耐蒸便當菜

蒸花椰菜

花椰菜是抗癌的好食材，家人們喜歡吃蔬菜餐餐必要有蔬菜而花椰菜常常直接用水來川燙，這次我用的是蓋上非常保鮮的楓康吳羽保鮮膜，附上一層...

食材：花椰菜、楓康吳羽保鮮膜、沙拉油、鹽巴

四季豆炒香腸

食材：四季豆、香腸

應該是馬鈴薯派吧?

消滅馬鈴薯🥔

食材：馬鈴薯、冷凍蝦仁、日本調味胡椒粉、冷凍豬肉片、薑黃粉、起司絲、明太子美乃滋、冷凍明太子

辣炒牛肉花椰菜

和牛肉片油脂偏多， 做成辣的口味和蔬菜一起很對味，也能減少直接吃的油膩感，帶來一點高級感 脆口的花椰菜搭配一片肉，爽辣的口味很好...

食材：牛肉片、花椰菜、安食小品黑豆醬油、米酒、辣粉、蒜頭

龜甲萬味自慢–照燒醬｜雞蛋肉丸

把溏心蛋用肉片包裹起來，再用「龜甲萬味自慢–照燒醬」來醬煮，就成了一道甜甜鹹鹹的便當菜～

食材：龜甲萬味自慢–照燒醬、豬肉、雞蛋、地瓜粉、沙拉油

手打漢堡排

絞肉最主要的用途就是拿來當漢堡排 加上蔬菜跟蛋後變得均衡營養 是小孩最愛的一道料理

食材：絞肉、洋蔥、紅蘿蔔丁、鹽巴、雞蛋、起士塊

咖哩牛腩牛筋

食材：牛筋、牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯

蒜香奶油花椰菜炒蝦仁

蒜香與奶油的濃郁香氣完美融合，搭配鮮嫩的蝦仁與清脆的花椰菜，口感層次豐富且超級好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、花椰菜切塊、蒜頭切末、乾辣椒切碎、鹽巴、無鹽奶油、黑胡椒粉、義大利綜合香料

鮮蔬炒秋葵

秋葵豆莢內的黏液可以保護胃黏膜，促進腸道蠕動，低熱量，再搭配上牛蕃茄、玉米筍以及蘑菇一起拌炒，只要食材新鮮，簡單拌炒，加點鹽調味就...

食材：秋葵、蘑菇、鹽、玉米筍、香油、牛蕃茄、蒜頭

皮絲滷肉

我喜歡用皮絲來滷肉 口感Q彈的皮絲吸滿了鹹香的湯汁 真的好下飯

食材：五花肉、皮絲、醬油、蠔油、米酒、水

過年低碳宴客佳餚｜杏鮑菇麻油松阪豬

過年女兒說好想吃薑片麻油松阪豬，松阪豬是許多人的最愛，我們用麻油煸香薑片，杏鮑菇切花做成偽干貝過年宴客也很適合低碳的朋友，非常好吃喔！

食材：松阪豬、杏鮑菇、炒油、薑、鹽、枸杞、白胡椒粉、酒、水、醬油、赤藻醣、麻油

香菇雞腿炊飯

食材：雞腿肉、香菇、紅蘿蔔絲、鹽巴、醬油、胡椒粉

清炒蘆筍

食材：蘆筍、紅蘿蔔片、雞粉

時蔬日式玉子燒

搭配各式蔬菜的日式玉子燒，滿足喜歡吃蛋料理的家人，又能補充蛋白質和各種維生素，風味清香爽口。

食材：雞蛋、豌豆苗、山茼萵、鴻禧菇、小番茄、「烹大師」鰹魚風味、開水、糖

漢堡排+高麗菜佐白醬

參考詹姆士流的高麗菜兩吃，加了自己想吃的漢堡排

食材：高麗菜、漢堡肉、培根、洋蔥、鹽、黑胡椒粒、義大利白醬

心形野菜玉子燒＆卡通造型便當

〈得意的一天日本玄米油〉,來自日本大廠的保證～帶有淡淡的穀香，適合各類高溫烹調，不需擔心因油品不耐高溫而變質，降低致癌風險，兼顧美...

食材：白飯、雞蛋、熟青花菜末、杏鮑菇（厚片）、紅蘿蔔末、蒜頭、鮭魚、鰹魚粉、蔥段、鹽、醬油、黑胡椒粒、得意的一天日本玄米油600ml、水、熟花椰菜、米酒、小蕃茄、冰糖、海苔、八角、起司、白胡椒粉、熟紅蘿蔔

「美國馬鈴薯」 佃煮馬鈴薯

如綿綿冰般細膩口感，入口即化，無須咀嚼。

食材：美國馬鈴薯、清水、三溫糖或黃砂糖、黑豆蔭油或醬油、白芝麻粒