花椰菜

寶寶副食品「花椰菜泥」營養滿滿 ♪

綠油油的花椰菜維生素C含量高，是檸檬的3.5倍及蘋果的26倍，有助於生長發育且維生素B2可促進消化，提升免疫力，預防感冒，營養滿滿...

食材：花椰菜

夏日"花之饗宴沙拉"

這幾天的法國,氣溫遽增, 實在沒啥食慾, 一個人的午餐不想煮飯,吃點清爽的沙拉無負擔

食材：白花椰菜、櫻桃蘿蔔、芝麻葉、蝦夷蔥/花、核桃油、義大利巴沙米醋、鹽之花少許、五色胡椒

義式香雞佐綠花椰菜

簡單的醃好雞胸肉塊，搭配已川燙好的綠花椰菜，下班10分鍾內上菜

食材：義式香料雞胸肉塊、綠花椰菜、海鹽、雞胸肉切塊、橄欖油、義式綜合香料粉

野菇玉米筍脆炒綠花椰

冬天正是白綠花椰菜盛產的，細心處理過讓口感更好

食材：綠花椰菜（小）、玉米筍、鮮香菇、鮮味炒手

花椰乳酪炒

花椰乳1朵 熱炒 由花椰菜切碎 加如香料 肉桂粉 蒜頭 鹽巴 楜椒粉 2顆蛋 起司 整個炒熟,香氣好棒！

食材：花椰菜、肉桂粉、蒜頭、鹽巴、蛋、起司

薑黃花椰嫩雞丁

最近被網路文章燒到,十字花科的綠花椰菜有抗氧化減緩體內的慢性發炎的成份, 加進薑黃一起吃,可以讓綠花椰菜裡的蘿蔔硫素成分吸收更好,...

食材：花椰菜、去骨雞腿、蜂蜜、薑黃粉、鹽巴

蒜香花椰菜

無論是青花菜或是白花菜都是營養師一致所推薦的健康食材之首選，簡單的又健康的家常蔬料理，有機會在家一定要試做看看 更多介紹皆在我的...

食材：沙拉油、白花菜燙熟備用、塩、青蔥切段、紅蘿蔔切絲、蒜頭切片

新豬肉可樂餅 (五辛素含蛋奶)

清爽美味的蔬食可樂餅，外酥內軟的口感大人小孩都很愛，搭配蔬菜，整道料理吃起來爽口又美味！ credit to Hsin 👉http...

食材：OmniPork新豬肉、馬鈴薯、洋蔥、奶油、鹽、胡椒、麵粉、麵包粉、雞蛋、油、花椰菜、番茄、照燒醬

Ca's Kitchen 上湯瑤柱椰菜花

此道菜品味道清淡，瑤柱含有豐富的蛋白質和鈣質，椰菜花則富含維生素C和膳食纖維，鮮甜的瑤柱配上清淡的椰菜花，清淡得來又配有海鮮嘅鮮甜...

食材：椰菜花、大埔沙乾瑤柱、薑片、清雞湯、清水

甜椒花椰炒肉絲～10分鐘上菜

食材：豬肉絲、青椒、甜椒、蒜頭、辣椒、綠花椰菜、鹽巴、白楜椒粉

香料烤白花椰菜

除了清炒煮湯，烤白花椰菜真是簡單又方便的一道菜

食材：花椰菜、蒜頭、橄欖油、義式香料、黑胡椒、鹽

【南僑讚岐】蜜醋茄汁雞腿佐柚子麵

【蜂蜜醋】春季是蜂蜜產季，醋能提出食材原味，蜂蜜能使肉質更柔軟，融合兩種特色的蜂蜜醋就成為料理的最佳調味組合 　 ➤白肉的雞肉，不...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-柚子麵、雞腿排、蜂蜜醋、花椰菜、番茄醬、毛豆、玉米粒

美人湯

食材：雞胸肉、綠花椰菜、鹽、高麗菜、黑胡椒、紅蕃茄、洋蔥、黑木耳、玉米筍、紅棗

培根蘑菇烤花椰菜

花椰菜在食材的排名上總是名列前茅，不僅健康滿分，在料理上可以多樣搭配和表現，是令廚師非常喜愛的蔬菜。今天來做個簡單的小品，但卻也是...

食材：花椰菜(去粗梗)、蘑菇(切片)、培根(切小片)、大蒜(切碎)、麵包粉、帕瑪森起士粉、新鮮義大利香菜(切碎)、乾燥奧勒岡、鹽、胡椒、初榨橄欖油

毛小孩鮮食餐 - 花椰菜嫩雞丁

無添加調味料 比飼料更健康❤

食材：小白菜、雞蛋、地瓜、萵苣、雞胸肉

炸雞聖誕樹（聖誕節）

聖誕節給家人朋友ㄧ點不一樣，美式口味的炸雞胸肉熱量剛好，裝飾簡單的蔬菜水果就是一道聖誕料理囉～有小朋友來訪可以換成雞腿肉油脂更多小...

食材：雞胸肉、花椰菜（小顆）、甜椒、小蕃茄、醃雞料、無糖優格、牛奶、蒜泥、玫瑰鹽、糖、黑胡椒、炸雞粉、低筋麵粉、泡打粉

低醣料理 <沙拉> 毛豆海鮮沙拉

抗疫期間, 足夠的蔬菜攝取量更是非常重要的~ 這邊就要向大家來介紹一道非常簡單的海鮮沙拉, 不僅可以吃得非常美味, 還可以讓你吃得...

食材：綜合沙拉、黎麥、迷迭香、米麵、橄欖油、白花椰菜丁、葡萄酒醋、熟花椰菜、芥末籽醬、玉米粒、蒜末、小番茄、海鹽、黃櫛瓜、黑胡椒、白蝦、蟹肉棒、毛豆