芋頭食譜

【慢燉鍋】芋頭甜湯

去市場看到好多攤位都有賣芋頭，雖然沒煮過芋頭湯，還是手癢買了一顆回來試看看

食材：芋頭、水、九陽智慧溫控紫砂煲、米酒、二砂

芋粿（約12顆份）

食材：有機糯米粉、芋頭、鹽巴、乾香菇、醬油、油蔥酥、熱水、冷水

電鍋料理:芋頭香菇雞湯

秋天到了天氣轉涼,也是樹香菇產季.是否來燉香菇雞來吃保暖身子,利用芋頭香加上香菇燙嘴雞湯.濃濃芋頭香,好喝真是美味.不想喝燥熱的人...

食材：香菇6朵、芋頭切塊、雞棒腿1隻、胡蘿蔔切花、紅標純米料理米酒、鹽、烹大師干貝風味

蛋黃酥-Tinrry食譜

皮很酥香，有層次，甜度適中 內餡可以換其他的口味，就會是不同風味唷😘 是我還會一再做的美食👍 完成約20-21顆份量 把豬油換...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉（芋頭酥等可換全中筋）、低筋麵粉、糖粉、室溫豬油、鹹蛋黃、鹽、紅豆粒餡料、熱水、冷水

♥我的手作料理♥ 肉鬆芋棗

還有一個月就過年了,緊張!緊張!如臨一場大戰,又是外賣年菜又要準備家裏年菜,打掃佈置採買.....,雖然年年如此還是年年緊張,所謂...

食材：大芋頭、肉鬆、糖、鹹蛋黃、胡椒粉、太白粉、鹽、五香粉

三杯芋頭豬五花

五花肉也能煮成三杯～加入味道濃郁的大甲芋頭，利用香氣十足的三杯方式調味，就是一道招待客人的豐盛料理唷～♫ ♡安夏の手作人妻食堂♡...

食材：家樂福嚴選五花肉、家樂福嚴選大甲芋頭、米酒、家樂福嚴選三星蔥、醬油、大蒜、黑胡椒、九層塔或香菜、麻油、薑、糖

芋泥楓糖法式吐司

聽說有款爆餡的芋泥鐵板吐司，在部落客和網美圈流行很久了，身為一個不想隨波逐流的魍魎，看到別人用白吐司，我就偏偏要改成法式吐司，為什...

食材：白美娜牛奶(鮮奶也可)、白美娜奶粉、白美娜濃縮鮮乳一罐、芋頭一顆、厚片吐司、奶油、糖、蛋、奶油與植物油、楓糖漿、堅果、肉鬆

乳酪芋球

乳酪芋球， 將乳酪絲包進甜的芋球裡， 變化成另一種口味， 扒開芋球、牽絲的樣子，讓人食指大動， 吃起來鹹香Q甜， 芋頭鹹甜料理都適...

食材：1.芋頭（生的）、2樹薯粉、3.水、4.砂糖、5.乳酪絲

芋香椰奶西米露

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post_23.h...

食材：芋頭、砂糖、西谷米、椰奶

芋泥冰磚

芋泥冰磚是一直都很愛吃的古早味～其實材料很簡單,自己在家做給小朋友吃！ 材料和衛生由我們掌握,吃起來更安心。 也歡迎到我的臉書專頁...

食材：芋頭去皮、水、鮮奶油、二砂糖、玉米澱粉

♡粉蒸排骨♡

清水沖洗20分.把血水去掉，電鍋蒸90分 芋頭用平底鍋煎一下，內鍋鋪芋頭塊，排骨排好肉的朝下調味料拌好淋上去蒸 起鍋+花椒粉少許、...

食材：豬肋排、芋頭/地瓜、辣豆瓣、花椒粉、蒜末、蔥花、薑末、醬油、清水、五香蒸肉粉

奶香芋頭鴨

柔嫩的鴨腿加上吸收所有食材精華的綿密芋頭,美好的滋味讓人忍不住要扒上好幾碗白飯呢！ 追蹤我的Ig：#fifisculinarylab

食材：去骨鴨腿、芋頭、紅蔥頭、牛奶、高湯、香菜、鹽及白胡椒

炸絲餅

食材：雞蛋、地瓜、芋頭、鹽巴、食用油

炸芋簽

這是一份兒時的記憶，我只是剛好想吃， 而我老媽剛好給我很多芋頭...... 其實我本來想問她作法的，可是她很久沒做了，大概也忘了。...

食材：芋頭、九層塔、木薯粉、水、雞蛋、白胡椒鹽

椰香芋頭排骨煲

傳統的港式煲仔菜，以當季的芋頭，配上肥瘦適中的豬小排。煮到粉爛的芋頭與椰奶結合而成的芋泥醬汁，是整鍋的精髓，讓人吃到一滴不剩！ ...

食材：芋頭、排骨、醬油、薑、鹽、紅蔥頭、紹興酒、蔥、白胡椒粉、太白粉、香油、糖、水、椰奶

芋頭燒雞

鬆軟的炸芋頭與蔥燒雞的美味結合 起鍋前在灑上辛香料, 就是一道超下飯的料理喔

食材：去皮去骨雞腿肉、芋頭切塊、蒜頭、薑片、辛香料(乾辣椒/蔥段/豆豉)、醬油、米酒、水

薑汁味噌牛肉燉芋頭

這是一道極具日式家庭風味的燉菜,樸實的外表下有著討喜的鹹甜滋味,搭配白飯一同享用,讓人好有滿足感～ 追蹤我的Ig：#fifiscu...

食材：去皮芋頭、牛小排火鍋片、米酒、味噌、黃砂糖、熱開水、味醂、食用油、薑泥