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學會了這道紅蟳米糕，你自己也可以在家中辦桌！ 這是一道台灣辦桌料理中我最愛的一道海味，兼具了豐盛與美味，還台味十足！
食材：紅蟳、糯米、海膽、乾香菇、雞蛋、娃娃菜、乾干貝、大蝦仁、薑絲、乾蝦米、台灣米酒、蒜片、紅蔥頭醬、海鹽、醬油、薑末、初榨橄欖油、白胡椒粉、高湯或是清水、黑麻油、香菜
炎熱的夏天來上一碗酸、甜、香、辣又Q彈的烏龍麵，有什麼比這個還要幸福的呢？ 影音食譜：https://youtu.be/awC-R...
食材：烏龍麵、豬五花肉片、韓式辣醬、秋 葵、蒜 末、泡 菜、醬 油、蔥 絲、糖 漿、白芝麻、蘋果醋、開 水、芝麻油
阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.co...
食材：五花肉、乾魷魚、豆乾、芹菜、蔥段、蒜片、辣椒、醬油、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、烏醋
麵條吸收了奶香、起司香與海鮮的鮮味，這是我第一次做白醬口味，是為了做給自己吃！ #年菜#魚#蝦子
食材：義大利麵、鴻禧菇、黑胡椒粒、高麗菜絲、白胡椒粉、熟青花菜、洋蔥丁、蒜片、蝦仁（開背）、鯛魚片、牛奶、cream cheese、起司絲、麵粉水、鹽、義式香料
阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.co...
食材：大腸、青椒、蔥段、辣椒、蒜片、薑片、醬油、八角、米酒、花椒、胡椒粉、冰糖、水
用冰箱的剩下的咖哩塊、麥當勞雞塊附的糖醋醬，還有爸爸種的蔥做一道下飯料理，喜歡的朋友可以做看看喔！
食材：咖哩塊、蔥段、辣椒、黑胡椒粒、糖醋醬、蒜末、豬肉片（薄）、橄欖油or沙拉油
冰箱有冷凍魚片，隨時可料理，簡單營養美味
食材：冷凍大比目魚一片、奶油8g/1小盒裝、白胡椒鹽、切蒜片或蒜碎、黑胡椒粗粒、義大利綜合香草
平日忙，沒空煮飯就炒這道來吃吧！ 回鍋肉炒得鹹香層次豐富，香氣滿溢 再加上辣油襯托，就是兩個字～好吃(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ
食材：五花豬肉片、洋蔥絲、蒜末、辣椒、青蔥段、B.B.十三香辣油、瑞春蘭級清油、春羽料理米酒
影音食譜連結：https://youtu.be/Zc2zxH62XVM 賣臘腸的阿姨好意跟我說：我知道臘腸怎麽煮嗎⋯要放在飯上面蒸...
食材：年糕、臘腸、蒜片、蠔油、糖、蔥段
影音食譜連結：https://youtu.be/RbZoj5W2fiE 木耳高膳食纖維，助消化、降血脂和膽固醇，加上軟嫩雞腿肉，營養好吃
食材：雞腿肉丁、木耳、蒜片、辣椒、蔥段、醬油、米酒、胡椒粉、糖、水
30分鐘的晚餐 慰勞先生是必要的：） 在家也能有西餐的等級哦！
食材：大蒜（大顆）、洋蔥、非洲橄欖油、杜蘭小麥通心麵、Costco 冷凍🥦、玫瑰鹽、黑胡椒粉、全聯-澳洲肩里肌牛排
吃骰子牛不必到餐廳花大錢，隨時想吃自己當大廚最讚，簡單用蒜片來煎就可以吃出牛肉的原汁原味，沾玫瑰鹽或恣然粉都很對味~ 💌歡迎上傳...
食材：嫩肩牛排切塊、蒜頭切片、米酒、粗黑胡椒粒、粗黑胡椒
比起咖哩雞，我更愛這道馬鈴薯燒雞，簡單用醬油與味琳燜煮就很美味，雖然需要點時間讓食材軟嫩入味，但等待是值得的
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、翅小腿、醬油、蒜片、味琳、蔥
秋天好多美食可以在家自己玩自己吃自己享受。只需切些火腿、法棍、白酒，簡單卻像在居酒屋。
食材：金山cheese、白酒、蒜片、各式火腿
用新鮮香料和堅果製成的青醬，香氣濃郁，而且比起市售調味品更健康(食材自買自調安全看得到)，除了做成這道經典的義大利麵，也可以簡單塗...
食材：義大利麵條、文蛤、鮮蝦、透抽、洋蔥絲、青醬、蒜片、帕馬森起司、Tabasco
包餃子時，總是會剩餘一點水餃皮，不知如何處理？今天用剩下來的水餃皮，加上一點蒜蓉牛油及芝士，做成一個脆片，易做又好吃！ 如果喜歡...
食材：水餃皮
利用無調味綜合蔬菜粉與雞蛋打勻並透過優格增添滑順度，特別在蛋液中加入莎莎醬增加滑蛋的香氣，吃起來有各式蔬菜的精華又帶著義式香料的香...
食材：米林香|香蒜烤包|麥麩皮|生酮、米林香|鳳梨莎莎醬|生酮、雞蛋、無糖優格、起司片、無添加綜合蔬菜粉
#AJFOOD #白酒蒜香芥末籽醬 沒試過這樣的醬料， 淺嚐一口發現味道實在有點好吃 XD 我覺得變成台式肉串的吃法一定很讚.....
食材：豬肉片、蔥、竹籤、白酒蒜香芥末籽醬
