耐蒸便當菜

金針菇煎餅

金針菇也可以這樣做 下鍋煎至金黃香脆， 就完成這道超簡單又可口的煎餅！

食材：金針菇、中筋麵粉、水、鹽巴、胡椒粉、香油

三杯杏鮑菇(素食)

香氣撲人又能觸動味蕾的三杯料理，是台灣人都難以抗拒的美味 杏鮑菇經細火乾煸出蕈菇類特有的香氣，再煸香過的薑片帶頭提味下 配上素食三...

食材：杏鮑菇、辣椒、醬油、薑片、香菇素蠔油、九層塔、糖、黑麻油

微波版三杯杏鮑菇

食材：杏鮑姑、蒜瓣、香油、黑糖、米酒、醬油、太白粉

廣式豉油雞腿

用去骨雞腿排來做家常版廣式豉油雞，步驟非常簡單，只要爆香辛香料，再放入雞腿用醬汁燒煮入味就可以了。濃厚的醬汁包裹著雞腿，在燈光下閃...

食材：去骨雞腿排、蔥、醬油、薑、米酒、蒜仁、冰糖、油、水

（超簡單）青醬蘑菇佐彩椒

食材：蘑菇、彩椒、鹽巴、洋蔥、蒜香九層塔、無鹽奶油、培根、蒜頭

鮮蝦秋葵酪梨散壽司

這是一道需要工時備料的心意菜，成品超美又很好吃，再搭配涼拌毛豆或味噌湯，就變成一套小定食了✨不論宴客或是款待自己都很適合🥰

食材：米、蛋、海苔、蝦仁、白芝麻、秋葵、醬油、臺灣酪梨、芥末、小番茄

阿根廷紅蝦燴金針菇絲瓜

阿根廷紅蝦是在美式大賣場挖到的寶，有著龍蝦的口感，而且蝦味十足，整道料理只需加一點點鹽巴提味就很鮮甜了！

食材：阿根廷紅蝦、金針菇、絲瓜、蒜頭

梅干菜蒸肉丸子（下飯菜/便當菜）

梅干菜特有的香氣混了豬絞肉的油膩感，並且加入了蒜末、薑泥等調味料，讓口感更豐富。蒸出來的肉丸子，外層鬆軟，內裡爽口多汁，加入梅干菜...

食材：豬絞肉、梅干菜、醬油、蒜末、蠔油、水、薑泥、糖、白楜椒、太白粉水、米酒、香油、水（邊攪邊加）、太白粉（最後再加）

椒鹽香煎杏鮑菇

炒香後的蔥白與蒜末，作為觸動味蕾的第一部，乾煎過的杏鮑菇，逼出菇香味與Q彈有味的嚼勁，配上黑白胡椒共伴出的獨特胡椒香，與辣椒帶起一...

食材：杏鮑菇、蒜頭、辣椒、青蔥、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒粉

三節雞翅去骨包餡-佐馬鈴薯地瓜泥

某天逛街看到特價三節翅就買回家挑戰，網路上師傅花不到五分鐘就去骨，這是我第一次處理，花至少半小時，尾段雖沒成功，但還可以把實驗做完...

食材：三節雞翅、奶油、馬鈴薯、菠菜葉、黃色地瓜、洋蔥丁、杏鮑菇、糖、櫛瓜丁、牛小排肉片、牛奶、杏鮑菇丁、櫛瓜、馬鈴薯地瓜泥、烤肉醬、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒

韓式辣炒蛋萬里蟹

吃三點蟹的季節到！用好取得的食材、簡單的做法，在家也可以享受餐廳等級料理！

食材：三點蟹、蒜末、薑末、雞蛋、蔥、韓式辣椒粉、韓式辣醬、韓式香油、鹽巴、醬油、飲用水、黑胡椒、糖、魚露

燒肉香煎馬鈴薯塊

食材：燒肉、馬鈴薯、鹽、蒜末、糖

照燒杏鮑菇炒雞肉

鹹甜的醬汁搭配杏鮑菇及雞肉

食材：雞胸肉、洋蔥、鹽、杏鮑菇、米酒、醬油、洋香菜、白胡椒、味霖、油、太白粉、冰糖

螞蟻上樹

食材：🐷絞肉、冬粉、豆瓣醬（麗媽附的）、蔥、醬油、薑末、糖、蒜末、水

咖哩櫛瓜雞炒烏龍

濃郁的咖哩香氣與滑順的烏龍麵相互交融吸收了咖哩醬汁後更加入味，搭配雞肉的嫩滑與櫛瓜的清甜恰到好處，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切塊、洋蔥切絲、烏龍麵、玉米筍切段、鹽巴、七味粉、黑胡椒粉、咖哩塊、味醂、熱水

馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯（小）、紅蘿蔔（小）、小黃瓜、螺旋麵或其它義大利麵、油、鹽、沙拉醬、胡椒粉

炸杏鮑菇片

把杏鮑菇刨成片，用少許油煎炸，撒上調味料就很好吃喔！ IG: https://www.instagram.com/yatingc...

食材：杏鮑菇、自己喜歡的調味料