絞肉豬

起酥芝士豬肉卷

食材：起酥片、芝士、豬絞肉、鹽、雞蛋

月底餐🌙洋蔥肉燥

月底食譜第二彈！要想出食材與做法都簡單，成本雖低但味道不差的料理，真的煞費苦心😅 ※之前發表過的「黑胡椒肉燥」、「古早味肉燥」、...

食材：豬絞肉(粗絞)、蒜頭、洋蔥、米酒、醬油、醬油膏、熱水、五香粉、白胡椒粉

皮蛋玉米瘦肉粥

利用蒸鍋煮粥的同時，還能利用蒸鍋所附蒸盤蒸一碗嫩蛋，省時省力省瓦斯，一兼二顧、一舉數得，經典的粥品加上滑嫩蒸蛋，只要一口蒸鍋就能一...

食材：白米、玉米粒、鹽巴、皮蛋、胡椒粉、醬油、豬絞肉、米酒、蔥花、香油、雞蛋、胡椒、高湯

古早味菜豆鹹粥

滿滿懷舊風味的菜豆鹹粥，先炒過的絞肉、香菇、菜豆讓簡單用電鍋蒸出的粥添加一股赤香，當季菜豆的清甜脆口帶來更多口感層次。以1:6水份...

食材：白米、豬絞肉、乾香菇、菜豆、小磨坊辛香白胡椒鹽、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊蒜風味油、醬油、水

蕃茄肉醬義大利麵(簡易版)

想吃紅醬義大利麵時，只要備好豬絞肉，麵條，及義式蕃茄紅醬包，都不需要再任何的調味，方便又快速，就能輕鬆的完成蕃茄肉醬義大利麵，美味...

食材：豬絞肉、綠花椰菜、義大利麵、橄欖油、水(煮麵水)、小磨坊-義式蕃茄紅醬、帕瑪森起司粉(可略)

全麥水煎包+黃瓜彩椒湯

誰會不愛水煎包呢？我超愛的，但發現沒有一攤煎包不加味精（調味粉）與泡打粉的，泡打粉有鋁的成分，會影響智能，像失智，骨質疏鬆之類。現...

食材：中筋麵粉、乾酵母、豬絞肉、蔥、櫻花蝦、高麗菜、麻油、薑、蛋、紅蘿蔔、白芝麻、太白粉、胡椒粉、大黃瓜、彩椒

大黃瓜鑲肉

不費吹灰之力，一道宴客料理就能端上日常餐桌～

食材：大黃瓜、豬絞肉、蒜泥、薑泥、蔥、胡蘿蔔、鹽、香油、味醂、胡椒粉、太白粉、枸杞

🌟苦瓜鑲肉/苦瓜封

夏天美食

食材：豬絞肉、板豆腐、金針菇、蔥花、胡椒鹽、香菇素蠔油、味霖、黑醋

簡單版瓜仔肉

食材：豬絞肉、乾燥香菇、脆瓜

酪梨乾咖哩

日本火紅的酪梨乾咖哩，香濃的咖哩醬料，拌入充滿奶油般香氣的牛油果塊，帶入滑順的蛋黃液，真是人間美味啊。

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、雪白菇、蒜末、咖哩塊、白飯、酪梨、生蛋黃、水

日式釀豆腐

台式釀豆腐主打慢火細燉手藝，日式油豆腐鑲肉所需時間只要15分鐘，重在和風煮汁的美味，是快速上菜的好菜喔 ^^

食材：油豆腐、豬絞肉、蔥或韭菜 (切末)、糖、鹽、醬油、酒、米霖、片栗粉或太白粉、水

川味椒麻紹子麵

喜歡花椒麻辣和辣椒嗆辣的朋友絕對不能錯過的好味道！

食材：豬絞肉、蒜頭、薑、辣豆瓣醬、醬油、辣椒、黑胡椒粒、花椒粒、花椒粉、麻辣醬（愛之味）、糖、紹興酒

五香肉燥

我參考了十三香的配方和之前每次滷肉的經驗，調配出這次的五香配方；最熟悉的古早味，卻多了一點層次。 🍲相關食譜：「古早味肉燥(二)...

食材：豬絞肉、雞蛋、八角、麵輪、桂皮、油蔥酥、陳皮、米酒、月桂葉、醬油、良薑、醬油膏、山柰、黑糖、花椒、清水、白胡椒粒

高麗菜彩色水餃

食材：豬絞肉、高麗菜絲、鹽巴、香油、胡椒粉、醬油、鰹魚粉、薑絲、蔥末

油豆腐鑲肉（厚揚げの肉詰め）

烤過的味噌肉燥再配上香軟的豆腐 超像豆腐漢堡 🍔 大人小孩都喜歡 做法簡單又能不浪費任何一點食材 是不是超讚的呢✨ 還有多個食譜...

食材：豬絞肉、味噌、蒜泥、薑泥、味霖、砂糖、黑胡椒粉、油豆腐

簡易魯肉飯

食材：豬絞肉、紅蔥頭、白蒜頭、醬油、醬油膏、胡椒粉

高麗菜捲_懶人電鍋料理

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、壽喜燒醬油、牛番茄、白胡椒、玉米粒、高麗菜絲、高麗菜葉