綠豆粥

柚子綠豆沙包

中秋節，玩玩不同的造型包子，用綠豆沙做內餡 包成柚子形狀的包子😊

食材：中筋麵粉、糖、綠豆沙-15g、速發酵母、水、薑黃粉(可省略)、菠菜粉

小月餅（減糖，含綠豆沙餡製作）20顆

自己作綠豆沙餡，甜度可以自己控制，好吃又不罪惡。 這次綠豆沙餡還包了肉鬆跟起司絲二種口味，鹹鹹甜甜好滋味。

食材：中筋麵粉、糖、低筋麵粉、無水奶油、綠豆仁、水、無鹽奶油、奶粉、肉鬆、起司絲

川味水煮魚🌶

有別於餐廳重油重口味的作法 以麻辣醬、藤椒油跟椒香辣油結合代表川味 想吃水煮魚也能在家輕鬆做出美味(*^_^*)

食材：深海鱸魚、綠豆芽、料理米酒、青蔥、海鹽、香菜、白胡椒粉、B.B.麻辣醬、B.B.椒香辣油、B.B.藤椒油

干貝銀芽炒甜椒🫑

干貝不只用煎烤好吃，用炒的同樣美味！ 這道料理加入高級干貝醬，注入鮮甜的海鮮滋味 一口吃下能感受到滿滿香氣跟爽脆銀芽口感 不誇張～...

食材：日本生干貝、有機綠豆芽、蔥段、黃紅甜椒、蒜末、B.B.日本頂級干貝醬

韭黃銀芽炒肉絲

食材：韭黃、綠豆芽、肉絲、蒜片、辣椒

炒豆芽

食材：綠豆芽、蒜頭、醬油、辣椒、味醂、烏醋、黑胡椒粉

白芝麻拌豆芽紅蘿蔔

非常喜歡白芝麻的香氣，是一道兼具口感與營養而且便宜的涼拌常備菜

食材：綠豆芽、紅蘿蔔絲、鰹魚醬油、蔥綠、白醋、白芝麻、味醂、砂糖

日式涼拌豆芽(五辛素)

今天做酸甜開胃的日式小菜——もやしの中華風サラダ！超有夏天的感覺，趕緊來試試！ 🥗相關食譜：「日式涼拌小黃瓜」、「韓風涼拌黃豆芽...

食材：綠豆芽、海帶芽、日式醬油、胡蘿蔔、砂糖、小黃瓜、鹽、蘋果醋、芝麻油、熟白芝麻

長崎強棒麵 (長崎チャンポン)

強棒麵源自日本長崎，是拉麵的一種。將肉片、海鮮、大量蔬菜等多種材料炒香後加入高湯跟中華(油)麵烹煮而成。最為人所知的強棒麵莫過於連...

食材：高麗菜、紅蘿蔔 (連皮)、醬油、綠豆芽、白胡椒粉、黑木耳、五花豬肉片、蛤蠣、蝦仁、紀文櫻花魚板、油麵、雞高湯、水、牛奶

白豆沙月餅

食材：中粉、糖粉、豬油、水、低粉、綠豆沙、白豆沙

電鍋食譜：綠豆沙餡

這綠豆沙餡綿密甜而不膩的口感， 就是適合綠豆椪🤤 自己動手做無食安疑慮， 而且超有成就感喔👍🏻 💬600g的綠豆仁可以做出 約1...

食材：綠豆仁、細砂糖、食用油、無鹽奶油

綠豆沙蛋黃酥 12顆

📚みやびの不專業食譜📚 📣中秋節食譜：蛋黃酥💕 🌙月圓人團圓🌕 中秋佳節吃月餅賞月趣 自己動手做看看🤗 💝送禮也很可以喔！

食材：中筋麵粉過篩、鹽、低筋麵粉過篩、食用油(豬油更香)、蛋黃、溫開水、開水、鹹蛋黃、醬油(有醬油烤較上色)、綠豆沙餡、白芝麻

綠豆湯(大同電鍋)

食材：綠豆、水、砂糖或黑糖

炒綠豆芽

食材：綠豆芽(全联賣)、紅蘿蔔、黑胡椒、盬、水

湯水篇｜蓮藕綠豆湯 補氣血潤肺 附影片

民諺曰：“荷蓮一身寶，秋藕最補人。” 蓮藕豐收時節在秋季。 蓮藕是四季性，市場上隨時可見，它味甘微甜而脆，既可食用、又可入藥，藥...

食材：泥蓮藕、綠豆、豬脊骨、豬肉、陳皮、清水

阿嬤古早味綠豆湯~鬆軟綿密免浸泡🥣

綠豆湯是道清涼消暑的家常甜品，加麥角、湯圓、粉條、芋圓，樣樣百搭，還能加上牛奶更有一番風味， 但常常在外面買到的都是豆水分離的綠豆...

食材：綠豆、砂糖、黑糖、塩、開水

｛夏日消暑｝清涼綠豆湯

夏日炎炎 常常都吃不下飯，清涼退火，好吃健康又安心

食材：綠豆、1次水、砂糖、2次食用水