蒜頭料理

彩椒炒鴻禧菇

食材：鴻禧菇、紅甜椒、黃甜椒、蒜頭、油、鹽、味精、水、白胡椒粉

李錦記 頭道零添加原釀醬油-炒青菜

今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 跟老婆來製作炒青菜，利用香菇的香氣軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特的醬油，更襯托出...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、香菇、菠菜、胡蘿蔔、蒜頭、沙拉油

法式-大蒜馬鈴薯湯

IG有更多食譜，歡迎追蹤，一起玩料理 IG: evita.recipes

食材：大蒜、切丁的蠟質馬鈴薯、橄欖油、番紅花、食鹽、月桂葉、百里香、胡椒、扁葉香芹、鼠尾草、丁香

泰風味松阪豬

泰式調味風味十足，夏季必備的開胃菜！

食材：松阪豬、洋蔥、魚露、香菜、檸檬汁、秋葵、糖、小番茄、蒜頭、辣椒

超脆口涼拌小黃瓜🥒

食材：小黃瓜、大蒜、辣椒、鹽、糖、糯米醋、萬能醋、香油、梅子（醬）

涼拌大頭菜($80) ｜附影片

方便好吃的涼拌菜 這道菜使用大頭菜，加入鹽巴、白醋、麻油、砂糖和蒜頭，口感清爽，酸酸甜甜的味道非常爽口，其營養價值豐富，含有豐富的...

食材：大頭菜、鹽巴、白醋、黑麻油、砂糖、蒜頭

龜甲萬味自慢-日式味噌醬-醬燒虱目魚

此次使用龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬來製作醬燒虱目魚，這是一道帶便當的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味料，就...

食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、虱目魚、洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭、蔥

豆皮什錦

食材：生豆包、鴻禧菇、昆布醬油、芹菜、水、香菜、辣椒、蒜頭

阿廣咖哩雞

不喜歡馬鈴薯可試試看。

食材：咖哩塊、雞胸肉、紅蘿蔔、杏鮑菇、蘋果、蒜頭

香菇蒜頭雞湯

暖胃暖心的冬季湯❄️

食材：雞腿或雞肉、香菇、蔥、蒜頭、白胡椒粉、鹽

奶油燉飯

原本想做菠菜燉飯結果發現菠菜某對時

食材：飯、鮮奶油、鮮奶、白酒、奶油、蒜頭切末、洋蔥末、義大利香料、起司粉

洋蔥蘋果水

洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘、抑制組織胺的活動，感冒的時候，喝洋蔥熱湯很快就可發汗退燒。蘋果可以增加洋蔥湯的甜味

食材：蘋果、洋蔥、蒜頭

台式泡菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、薑、辣椒、糖、糯米醋、鹽、萬能醋

簡易滷肉燥

食材：豬絞肉、乾香菇、醬油、蒜頭、冰糖、米酒、白胡椒粉、水

蔥爆小管~鹹香彈牙，鮮味大爆發！

小管輕輕川燙，保留最鮮甜的口感，搭配蔥蒜爆香，香氣瞬間瀰漫整個廚房！煎得微焦的小管，吸附濃郁醬汁，每一口都彈牙多汁，帶著微微的辛香...

食材：小管、蔥段、辣椒、蒜頭、米酒、醬油、醬油膏、白胡椒粉、糖

超簡單！讓人停不下來的醋溜土豆絲

過年吃太油膩了嗎？ 一道酸爽脆口、開胃下飯的家常菜，用土豆就能輕鬆完成～ 這道醋溜土豆絲，酸中帶點微辣，再加上蒜香四溢，每一口...

食材：馬鈴薯、乾辣椒、青蔥、蒜頭、辣椒、白醋、醬油、鹽巴、米酒

日式豚肉佃煮蘿蔔

日式豚肉佃煮蘿蔔是一道溫潤甘甜、充滿和風風味的家常料理。選用嫩口的豬五花搭配吸飽醬汁的白蘿蔔，經由醬油、味醂慢火燉煮，呈現出鹹甜平...

食材：豬肉片、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、味琳、薑片、米酒、蔥白段、糖、蒜頭、洋蔥絲、蔥花