蒜頭酥

氣炸版-滷排骨飯

食材：帶骨豬排、蒜頭、醬油、香油、米酒、薑片、新鮮青蔥(紅蔥頭酥亦可)、肉桂粉、冰糖、胡椒粉、甜麵醬、地瓜粉、滷包

雙菇湯麵

菇類有增強免疫力的功效，可以多多攝取。熬一鍋簡單的蔬菜湯底，下一點麵，吃之前再灑上一點油蔥酥，滋味一級棒!冷冷的天氣吃一碗好舒服~

食材：油、蒜頭(切片)、櫻花蝦、胡蘿蔔、蘑菇 (切片)、香菇(泡軟後切絲)、熱水、鹽、乾麵條、蔬菜(喜歡的種類都可以)、油蔥酥

氣炸鹹酥雞

低油低脂健康吃 肉質又比市面上的更軟嫩、肉汁

食材：雞胸肉、九層塔、蒜頭、醬油、米酒、地瓜粉、鹹酥雞椒鹽

椒鹽丁香魚

食材：生丁香魚、蒜頭、蔥、辣椒、胡椒粉、酥炸粉、低筋麵粉

油蔥莧菜小魚乾

食材：白莧菜、蒜頭、油蔥酥、鮮味炒手、即食小魚乾、水

芋香鹹豬肉炊飯(電子鍋版)

芋頭口感鬆棉 米飯吸滿鹹豬肉的香氣 一口吃下滿滿鹹香味 好吃又讓人懷念

食材：鹹豬肉、芋頭、蒜頭酥、白米、鹽巴

絲瓜海鮮粥

這道粥品吃起來有滿滿的海味，讓人忍不住的一碗接著一碗意猶未盡呢！ 希望大家會喜歡

食材：透抽、香菇、蝦子、蟹肉棒、油蔥酥、絲瓜、豬肉絲、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴、米

印尼薑黃飯套餐

印尼薑黃飯是在節慶時吃的，比方像是過年、生日、結婚等聚會場合。薑黃本身富有豐富的營養素，對身體相當有益。 薑黃飯除了飯之外，旁邊...

食材：在來米、香蘭葉、馬鈴薯、香茅、芹菜、去骨雞胸肉或雞腿肉、椰漿、蔥、蒜頭、印尼甜醬油、薑黃、紅蔥頭酥、花生、檸檬汁、清水、白胡椒粉、白胡椒、鹽、紅蔥頭、雞蛋、檸檬葉、大辣椒、黑糖或棕櫚糖

家常滷肉燥

滷肉燥是台式經典料理之一，家家戶戶都有屬於自己的味道，今天跟大家分享我家的味道😊 使用一些香料當作滷包，特別的是加入些許梅子粉，提...

食材：絞肉、紅蔥頭、八角、蒜頭、月桂葉、冰糖、小茴香、胡椒粉、甘草片、梅子粉、胡椒粒、醬油、香菇素蠔油膏、米酒、水、油蔥酥、鹽巴

咖哩鮮蝦粉絲煲 (S&B金牌中辣咖哩)

甘甜又微辣的「S&B愛思必金牌咖哩塊 中辣」口味，除了調理方便，來點變化加入椰奶，也可以做出南洋風味的咖哩鮮蝦粉絲煲。

食材：草蝦、韓國冬粉、洋蔥、鴻禧菇、S&B金牌咖哩塊 中辣、椰漿、魚露、薑、大蒜、青蔥、香菜、芹菜、紅蔥酥、白胡椒粉、奶油

酥炸雞腿排-板橋館氣炸鍋食譜

咬起來酥脆、肉汁鮮美

食材：去骨雞腿排、椒鹽粉、高梁酒、脆酥粉、花椒粒、醬油、蒜頭

筒仔米糕（碗公版）

食材：糯米、帶皮五花肉、乾香菇、油蔥酥、冰糖、紹興花雕酒、醬油、香菇水、五香粉、白胡椒粉、老薑、蒜頭

飛利浦金小萬「香菇肉燥」

食材：梅花絞肉、香菇、醬油、黑糖、冰糖、油蔥酥、水、米酒、白胡椒、洋蔥、蒜頭

香菇芋頭飯

芋頭含有膳食纖維、維生素B群、鉀等,其中以膳食纖維和鉀含量最多,它有開胃生津、補氣益腎等功效,把芋頭、香菇和肉絲炒香後,和大米一起...

食材：香菇、芋頭、豬肉絲、蝦米、大米、蔥頭酥、蒜頭、醬油、米酒、砂糖

五色麵疙瘩【麥典實作工坊】

零技巧居家抗颱料理—麵疙瘩 白色是純淨、黃色是陽光，桃色是可愛、綠色是自然，橘色是活力， 喜歡什麼顏色自己動手做，麥典都把比例抓出來囉！

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、水、火龍果 (直接打成泥)、紅蘿蔔50g＋水25克打成汁、液態油、菠菜50g＋水25克打成汁、油、乾香菇(用冷水泡開)、竹炭粉、蝦皮、蒜頭切末、肉絲、油蔥酥、白胡椒粉、芹菜、香菜

芋頭蒸排骨

食材：大甲芋頭、排骨、油蔥酥、醬油膏、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、蒜頭

豆酥花椰菜

快速簡易的豆酥料理，花椰菜事先燙熟，拌日炒香的豆酥，味道和口感如酥炸過的花椰菜拌入辛香料。 現在的花椰菜盛產又便宜，也可以用青花椰菜喔！

食材：豆酥、花椰菜、蔥、蒜頭、辣椒