義大利式料理

茄汁洋蔥鯖魚

食材：鯖魚、洋蔥、義式番茄醬、九層塔、水、蠔油

蒜香蝦滑吐司

【蒜香蝦滑吐司】 炎炎夏日，油膩的食物，讓人沒胃口，來點輕食吧⋯⋯ 可以用來做蝦餅、蝦丸的蝦滑，夾吐司口味也不錯哦 影音食譜：h...

食材：蝦滑、吐司、起司片、奶油、蒜香粉、義式香料粉

香濃巧克力優格蛋糕

這道甜點是專門為喜愛巧克力的朋友們製作的。可可粉，兩種巧克力豆，咖啡粉讓蛋糕的味道層次豐富；另外加入了優格使蛋糕非常鬆軟，放冰箱也...

食材：中筋麵粉、無糖可可粉、苦甜巧克力豆和白巧克力豆、鹽、砂糖、泡打粉、小蘇打粉、義式濃縮咖啡粉、淡口橄欖油或酪梨油、蛋、全脂希臘式優格、香草精、醃漬櫻桃（裝飾用）

烤箱料理-蒜香烤菇

這道菜是以蘑菇和杏鮑菇為主要食材，加入蒜頭、橄欖油、黑胡椒和義式香料調味，保留了菇類的水分。

食材：蘑菇、杏鮑菇、蒜頭、橄欖油、黑胡椒、義式香料

［微波料理］德式香腸番茄通心粉

微波通心粉原來這麼方便簡單！料自己選都ok，這次用的德式香腸不含防腐劑，義式烤番茄是現成的，撒一點玉米點綴，不到10分鐘的美味午餐...

食材：通心粉、番茄意大利麵醬、玉米、烤番茄、德式香腸、油

蕃茄糖醋炸雞

酸甜好滋味，孩子們超愛！ 用義式紅醬搭配香蒜炸物粉，輕鬆做出外酥內嫩的酸甜炸雞。金黃酥脆的外皮包裹濃郁的紅醬微酸與甜香，入口每一口...

食材：雞腿丁、紅黃甜椒、鳳梨罐頭(含汁)、花椰菜、咔汁脆日式炸物粉(香蒜口味)、EZ KITCHEN義式紅醬

獵人燉雞

獵人燉雞是一道充滿鄉村風味的經典料理，透過慢燉展現濃郁層次，帶來溫暖和滿足感。 這邊選用較簡單的去骨雞腿，搭配容易取得的九層塔當出...

食材：無骨雞腿排、培根、鹽巴、彩椒、黑胡椒、洋蔥、Tabasco、蘑菇、義式香料、九層塔、大蒜、牛蕃茄、白酒、蕃茄罐頭、番茄醬

紙包鮮蔬烤鮭魚

不用開爐火，交給烤箱料理的紙包蔬菜烤鮭魚，好吃又簡單，保留食物原味和營養，這道菜今年夏天要多做幾次～ 詳細圖文食譜 https:/...

食材：輪切鮭魚、你喜歡的蔬菜、大蒜、橄欖油、鹽、義式香料

馬鈴薯煎餅佐鮪魚蛋捲及義式香菇

食材：馬鈴薯、鹽、鮪魚罐頭、黑胡椒粉、蛋、鴻禧菇、樹薯粉、蔥花、義大利香料、橄欖油、水

0失敗 舒肥雞胸 氣炸鍋版

不用開火，只需要氣炸鍋就能製作懶人舒肥料理！

食材：雞胸肉、黑胡椒、紅椒粉、鹽巴、義式香料粉、水

Biscotti義式脆餅

烘焙0基礎也可以簡單輕鬆做的營養餅乾

食材：全麥麵粉、核桃粉、蛋、融化奶油、細砂糖、泡打粉、堅果果乾

義式焗烤披薩

超簡單的義式紅醬瑞典肉丸披薩！酥脆的餅皮搭配酸甜濃郁天然的番茄紅醬 、鹹香起司，讓人忍不住想大快朵頤一番！更多素食料理➡️ ht...

食材：蔬福紅醬瑞典肉丸、墨西哥餅皮、紫洋蔥、小番茄、九層塔、起司絲

焗烤番茄肉醬義大利麵

誰能抵擋焗烤的魅力呢！

食材：義大利麵、番茄、豬肉末、花椰菜、德式香腸、起司絲、義大利香料、鹽巴、番茄醬

義式香草嫩煎雞胸

使用3%鹽水醃漬法的水嫩雞胸，再加秘製醃料煎烤，超乎您想像的美味就此誕生！ 🧂醃料配方改編自"Spice Eats" 🍗相關食...

食材：去骨雞胸肉、食鹽、(香菜)、檸檬、乾辣椒、月桂葉、蒜頭、黑胡椒粉、黑胡椒粒、冷水、牛至/歐芹/羅勒、義式綜合香料、檸檬汁、橄欖油

義式烤雞腿

金黃酥脆的表皮加上多汁的雞腿肉 調味簡單健康

食材：帶骨雞腿、鹽、義大利香料、白胡椒粉

波隆那肉醬義大利麵（荷蘭材料版）

剛開始研究所生活的第一個聖誕假期去了一趟羅馬，回到荷蘭之後發現煮出來的義大利麵都變得特別美味。在這個沒有美食、外食貴又難吃的國度，...

食材：義大利麵、蕃茄糊、蕃茄、絞肉、蒜頭、洋蔥、蘑菇、義式香料、紅蘿蔔、黑胡椒、鹽

餃子皮（義式製麵機製成

注意三揉三醒 第一次揉1-2分鐘，醒5分鐘 第二次再揉，醒5分鐘 第三次再揉，表面越來越光滑醒15分鐘

食材：中筋麵粉、澱粉、油（或豬油、溫水（約40度