臭豆腐

花雕鱸魚豆腐湯（乳白色湯）

食材：鱸魚片、豆腐、薑片、蒜頭、蔥、鹽巴、花雕酒

【全素】豆瓣醬燒豆腐

燒豆腐是簡單又容易變化的一道菜，最適合需要省時省事的職業婦女們了~~

食材：板豆腐、豆瓣醬、醬油

泡菜臭豆腐

最近高麗菜盛產，又有點過盛，不妨來製作泡菜，可以消得更快。 跟之前做的泡菜有所不同；這次的作法，第二天就可以吃了。 直接先搓一搓，...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、鹽、細冰糖、白醋、蒜頭、辣椒、臭豆腐、醬汁

麻辣鴨血臭豆腐（改良版）

運用韓式辣醬變化出來的麻辣鴨血，味道跟台版的麻辣鴨血相似度超高！ 這個食譜用韓式辣醬替代了辣豆瓣醬，用甜麵醬提味，讓滋味不死鹹，還...

食材：臭豆腐、鴨血、花椒、韓式辣椒醬、甜麵醬、朝天椒辣醬、魚露、冰糖、乾香菇、蝦米、小魚干、薑片、辣椒

翡翠海鮮豆腐羹

嫩溜的豆腐搭配上鮮美海鮮，每口都是暖暖美味～一鍋到底簡單作羹湯，超級下飯菜

食材：市售翡翠、大漢家常豆腐、雞粉、白刺蝦、香油、鯛魚片、水、太白粉水

免開火「和風起士豆腐」奶香奶香好美味♡

悶熱的天氣沒什麼胃口而且懶得開火下廚， 就簡單用芙蓉豆腐跟沙拉醬做了「和風起士豆腐」 Popo小日子FB：https://www...

食材：芙蓉豆腐、起士片、美乃滋及香鬆

五行炒飯

五行就是五種顏色的食材。

食材：手工臭豆腐(全聯有賣)、紅蘿蔔、紅禧菇、濕的黑木耳、花蓮豆(荷蘭豆)、素食韓式辣醬(全聯有賣)、蕃茄醬、醬油膏、鹽、白胡椒粉、白飯

酥炸豆腐

適合新手的一道簡單料理

食材：雞蛋豆腐、高筋麵粉、木薯粉

泡菜大腸臭臭鍋

一個人不知吃什麼，利用冰箱裡的食材來一個簡單好吃的料理，這不需什麼手藝喔！

食材：臭豆腐料理包、紅蘿蔔、杏鮑菇、黑木耳、火鍋丸子、滷大腸、韓式泡菜、辣豆瓣醬、花椒粉、蔥花、蕃茄

泡菜豆腐蛋花湯

食材：韓式泡菜、嫩豆腐、蛋、蔥花

日式菇菇豆腐炊飯

引用日本釜飯做法，將日本低蛋白米越之白米加入料理中，再添置優質蛋白質及提供香味的天然蔬菜，再蒸煮過程中將蔬菜的甘甜味滲入每一顆米飯...

食材：越之白米、高麗菜、乾香菇、豆腐、油、鹽

海鮮豆腐粥佐培根泡麵蛋煎【統一麵】

昨晚的一打二晚餐，剩下隔夜飯及清蒸鯛魚豆腐，為了晚上要出門用餐🍽，中午這一餐趕緊清一清冰箱剩食及食材😆 【統一麵鮮蝦風味】 以...

食材：統一麵鮮蝦風味、隔夜飯、清蒸鯛魚豆腐、青江菜、魚板、冷凍紅蘿蔔絲、培根、高麗菜絲、雞蛋

秋葵蕃茄皮蛋豆腐

天氣悶熱沒胃口，來做個變化版的皮蛋豆腐，加入小蕃茄與秋葵，立刻開胃起來，而且黏滑的秋葵，與豆腐味道很搭呢！

食材：嫩豆腐、皮蛋、醬油膏、秋葵、醬油、小蕃茄、砂糖、香油

凍豆腐DIY

鍋物的好朋友「凍豆腐」 用便宜的板豆腐就可以自己DIY， 自製的凍豆腐比市售便宜， 比較起來口感更加細緻， 也不用擔心有其他添加物...

食材：豆腐

皮蛋肉鬆豆腐

手殘之選 地獄廚神都整到

食材：即食豆腐、豬肉鬆、蒜蓉、皮蛋、蠔油、暖水、糖、麻油、辣椒、蔥粒

豆腐千層肉餅

食材：中筋麵粉、小麥胚芽粉、豬絞肉、速發酵母、蔥末、板豆腐、鹽、香油、薑末、醬油、蛋白、胡椒粉

金玉豆腐

食材：豌豆、嫩豆腐、主鍋、鹹鴨蛋、十字刀頭、香菇、瘦肉、太白粉、食用油、生薑、胡椒粉、鹽