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天然酵母全麥煉乳土司
單身廚房外皮酥酥、內部超柔軟，絲絲入口，可拔絲唷！很適合不太吃甜的自己跟家人哩！看著家人各拿著一團，坐在位置上拔著絲，看起來真享受。天酵就...
食材：水果種天酵、高粉、全麥粉、自製煉乳(市售煉乳亦可)、冰鮮奶、鹽、無鹽奶油、全蛋液
自製麵包
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製麵包」的零失敗食譜
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Mimi♥黑糖吐司
咪咪愛料理甜蜜蜜的黑糖吐司，外酥內軟的美好除了靠耐心的手工，還要有質優的麵粉才辦得到，好吃的麵包真的在家裡就嚐得到！ 咪咪愛料理歡迎你加入...
食材：麵包老麵、鳥越高筋麵粉、雞蛋、速發酵母、鹽、細砂糖、牛奶、無鹽奶油、黑糖
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乳酪培根麵包
CarrieKuo的玩味廚房以台式軟麵包的麵包體,包入略煎香的培根及pizza用乳酪絲,成就這款鹹鹹香香的好味道.
食材：1.高筋麵粉、2.速效乾酵母、3.細白糖、4.奶粉、5.鹽、6.全蛋、7.水、8.奶油、9.培根、10.pizza用乳酪絲
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無油龐特麵包*五分鐘手揉麵團
Annie Broulik無油也可以做出柔軟的麵包...麵包出爐時香味四溢,簡單的材料,健康的美味...雖說無油,其實油脂成分來自於蛋黃... http:/...
食材：未漂白高筋麵粉、未漂白中筋麵粉、蛋、水 136~148ml、糖、鹽、乾酵母(1/2小匙)
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懷舊菠蘿奶酥麵包❤!!!
GBon AppetitTradition Pineapple Bun-懷舊菠蘿奶酥麵包❤!!! 菠蘿麵包,是從小到大,怎麼都吃不膩的一款懷舊經典口味!...
食材：室溫無鹽奶油、糖粉、全脂奶粉、低高筋麵粉皆可、無鹽軟化奶油、細砂糖、雞蛋、可可粉、二砂糖、蛋液、高筋麵粉、水、砂糖、室溫軟化奶油、鹽巴、酵母粉
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法式可頌麵包
Jason新手第一次做麵包： 報章媒體常報導，許多食物加了添加劑(塑化劑、乳化劑、化學物)，食用時常在考慮，食物會不會有添加劑，而且是給小朋...
食材：高筋麵粉、水、砂糖、酵母粉、脫脂牛奶、無鹽奶油
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肉桂捲
香舍傳統中醫認為肉桂可補氣益血，助陽補虛。 現代的醫學研究也證實， 肉桂含有豐富的微量元素， 其中鐵的含量是菠菜的8.2倍， 鋅的含量...
食材：高筋麵粉、中筋麵粉、雞蛋、奶油、牛奶、酵母粉、糖、鹽3g、內餡：、肉桂粉
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克林姆(卡士達)內餡(麵包店配方)
Money's mon的雜炊筆記保證不一樣的克林姆配方 做麵包,塔或者派的內餡都適用
食材：鮮奶、果汁牛奶、玉米粉、糖、雞蛋、無鹽奶油
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烤蔬菜巧巴達三明治
jj5色廚午餐也能吃進大量蔬菜！橄欖油烤蔬菜是義大利媽媽的懶人家常菜，簡單卻魅力無窮！夾在義大利麵包裡，在家熱吃還是野餐冷吃都一樣美味！ ⊕...
食材：巧巴達麵包、紅甜椒、黃甜椒、綠櫛瓜、茄子、九層塔葉、莫扎瑞拉乳酪2片、巴薩米醋、橄欖油
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快速自製麵包專用高筋麵粉by零電視之家
零電視之家ZeroTVHome做麵包的時候，總覺得麵粉的筋度不夠，需要揉得非常辛苦才能夠打出薄膜嗎？ 麻麻教你自製「麵包專用高筋麵粉bread flour」的...
食材：中筋麵粉、小麥蛋白粉、全麥麵粉
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椰香麵包（105t）
幸福3+1廚娘有著濃濃椰奶香味，可說是台灣經典麵包之一。
食材：高筋麵粉（卡美里亞）、低筋麵粉、雞蛋一顆、砂糖、鹽巴、酵母、鮮奶、奶油、發酵無鹽奶油、奶粉、椰子粉（細絲）、糖粉、高筋麵粉、水
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菠蘿葡萄乾吐司
Judy 烘焙亂亂玩加了餡的吐司 多了點變化 麵包體與之前的椰子奶酥吐司其實是一樣的哦! 所以也可以同時做2種不同口味的吐司 超方便的啦 椰子奶酥吐司...
食材：高筋麵粉、全蛋1顆+水、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽、速發酵母、葡萄乾、糖粉、全蛋液、全脂奶粉、低筋麵粉、水
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喜氣洋洋迎羊年-羊咩咩麵包❤!!!
GBon Appetit2015 Little Sheep Bread Buns-喜氣洋洋迎羊年-羊咩咩麵包❤!!! 2015 過中國羊年新年,是一隻...
食材：蔓越莓、葡萄乾、起司條、卡達醬、辣味墨西哥辣椒、蛋液、帕爾馬乾酪、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水-可用鮮奶替代、酵母粉
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麵包機-牛奶巧克力長頸鹿動物花紋吐司❤!
GBon AppetitPanasonic SD-BMS105T Bacon Toast-麵包機-牛奶巧克力長頸鹿動物花紋吐司❤! 好喜歡這討喜動物花紋...
食材：取自白麵糰、水、無糖可可粉、牛奶、白砂糖、速乾酵母粉、高筋麵粉、鹽巴、室溫無鹽奶油
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夢幻「紫薯吐司」
熹私廚很幸運的調整做了二次，就試到喜歡紫薯吐司口感。那夢幻的紫色~更是療癒人心啊!
食材：紫薯泥(紫色地瓜)、牛奶、砂糖、鹽、高筋麵粉、酵母、奶油
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全麥楓糖肉桂麵包卷
Breadlover經典的早餐/下午茶甜點麵包。可是外面所售的往往太甜了，會蓋過麵包的麥香及肉桂的味道。這是淡口味健康版本。
食材：全麥麵粉、高筋麵粉、小麥胚芽、黑糖、鹽、奶粉、速發酵母、原味優格、溫水、低脂奶油、內餡用：楓糖漿、內餡用：黑糖、內餡用：肉桂粉
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丹麥酥麵包麵糰
Mrs P's Kitchen在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。看似很複雜，但其實很簡單，不需用手搓麵糰，但需要一點耐性...
食材：高筋麵粉、鹽、乾酵母、糖、牛奶、蛋、水、奶油
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海鹽奶油卷
曼蒂煮飯複製正夯海鹽奶油卷 東區街頭麵包店熱銷Top1 自己動手揉用料自己選 外皮海鹽鹹味融化奶油讓底層香酥 來吧！週一有麵包心情變好好
食材：奶油塊10克x6份、海鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、牛奶、速發酵母、室溫奶油
