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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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秋季很多蔬菜青黃不接,基本上現在的蔬菜大多是根莖類,吃來就是缺少脆口度,這時候善用小黃瓜和蘋果組合迸出新鮮口感,小黃瓜的脆口度搭配...
食材:小黃瓜、蘋果、鹽巴、砂糖、白醋、芝麻
隊友同事送的青木瓜 喜歡酸甜口味的我 第一次嘗試高粱醋做涼拌小菜 這道涼拌青瓜絲加上高粱醋 清爽又開胃 更可口的是青木瓜的天然甜味...
食材:青木瓜、紅蘿蔔、糖、藜麥高粱醋
涼拌干絲是清爽的家常小菜,加上海帶絲營養口感層次升級,做法很簡單自己動手做吃的安心衛生也吃得過癮。
食材:干絲、海帶絲、金弘胡麻油、芹菜、味旅十三香胡椒鹽、紅蘿蔔、蒜瓣、辣椒(去籽)、香菜(很貴可省略)
沾醬油膏或是甜辣醬或辣椒醬都好好吃
食材:白蘿蔔、乾香菇、中筋麵粉、香菜、鹽、白胡椒粉、五香粉、水、雞蛋
季節當令食材,這道涼拌高麗菜絲清爽脆口
食材:高麗菜、蔥、鹽、糖
想來點清爽又不油膩的料理嗎? 那就是花椒醋溜土豆絲啦! 醋溜土豆絲加上劉姥姥花椒酥,使這道料理別有一番風味,清爽酸辣的口感讓人一口...
食材:馬鈴薯(土豆絲)、紅蘿蔔、劉姥姥紅花椒酥、乾辣椒、青蔥、烏醋、鹽
外酥內軟,加上起司,風味更加濃郁(邪惡😏)!
食材:馬鈴薯、玉米粉、鹽巴、白胡椒粉、起司絲、橄欖油
今天調一盤陝西特色小涼菜,酸辣脆爽的胡蘿蔔絲,就飯、就麵、夾餅子、夾饃饃都特別美!! 🥗相關食譜:「熗拌蘿蔔片(純素)」、「椒麻...
食材:胡蘿蔔(淨重)、蒜頭、乾辣椒、香菜、花椒粒、青蔥、植物油、烏醋、砂糖、香油、鹽、味精
下次芋頭買回來,你就像我這麼做,鮮香Q彈、嘎嘎好吃😋 🍡相關食譜:「白玉蘿蔔糕(純素)」、「拔絲蘿蔔糕(純素)」、「香蔥蘿蔔糕(...
食材:芋頭、胡蘿蔔、地瓜粉/木薯粉、乾香菇、鹽、冷水、砂糖、味精、白胡椒粉、五香粉
突然得到四天的颱風假,好險他走得慢,不然首當其衝的南台應該更是慘不忍睹!感恩三陀兒默默消失了,回敬個幾坨⋯
食材:水手牌特級粉心粉、砂糖冰糖、椰香奶酥、酵母、水
今天用霜降後採收的芥菜,分享一道家常炒三絲。 🥬相關食譜:「清炒小芥菜(純素)」、「薑絲炒芥菜(純素)」、「腐乳清炒芥菜(純素)...
食材:大芥菜、蒜頭、老薑、皮絲*、胡蘿蔔、鹽、糖、香菇粉、白胡椒粉、植物油
因緣際會下看到白鍾元老師的巷弄美食 某一集有很厲害的方塊拉絲炸豬排🍞 就一直躍躍欲試!🤩 終於自己嘗試做了一次~ 在這邊分享菜單給...
食材:里肌豬肉、胡椒鹽、低筋麵粉、義式香料、雞蛋、玫瑰鹽、麵包粉、莫札瑞拉起司、西班牙乳酪片
吃麵必點的小菜涼拌豆干絲,家庭版的又加入多種蔬菜,自己做經濟又實惠。
食材:干絲、芹菜、鹽(汆燙、調味)、紅蘿蔔、糖、豆芽菜、白楜椒粉、蒜瓣、香油、蔥
簡單的海鮮炒飯,喜歡蒜味的人可以試試這道蒜味炒飯
食材:白飯、軟絲或透抽、黑豆壺底油、蒜末、金桂醬油、蔥白、鹽巴、蔥綠、剁椒醬、魚露、白胡椒粉
最近氣溫回升,加上減重停滯期,晚上常常會想吃東西。😑這時候就很適合做個簡單不用開火,低卡健康的涼拌蒟蒻絲卷來解解饞。好吃爽口又不會...
食材:蒟蒻絲卷約(200公克)、小黃瓜絲、蒜末、香菜末、紅辣椒末、蔥花、醬油、烏醋、糖、香油、新和春麻辣粉
清冰箱料理
食材:隔夜白飯(新鮮的也可以)、高麗菜絲、白蘑菇、蔥(切成蔥花)、醬油、白胡椒、鹽、蛋
料理的追求是什麼?掌握食材的特色,用最純粹的烹調手法讓它變成美味。 芹菜蒜炒、豆干切絲醬香不用10分鐘就有簡單好吃的家常菜。
食材:豆干、芹菜、蒜瓣、玄米油或酪梨油、薄鹽醬油、黑胡椒粒
我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作這道醬燒豬肉絲,此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特,擁有零添加、純釀造配方,...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肉絲、小黃瓜、蜂蜜、沙拉油