、醬油
甜甜辣辣的雞肉彈嫩多汁,配上柔軟的蛋與爽口的菠菜,每一口都充滿層次感且三色層層堆疊,光看就讓人食慾大開,各位快來嘗試看看😆
食材:雞胸肉切塊、白飯、雞蛋、味醂、蒜頭切末、鹽巴、菠菜切段、黑胡椒粉、韓式辣椒醬、低筋麵粉、醬油、食用油、糖、清水
不放紅酒、雞高湯,也超級好吃
食材:蘑菇、牛肋條、湯塊(不一定要)、胡蘿蔔、巴薩米克醋、澳洲馬鈴薯、鹽、黑胡椒、蒜粉、番茄罐頭、月桂葉、洋蔥、醬油、大蒜、蜂蜜、麵粉
梅子燒雞是一道美味的菜餚,承載著梅子獨特的酸鹹甜口感。
食材:雞翅、蒜頭、醬油、薑片、糖、烏醋、梅子、水
大家新年快樂,蛇麼都順心~ 過年簡單炒盤高麗菜當年菜, 加點XO干貝醬,翻炒即可上桌:P 配菜可隨意換喜歡的。 ‣‣ YouTu...
食材:高麗菜、香菇、XO干貝醬、紅蘿蔔絲、鹽巴 (依照XO醬鹹度調整)、蒜頭、砂糖、醬油、白胡椒粉、清水
冬吃蘿蔔❄️~夏吃薑☀️~ 我個人覺得蘿蔔糕是種很厲害的食物 因為很少有料理 是可以在一日三餐的菜單上現身的啊! 從路邊攤到大飯...
食材:蘿蔔、在來米粉、醬油、太白粉、醬油膏、水、糖、白胡椒粉、飲用水、鹽、蒜頭、辣椒
不論是哪種主食,它都會是最佳配角!
食材:粗絞肉、韭菜花、醬油、蒜頭、辣椒、黑豆豉
減脂期可以吃的滷味唷
食材:板豆腐、里肌肉、蔥段、金針菇、蒜頭、杏鮑菇塊、水、蔥花、無添加醬油、玉米筍、辣椒、八角、花椒粒
利用簡單的食材,不添加其他的加工物,原味天然不過度調味, 讓長輩們品嚐到最懷念的古早味~~~ 經過攪拌的肉泥,會比較好吞嚥,老人家...
食材:豬絞肉、洋蔥、醬油、蔭瓜、蒜頭、好水
今天分享中餐館特別火爆的小菜,酸辣脆爽的拍黃瓜,獨特的香氣與口感令人驚豔! 🌶️相關食譜:「涼拌小黃瓜(簡易版)」、「椒麻醬黃瓜...
食材:小黃瓜、油炸花生米、香辣紅油/油潑辣子、砂糖、醬油、蒜頭、烏醋/白醋、辣椒、香油、香菜、味精
食材:金針菇、蒜頭、蔥、辣椒、檸檬、醬油、香油、蜂蜜