🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
最近真的好熱啊!!! 肉類的油脂又特別容易引起食慾低下 但也不能都不補充蛋白質 這時候加個一兩瓢清爽的莎莎醬 就什麼都對了! 其...
食材:牛番茄、洋蔥、辣椒、香菜、或是Tabasco、九層塔、大蒜、檸檬汁、鹽、黑胡椒、橄欖油、砂糖
今天回鄉下大舅媽拿自家栽種的白玉苦瓜給我,白白胖胖的白玉苦瓜在處理苦瓜籽及內膜時還噴汁耶,也太juice了吧!😂 所以,今天就用這...
食材:中型苦瓜、乾豆豉、蒜頭、紅辣椒、醬油、醬油膏、米酒、水、橄欖油
今天來分享一道近期的新歡開胃菜,實測3次光盤速度大約落在5分鐘以內,用蜂蜜與巴薩米克醋調和的醬汁,帶點淡淡花果清香、濃郁滑順的奶油...
食材:四季豆、特級初榨橄欖油(大蒜)、巴薩米克醋、蜂蜜、洋蔥粉、大蒜、鹽與黑胡椒、堅果
有時候不想吃過多濃情蜜意感覺很罪惡的醬 可是又想吃義大利麵時 可以試試蒜香口味的 蒜香蛤蜊義大利麵用新鮮蛤蜊,搭配蒜味、橄欖油,簡...
食材:義大利麵、蒜頭🧄、黑胡椒、洋蔥🧅、七味粉、高麗菜絲、初榨橄欖油、蘑菇
日本「國寶級仙菇」—舞菇,擁有獨特的香味及爽脆口感,纖維含量高、營養豐富,其中特殊多醣成分可加強代謝、降低血糖值。好菇道舞菇搭配低...
食材:好菇道舞菇、四季豆、鹽、玉米筍、橄欖油、紅蘿蔔、米酒、雞胸肉片、熱水、蒜頭、板豆腐、熟黑米飯
絲瓜自然的香甜配上舞菇及小蝦皮 激盪出特別好滋味,湯汁淋在飯上很好吃喲!
食材:好菇道舞菇、絲瓜、小蝦皮、鹽、蠔油、米酒、市售蒜酥、白胡椒粉、橄欖油、蔥、蒜頭
食材:義大利麵、特級初榨黑橄欖油、蒜頭、現磨黑胡椒粉、鹽巴、清水
今天來做個低碳莧菜吻仔魚湯,低碳低在哪裡呢?在他的勾芡,我這次是用秋葵來勾芡,意外的對味。之前我是用洋車前子粉,也用過奇亞籽,這次...
食材:莧菜、吻仔魚、秋葵、蛋、水、豆腐、蒜頭、冷壓初榨橄欖油、鹽、白胡椒、香油、烏醋
🇵🇹讓傳教士魂牽夢縈的家鄉味🇵🇹 我一開始是做這道菜的姐妹版「印度果亞酸辣豬肉Vindaloo」(https://icook.tw...
食材:豬里肌肉、熟馬鈴薯、紅酒醋、白酒、橄欖油、大蒜、月桂葉、乾辣椒、乾燥奧勒岡、乾燥百里香、黑胡椒、鹽
今天分享超簡單輕食,烤吐司+沙拉+美式炒蛋,姊妹們動手做起來!!! 🥗相關食譜:「義大利麵沙拉」、「泰式涼拌鴨蛋(簡易版)」、「...
食材:皺葉萵苣/福山萵苣、洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、橄欖油、雞蛋、櫻桃番茄、紅酒醋/蘋果醋、鹽、砂糖、鮮乳/冷水、番茄醬、黑胡椒粉
源自羅馬的番茄鑲飯,在夏季特別受歡迎,由於正值番茄產季,番茄量多而質優。 今天要介紹一道 “懶人提前做”的番茄料理,雖然要開火,...
食材:熟透的牛番茄、義大利Risotto專用米、大蒜、新鮮香草類:薄荷、羅勒等、頂級初搾橄欖油、鹽、黑胡椒
鹹香下飯的椒鹽杏鮑菇,手撕的作法讓杏鮑菇更加入味,當作下酒菜也很適合唷! 平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷~...
食材:杏鮑菇、橄欖油、蒜頭、蔥、辣椒、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉
食材:花椰菜、蒟蒻絲、蝦仁、八角、味霖、淡醬油或鰹魚醬油、蒜頭切末、橄欖油
紅醬、白醬、青醬比較常見,這次教大家墨魚醬。取生食級干貝、小卷香煎,再倒入西班牙米或義大利米,與墨魚醬拌炒,外酥內軟的配料,米粒吸...
食材:西班牙米或義大利米、墨魚醬、日本生食級干貝(2S)、船凍生鮮小卷、海鮮飯調料包、檸檬汁、大辣椒、紫洋蔥、紅甜椒、牛番茄、蒜頭、蒜苗、蔬菜高湯、橄欖油、煙燻紅椒粉
食材:雞胸肉、鹽巴、白胡椒、橄欖油、蒜頭、青椒、紅椒、麵粉(可低可中)、太白粉、醬油、蠔油
食材:蝦仁、法國麵包切片、蒜頭切片、黑胡椒、鹽巴、橄欖油隨喜、雞蛋
食材:九層塔葉子、大蒜、腰果、起司粉、橄欖油、鹽巴、胡椒粉
食材:梅花肉、白豆乾、冰凍菱角、蒜頭、紅冰糖、醬油、米酒、熱開水、橄欖油