蒜頭辣椒醬

剝皮辣椒雞湯

婆婆想學。我特地找我老媽學

食材：剝皮辣椒一罐、新鮮的雞、蛤仔、蒜頭

芹菜炒豆乾

芹菜豆乾

食材：蒜頭切片、豆乾、芹菜切斷、辣椒、黑胡椒粒、香菇素蠔油

玉米紅燒肉

【玉米紅燒肉】▪️1367 來道白飯殺手～玉米紅燒肉 玉米的品種很多，口感都不同，也都很美味 白玉米、水果玉米、甜玉米、紫玉米及糯...

食材：玉米、豬梅花肉、蔥段、蒜頭、辣椒、豆瓣醬、醬油、米酒、砂糖

青花椒醬(五辛素)

全網首次公開！小廚娘精心研製的【青花椒鮮椒醬】，鮮．香．麻．辣，透著柑橘清香，濃綠色澤看著就有食慾。 拿來做個青花椒烤魚、青椒魚...

食材：青龍椒(糯米椒)、青辣椒、沙拉油、青花椒粒(乾燥)、米酒、蒜頭、白醋、老薑、藤椒油、芫荽籽(香菜籽)、細砂糖、味精、食鹽

烏魚子蒜香辣麵

「千羽拉麵」為好勁道匠心之作，使用澳洲黃金小麥核心精華45%製成，展現好勁道絕佳的Q滑帶勁特色。搭配烏金肉燥醬，每一口都能嚐到鮮美...

食材：好勁道千羽拉麵、烏金肉燥醬、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、鴻喜菇、橄欖油、蒜頭、生辣椒、蘆筍(粗)、蔥花、海苔絲

熱油醬拌豬肉片

熱油淋上辛香料的香氣，拌入醬油與黑醋，十分的開胃。

食材：豬肉片、蒜頭、醬油、青蔥、黑醋、老薑、辣椒、油

塔香肉末茄子

食材：豬絞肉、茄子、醬油、九層塔、米酒、蒜頭、糖、辣椒、醬油膏、白胡椒粉

台式香辣打拋豬

今天分享泰國風味九層塔炒肉，香辣夠味超好吃🌶️🌶️🌶️

食材：豬絞肉、九層塔、溫水、朝天椒、味醂、蒜頭、醬油、豬油、蠔油、沙拉油、魚露、老抽/泰式甜醬油、粗辣椒粉、味精

辣子雞丁

下飯也下酒（？

食材：雞胸肉、醬油、老抽、鹽、白胡椒粉、薑片、米酒、乾辣椒、花椒粒、蒜頭、白芝麻、蔥、低筋麵粉

東坡肉

食材：豬肉塊、鳥蛋、大豆腐乾、蔥、薑塊、蒜頭、乾辣椒花椒、紹興酒或米酒、冰糖、油、水、蠔油、滷包、醬油

三杯茄子

食材：茄子、薑、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、烏醋、番茄醬、糖、米酒、水

超美味香菜醬佐小籠湯包

在宵夜時間打開冰箱拿出「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」想填飽肚子，但身為香菜國國民，怎麼能少了香菜搭配呢？這道香菜沾醬搭配小籠湯包...

食材：辣椒、蒜頭、香菜、昆布醬油、烏醋、白醋、灣仔碼頭灌湯小籠包

蒜蓉白蝦煨冬粉

簡單又快速的美味鮮蝦料理，以鮮嫩多汁的白蝦與香蒜醬烹煮，搭配富有彈性的冬粉，口感Q彈爽口，且富含蝦膏的鮮味，是一道美味健康的佳餚。...

食材：白蝦、冬粉、蒜頭、薑、辣椒、辣椒粉、蔥、優質橄欖油、冷開水、醬油膏或蔭油膏、金美滿醬油、棕櫚糖或二砂、鹽、蔬果醋

涼拌沙茶雞絲

食材：雞腿肉、洋蔥切絲、煮雞肉高湯、花椰菜、沙茶醬、玉米筍、醬油、蔥、白醋、蒜頭、糖、辣椒

鹹蛋炒糯米椒

食材：鹹鴨蛋、蒜頭、醬油、糯米椒、糖、紅辣椒

涼拌黑豆干、川耳

「李錦記頭道零添加原釀醬油」二次釀造用醬油代替鹽水，加入黃豆跟其他原料，相當於醬油二重釀，甘甜中有鮮味，這一道涼拌菜完美帶出醬油原...

食材：乾川耳、大黑豆干、李錦記頭道零添加原釀醬油、蒜頭3顆、醬油膏、青蔥1根、米酒、小辣椒、冰糖、香菜葉少許、烏醋、香油、鹽巴

炒胡椒蝦

食材：大蒜、大蝦、辣椒、青蔥、粗黑胡椒粒、白胡椒粉、醬油、醬油膏、冰糖