芫荽香菜

泡麵甜筒

將冰箱中做菜剩餘的配料，取顆雞蛋再搭配上統一麵肉燥風味麵，拌炒均勻，填裝入冰淇淋甜筒中做成偽冰淇淋甜筒-泡麵甜筒。 好吃又好玩的泡...

食材：統一麵特大號肉燥風味、玉米粒、紅甜椒、毛豆仁、雞蛋、冰淇淋甜筒、香菜

莎莎醬/韓國魷魚蔬菜煎餅

新鮮的蕃茄、洋蔥切碎。和蒜、辣椒、香菜拌在一起再加入鹽、糖和檸檬汁放入冰箱冰一會兒。魷魚、紅蘿蔔、洋蔥、韭菜和魚漿等作成的韓國魷魚...

食材：蕃茄小、洋蔥、辣椒、蒜、檸檬汁、紅糖、鹽巴、香菜

如何滷出超入味豆干『#麻辣豆干』｜美食

三五好友相揪來喝酒！準備這道準沒錯～ 下酒菜絕配『#麻辣豆干』 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://ww...

食材：油、水、辣台客、豆干、醬油膏、八角、藤椒雞汁、香油、醬油、細砂、薑末、蒜末、香菜末、大辣椒末

小黃瓜拌素肚

小黃瓜切粗絲拌入煙燻味十足的素肚 善用調味醬來提味 零廚藝 好上手 就可完成這盤開胃的小菜 在酷熱的夏天 料理涼拌菜 下廚不用動爐...

食材：煙燻素肚、小黃瓜、香油、香菜、辣椒醬

泰式涼拌～番茄秋葵海鮮

夏日首選～下酒菜首選～酸酸辣辣的好滋味！

食材：蒜末、朝天椒、魷魚圈、香菜、白蝦or蝦仁、檸檬、牛番茄、和風魚露醬油、秋葵、玉米筍

泰式鮮蝦粉絲煲

กุ้งอบวุ้นเส้น是非常簡單易做的料理，泰國蝦的口感尤其令人驚艷！ 🍤相關食譜：「金針菇粉絲煲(五辛素)」、「香辣胡椒...

食材：泰國蝦、冬粉、蒜頭、豬油、香菜根、老薑、白胡椒粒、芹菜、醬油、香油、蠔油、老抽、米酒、砂糖、雞粉、清水

蝦儂豆腐

豆腐有軟嫩也有扎實的,做料理我喜歡吃板豆腐,扎實的口感隨著醬汁入味更顯美味,準備一盒蝦子,去頭去殼做高湯,濃濃的蝦高湯和板豆腐一起...

食材：白蝦(中)、板豆腐、太白粉、香菜、水、鹽巴、雞蛋、糖、蔥、薑

古早味鹹粥

下雨天不想出門? 教您用家裡常備食材，簡簡單單餵飽全家人!! 還不趕緊收藏起來! 🍚相關食譜：「高麗菜瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥」、...

食材：白飯、高麗菜、植物油/豬油、胡蘿蔔、油蔥酥、乾香菇、鹽、米酒、雞粉、蝦皮、白胡椒粉、薑、香油、香菜/芹菜、熱水

【全素】芋頭鹹粥

芋頭盛產的季節，來一碗暖暖的芋頭鹹粥吧~~

食材：水、米、芋頭、里仁 好湯頭、榨菜絲、白胡椒粉、鹽、香菜碎

[下酒菜］涼拌洋蔥番茄皮蛋

從小家裡常出現的涼拌菜，記得是老媽看報紙上食譜學的，現在自己依樣做來配酒食。 網路上找些資訊，才知道原本是雲南、泰緬的料理，也有...

食材：洋蔥、牛蕃茄、醬油、皮蛋、白醋、香菜、香油、辣椒

酪梨鮪魚莎莎醬

食材：牛番茄、彩椒、小黃瓜、酪梨、檸檬、洋蔥、鮪魚、香菜、辣椒、蒜頭、鹽、黑胡椒、Tabasco、橄欖油

印式咖喱雞｜雞皮留下來氣炸不要丟

就喜歡香料interesting ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ

食材：椰奶、馬薩拉、去骨去皮雞腿肉、咖喱底料、芫荽粉、薑黃粉、卡宴辣椒粉、無糖原味優格

夏日清爽檸檬低脂低卡呆檬雞

以雞肉為主要材料，加上檸檬等清爽口味的調味料，不僅低脂低卡，還含有高量蛋白質，適合夏日消暑餐點。

食材：去骨去皮雞腿肉、薑片、蔥段、綠檸檬汁、米酒、魚露、醬油、糖、蒜末、蔥末、朝天椒、白芝麻、香菜、黃檸檬

檸檬鱈魚

作法之一有點像泰式檸檬魚作法，但是減少蒜頭與辣椒的量，適合炎炎夏日開胃的魚料理，小朋友也很適合吃。

食材：鱈魚、蒜頭、檸檬、糖、醬油、水、香菜、辣椒

生酮食譜|蘿蔔杏仁奶鍋

使用無糖杏仁奶、昆布和胭脂梅伴友一起熬煮成湯底，喝起來有日式高湯香氣並帶著清爽的杏仁奶味，加入了洋蔥與蘿蔔一起烹煮，更讓湯頭增添蔬...

食材：米林香|豆渣貢丸|生酮、米林香|胭脂梅伴友滷醬|生酮、白蘿蔔、玉米筍、小花菇、洋蔥、無糖杏仁奶、清水、乾燥昆布、香菜

泰美味｜冬陰功

這一道"冬蔭功"(又稱泰式酸辣蝦湯)，是泰國同仁約滿返泰前專程撥空教學，因此特地記錄。 *同仁在食材及調味的用量是約略取用，本篇僅...

食材：蝦仁等海鮮、泰式酸辣湯高湯塊、冷開水、香茅、芫荽、泰國香菜(刺芫荽)(可略)、檸檬、南薑、美寶泰式辣醬、椰漿(200ml)

夏日小菜同樂會─香菜醋拌黑木耳（5分鐘）

夏天餐桌上就是需要小菜來提胃，不用上大菜，只要汆燙食材拌勻就能快速上桌小菜，就是夏天最棒的美味，黑醋提鮮、芫荽提香，脆口不油膩的滋...

食材：黑木耳、麻油、白醬油、鹽巴、蒜頭、紅辣椒、香菜（芫荽）、黑醋