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ching
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十分鐘上菜-涼拌蔬果雙絲

十分鐘上菜-涼拌蔬果雙絲

描述

秋季很多蔬菜青黃不接,基本上現在的蔬菜大多是根莖類,吃來就是缺少脆口度,這時候善用小黃瓜和蘋果組合迸出新鮮口感,小黃瓜的脆口度搭配蘋果的香甜,用了白醋調出微酸口感,每一口都是清爽好滋味,餐桌上不能沒有菜,這時候蔬果就是您最好運送的食材啦!
#全球烹飪
#小黃瓜料理
#蘋果料理
#涼拌蔬果雙絲
#十分鐘上菜

3 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將小黃瓜洗淨切去頭尾後切成段,再切成薄片後切成絲備用。

    小黃瓜洗淨切去頭尾後切成段,再切成薄片後切成絲備用。

  • 蘋果洗淨去果核,先切成薄片再切成細絲備用。

    蘋果洗淨去果核,先切成薄片再切成細絲備用。

  • 將蘋果絲和小黃瓜絲拌在一起,加入鹽巴。

    蘋果絲和小黃瓜絲拌在一起,加入鹽巴。

  • 加入砂糖,如有控糖習慣者可以不添加。

    加入砂糖,如有控糖習慣者可以不添加。

  • 加入白醋調味。

    加入白醋調味。

  • 加入芝麻增加口感和香氣。

    加入芝麻增加口感和香氣。

  • 將所有食材拌勻放入冰箱靜置10分鐘即可取出食用。

    將所有食材拌勻放入冰箱靜置10分鐘即可取出食用。

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ching 1,754 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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