菇菇

香菇實力派（舞菇文蛤肉桂鹹派）

這款甜點是目前少數幾個鹹食，他可以當作正餐食用，他的主角是舞菇的口感，軟Ｑ有嚼勁，搭配相同口感的文蛤肉，整體非常協調，搭上胡椒和肉...

食材：奶油、低筋麵粉、牛奶、杏仁粉、雞蛋、火腿、肉桂粉、舞菇、二砂糖、小黃瓜、文蛤肉、黑胡椒粉、鹽、椰子油（或植物油）

杏鮑菇炒肉末

食材：杏鮑菇、絞肉、蔥花、蒜頭、紅蔥頭、醬油、橄欖油、胡椒粉、香菜、鹽、糖

焗烤泡菜菇菇花椰菜米[無油料理］

食材：韓式泡菜、金針菇、花椰菜米、起士片

金針菇粉絲煲(五辛素)

今天做一道素食粉絲煲，材料、做法都簡單，省時又美味！ 🥙相關食譜：「螞蟻上樹」、「素炒粉絲(五辛素)」、「韓式炒雜菜(五辛素)」...

食材：金針菇、冬粉、蒜頭、香菜、辣椒、香油、冷水、熱油、素蠔油、醬油、砂糖、香菇粉、白胡椒粉

奶油蛤蠣金針菇

為了消耗金針菇🤣🤣🤣 不過這個很簡單～不會失敗 很迅速可以完成的菜單😊

食材：蛤蜊、金針菇、奶油、米酒、水、蒜末、辣椒、蔥花

素獅子頭（2）

昨天炸完素獅子頭丸子，直接吃了幾顆很滿意。 請教游大師了問題：冷凍豆腐做成的丸子口感非常綿細了，為什麼不直接用豆腐做？ 游大師答：...

食材：大白菜、蕃茄、菇、素丸子

椒鹽杏鮑菇，用氣炸鍋低卡好吃

氣炸杏鮑菇，低卡健康、脆嫩美味！

食材：杏鮑菇、胡椒鹽、辣椒粉、橄欖油

醬油奶油杏鮑菇

我小的時候很不喜歡吃杏鮑菇，以前都是在火鍋內看到他，有一次在夜市吃到烤杏鮑菇，覺得怎麼那麼好吃啊～真Juicy~ 相較其他菇類，我...

食材：杏鮑菇、醬油、奶油、烹大師（可不用）、水

78花枝絲瓜金針菇|低卡高纖|20分鐘

金針菇高膳食纖維，減重好物！加上絲瓜，花枝清爽鮮甜，夏季解熱食譜！

食材：絲瓜、水、薑片、花枝、金針菇、鹽

蒜香奶油松露野菇🍄

簡單3步驟就可以完成的10分鐘西餐，可以配牛排或是烤麵包，要淋白飯也是很美味！我這次是用蘑菇搭配鴻禧菇，大家也可替換成別的菇唷～

食材：蘑菇、鴻禧菇、蒜末、奶油、松露醬、鹽巴

❣️烤金針菇❣️

第一次做的烤金針菇

食材：金針菇、蠔油、魚露、小米辣、蒜末、生抽

菇菇雞丁

食材：雞腿肉、金針菇、杏鮑菇、蒜頭、秘醬、黑胡椒

濃厚奶香醬燒菇菇鮮蝦飯

很多人對煉乳的印象就是甜食或沾醬，其實煉乳入菜能讓醬汁奶香更加渾厚也不用另外加糖 這道白醬奶油蝦的醬汁我就加入些許煉乳，不但增加濃...

食材：帶尾鮮蝦、鴻禧菇、醬油、小洋蔥、鹽巴、蒜頭、白酒、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、鮮奶油、麵粉、牛奶

日式炸牛排＆焗烤蒜香杏鮑菇

牛排也能用日式炸豬排的方式烹調，利用「Instant Vortex Pro 智慧萬用氣炸烤箱」的氣炸智能模式來氣炸日式炸牛排，方便...

食材：牛排（厚度3公分）、玫瑰鹽、杏鮑菇、黑胡椒粗粒、蒜末、高麗絲、麵粉、橄欖油、小番茄、全蛋、塩、小黃瓜、麵包粉、胡椒、植物油、起司絲、洋香菜末（可省）

清冰箱料理 - 泰式鮮蝦舞菇柚子沙拉

連續兩個連假，吃飽喝足後想要試著讓腸胃休息一下；看著滿桌子中秋節沒吃完的柚子、冰箱裡烤肉剩下的蝦子，決定來做一道：不加一滴油低卡高...

食材：柚子、草蝦、醬油、好菇道舞菇、醋、花生米、檸檬原汁、蝦米、砂糖、九層塔、蒜頭、鹽、洋蔥、黑胡椒

泡菜菇菇湯

食材：鴻禧菇＋鮮香菇（可自由搭配）、金針菇（切2公分小段）、泡菜(切小段）、無糖優洛乳、蔥花

百菇麻油雞鍋

麻油雞湯底搭配好菇道優質舞菇、雪白菇，多了濃郁的菇菇鮮甜，風味層次豐富、鮮美脆口，輕鬆享受高品質鍋物！

食材：土雞腿切塊、舞菇、雪白菇、鈕扣乾香菇、板豆腐、高麗菜、水、玉米筍、紅棗、枸杞、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、小磨坊金黃蒜油