臺菜

茶油三杯雞

三杯雞是一道經典台菜，採用臺灣味的好油-籽熊寶頂級初榨苦茶油，內含豐富的營養成分，如茶多酚、葉綠素、甘素、維生素A、E、不飽和脂肪...

食材：籽熊寶頂級初榨苦茶油、米酒、冰糖、雞腿肉去骨、蠔油、蒜頭、薑片、小米椒、葱、九層塔

獅子頭白菜滷

食材：大白菜、紅蘿蔔、豬絞肉、蒜頭、蔥花、豬皮、蛋、乾香菇、鹽、小魚乾、白胡椒粉、香油

自製粄條 ~簡單隨手做

食材：在來米粉、樹薯粉、水、塩

海鮮☆（白帶魚）白帶魚米粉湯

岸釣 #白帶魚 肉質細膩 口感鮮 釣魚前輩會提供一些自己的料理方法 回來試試看 分享料理

食材：白帶魚、米粉（乾）、鴻禧菇、芋頭塊、白菜高麗菜、芹菜珠、紅蔥頭酥、胡椒粉、鹽巴

蔭瓜山蘇

山蘇配蔭瓜竟然好搭呢! 溫和山蘇青澀感,但留著一些香氣. 清脆口感也好舒服,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材：山蘇、蔭瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、胡椒粉、昆布柴魚高湯

紅燒吳郭魚

食材：吳郭魚、蔥段、薑絲、蒜頭、醬油、醬油膏、米酒、糖、辣椒

簡單易學！番茄炒蛋

前幾天看到友人在做番茄炒蛋，就一直心心念念的想吃。 今天突然想起冰箱裡不就有牛番茄也有蛋嗎？！ 雖然沒有青蔥可以爆香點綴，但有洋蔥...

食材：牛番茄、雞蛋、洋蔥、番茄醬

黃瓜番茄炒蛋

冰箱剩料組合。 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：蕃茄、小黃瓜、雞蛋、番茄醬、白胡椒粉、安食小品醬鹽

四神湯

最近這幾天似乎又變冷了一些，常常很想吃火鍋或是補湯之類的，但是因為體質的緣故，不太能吃補，可是四神湯是可以的哦！而且它是非常好的食...

食材：四神藥包、排骨、米酒、豬小腸、鹽巴、薑片、豬肚、蔥

年菜特輯-一路領先（炸虱目魚領）

虱目魚在台灣算是國民魚種料理，其營養價值高，整尾魚都能不浪費完全運用，魚肉口感鮮嫩，不管是油炸、滷或是煮湯都是上上之選，這一次善用...

食材：虱目魚領、雞蛋、鹽巴、小磨坊白胡椒粉、小磨坊黑胡椒粒、樹薯粉、炸油

炒米粉

色香味俱全家常炒米粉

食材：米粉、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油膏、黑木耳、糖、杏鮑菇、鹽、豬肉片、胡椒粉、開水、鰹魚粉、蔥花或香菜（可省略）

麻油高麗菜炒百頁豆腐

食材：百頁豆腐、高麗菜、鹽巴、蒜末、糖、蠔油、麻油

麻香三杯魷魚

現在是星期五晚上~腦中想起這首歌就是想到周五時間就是要來小酌一番啊！ 小編的話偏愛熱炒類的下酒菜，那今天我們就來炒個魷魚吧！

食材：魷魚、劉姥姥大紅袍花椒、蒜頭、薑、辣椒、九層塔、米酒、醬油、麻油

好男人料理-麻油涼拌豆芽

吃過知名拉麵店的辣豆芽、令人難忘；分享自製不辣的涼拌豆芽，消暑開胃、清爽脆口。一道很棒的冰箱常備菜。

食材：綠豆芽、蒜末、麻油、蔥花、砂糖、鹽、黑胡椒粒或粉

◆馬來椰漿蛋炒飯

食材：泰國米、椰漿水(水+椰漿2大匙)、(打成泥)辣豆瓣醬、薑片、(打成泥)蝦醬、紅蔥頭、(打成泥)蒜頭、蔬菜、秋刀魚、香茅粉、砂糖、鹽巴、豬肉骨、柴魚粉

北部滷肉燥

食材：絞肉、蒜末、冰糖、油蔥酥、米酒、醬油、水

菜脯蛋（蛋奶素）

菜脯蛋真的很香，很下飯哦~

食材：菜脯、蛋