菇菇料理

炸金針菇

2024.7.29

食材：金針菇、蛋、太白粉、低筋麵粉、水、胡椒粉

減脂料理～鯛魚豆腐金針菇

約有4-5份蛋白質，還有2份蔬菜量，低油低脂，是非常適合減脂人吃的一餐，再搭配1片全麥吐司（一份澱粉），就是一頓營養又可以吃飽減肥...

食材：鯛魚、玉米筍、金針菇、蒜末、豆腐切塊

佃煮金針菇

食材：金針菇、鹽昆布、柴魚醬油、七味粉(可略)、水、紅辣椒絲(可略)、高粱酒

珊瑚菇炒蛋

又再當菇農去採菇了 這次是珊瑚菇 老闆說炒蛋好吃！ 來一盤家常簡單菜

食材：珊瑚菇、蔥、雞蛋、蠔油、白胡椒粉

三杯杏鮑菇

加入麻油超香、超下飯，快來試試看唷！😚

食材：麻油、蒜油、薑片、玉米筍、杏鮑菇、九層塔、醬油、冰糖、米酒

蛋煎金針菇（$20）

網路上學到的菜色，簡單又營養💕 第一次做就成功喔 更多影片請訂閱 https://reurl.cc/p99rm4

食材：金針菇、雞蛋

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇，切塊、青椒、紅甜椒，切塊、食用油、薑，切片、麻油、蒜頭，拍扁、蠔油、醬油、九層塔、砂糖、酒、鹽、白胡椒粉

一鍋到底南瓜菇菇燉飯

茹素者或年長者好咀嚼的一道燉飯料理

食材：白米、全素蕈菇高湯、南瓜、鮮香菇、水、綜合堅果、黑胡椒

蛋煎櫛瓜與杏鮑菇

減脂快速料理。使用李錦記 頭道零添加原釀醬油，快速完成調味，增加食材鮮甜，健康又美味。 https://tw.lkk.com/zh...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、櫛瓜、杏鮑菇、雞蛋

蛤蜊蒜頭菇菇湯

清淡的雞湯加入豐富的蛤蜊及蒜頭，口味帶有蒜香和海味，而菇菇的口感則帶有嚼勁，是一道美味且營養豐富的湯品。

食材：雞翅膀、蒜頭粒、蛤蜊、薑片、鴻禧菇、雪白菇、鹽巴、水

照燒金針菇

照燒金針菇的口感非常獨特。金針菇本身質地脆嫩、纖細，經過短時間的煮炒後仍能保持一定的脆度。當與照燒醬搭配時，金針菇會吸收醬汁的甜鹹...

食材：金針菇、豬五花肉片、醬油、味霖、米酒

菇菇烘蛋

喜歡吃烘蛋的家人們今天要加料囉！今天要製作的是韭菜姑姑烘蛋，製作材料有韭菜蛋液、胡蘿蔔，我最後再加上菇菇，整個煎蛋過程充滿著菇的香...

食材：蛋、胡蘿蔔、韭菜、鹽巴、好菇道舞菇、白芝麻粒、牛奶

雙菇海上鮮

完美融合入家常菜的宴會口味

食材：內門 阿隆師泰式澎湖冰卷、香菇、杏鮑菇、青花菜、蠔油、糖

炒三菇

那天趁著超市兩包菇菇在特價， 於是就拿了雪白菇跟鴻禧菇各一包， 再配上市場買的香菇， 全部炒一炒就變成了一道菇菇料理， 滿滿的菇類...

食材：香菇、鴻禧菇、雪白菇

黑胡椒鮑魚菇

去香菇農場採的鮑魚菇菇 口感有點像豬肉片 健康無負擔的小料理

食材：鮑魚菇、黑胡椒、蔥、蒜頭、鮮味抄手

味噌菇菇雞

甜鹹甜鹹又溫潤的味噌醬汁搭配雞肉及菇菇超級下飯，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、蔥切末、洋蔥切末、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、味噌、舞菇、味醂、蘑菇切片、醬油、糖

炒菇菇菜

添購一包小白菜跟舞菇，我把這兩種結合成一道美味的營養料理。這道燒菇菜菇的營養價值高，富含蛋白質、纖維素和維生素C。口感鮮美，香氣四...

食材：小白菜、胡蘿蔔、牛肉片、蒜頭、薑片、好菇道舞菇、鹽巴