肉片料理

塩麴肉片野菇湯（露營ＯＫ）

用塩麴將肉片醃一下，和菇類一起煮湯，15分鐘就完成營養好湯！

食材：肉片、塩麴、蘑菇（或任何菇類）、蒜末

金針菇肉捲

食材：里肌火鍋肉片、金針菇、醬油、太白粉、味醂、米酒

微波爐版洋蔥炒肉片

少油料理

食材：洋蔥、好市多腱子肉、太白粉、薑粉、好市多大蒜顆粒粉、醬油、料酒、冷開水

芹菜醬炒麵輪

解饞下酒佳餚

食材：麵輪、豆干、芹菜、蒜苗、肉片、蠔油、麻辣露、雞粉、味霖、香油、蒜末

蔥爆牛肉片

超下飯的蔥爆牛肉一直是去餐館必點的快炒菜，同食材也可改用牛肉絲來做，咪樂媽本次是使用澳洲嫩肩牛肉片，口感軟嫩配飯好對味~ 💌歡迎上...

食材：澳洲牛肩肉片、蔥、米酒、蒜頭、醬油、蠔油、太白粉、白胡椒粉、辣椒切片

(影音) 石頭火鍋&珍珠丸子

上蒸下煮，一鍋做出兩道美味的好料理！ 影音網址：https://youtu.be/LMadwVUh89U 粉絲專頁：https:/...

食材：豬絞肉、蒜末、洋蔥、薑末、魷魚乾 (泡開)、鹽巴、香菇(泡開)、糖、甘草粉、白胡椒粉、大白菜、糯米、火鍋肉片、枸杞、火鍋料、高湯

自製烤肉醬--->韓式烤肉拌飯

營養均衡又美味的一道簡單料理， 利用自製烤肉醬製作烤肉片，加上幾樣喜愛的青菜， 再透過自製烤肉醬拌上韓國辣醬，就成了美味的拌飯醬，...

食材：豬梅花肉片、豆芽菜、黑木耳、自製烤肉醬、紅蘿蔔、韓式辣醬、白芝麻、蛋、麻油

彩椒炒肉片【淬釀手路菜】

吃魚吃肉嘛愛菜甲這句阿嬤最常說的一句俚語 應付這群挑食的孫子~阿嬤絞盡腦汁 希望我們吃的均衡又營養 所以這些小孩最怕的青椒甜椒只要...

食材：培根肉片、青，黃，紅椒、蒜頭，蔥段、淬釀醬油、米酒、太白粉

萬用鍋 日式炒豬肉

食材：豬梅花肉片、洋蔥、薑、味霖、醬油、水

菜脯炒肉片

菜脯入菜與肉片一起炒香 不只下飯也是好吃又簡單的下酒菜喔

食材：小里肌肉片、菜脯、蔥段,蒜片,辣椒、醬油、米酒、細砂糖

椰汁綠咖哩梅花豬

椰汁綠咖哩肉片，一般多以雞肉或牛肉為主，這次以梅花肉來入菜，不過跟之前以雞肉料理時有一點差別，豬肉為了去腥味，先用一點點醬油與酒醃...

食材：梅花肉片、四季豆、綠咖哩、小番茄、椰漿、九層塔、水、棕椰糖、魚露

洋蔥熱炒豬肉片

洋蔥耐煮耐炒，咪樂媽習慣豬肉先醃過太白粉再炒，只要掌握好熟成的時間就能炒出軟嫩豬肉片，搭配洋蔥的鮮甜清爽又可口~ 💌歡迎上傳分享...

食材：洋蔥、豬嫩腿火鍋肉片、醬油、紅蘿蔔絲、米酒、蔥段、太白粉、鹽、辣椒片(可略)、蒜頭

快速上桌好下飯~味噌炒豬肉! (影片)

今天又來分享小田太太家的快速料理啦~~只要醬汁調的好怎樣炒都好吃!! 教學影片:https://youtu.be/1a4fMgW...

食材：蒜頭、嫩薑、味噌、青蔥、醬油、洋蔥、味醂、豬肉片(梅花肉片)、米酒、白芝麻粒、水、沙拉油、太白粉

日本MIYAWO陶土鍋料理-辣味噌火鍋

冷冷的冬天偷偷的來了，吃膩了一般火鍋嗎？今年試試這個辣味噌火鍋吧！重口味又不用再沾醬喔！ - 粉絲專頁：https://goo.g...

食材：白菜、豆腐、青蔥 適量、紅蘿蔔、洋蔥、火鍋湯料、火鍋肉片、韭菜、辣椒粉、白芝麻、辣豆瓣醬、雞高湯、鰹魚粉、芝麻油、清酒、味醂、味噌、醬油、砂糖、蒜泥

日式壽喜燒豬丼飯

使用costco的梅花豬火鍋肉片煮，方便又好吃

食材：梅花豬火鍋肉片、洋蔥絲、雪白菇、白飯、壽喜燒醬油、普通醬油、雞蛋

醬燒金針菇肉捲

食材：梅花肉片、金針菇、醬油、菁蔥、味醂、清酒 (米酒)、香油

清蒸金針菇肉捲

火鍋肉片包裹著金針菇，將其蒸熟，淋上醬汁撒點蔥花，簡單方便，清爽美味，很適合夏季的一道料理。 歡迎您來逛逛喔～ https://...

食材：里肌肉片(火鍋肉片)、金針菇、蒜頭、青蔥、辣椒、太白粉或麵粉(可略)、老薑、醬油、醬油膏、烏醋、糖、香油