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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
水煮肉片
jason食材：去骨雞腿、高麗菜、紹興酒、花椒、薑、蔥、醬油、蒜頭、豆瓣醬、雞蛋、冰糖、油、木薯粉
紹興酒
1,457 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紹興酒」的零失敗食譜
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蒜香豬排-氣炸烤箱
野犬把中秋節沒吃上的排骨拿來料理一下，搭飯配酒兩相宜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：豬梅花排、雞蛋、大蒜、紹興酒、醬油、蠔油、黑醋、糖、太白粉、鹽、胡椒粉、五香粉、辣椒、青蔥
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蔥開煨麵
小田太太の玩樂廚房由蔥、開陽(蝦米)與高湯一起煨煮的蔥開煨麵，真的是解救忙碌媽媽的一道快速料理，也可以再另外加個青菜或貢丸，無敵簡單又方便! 其實我...
食材：青蔥、開陽(蝦米)、紹興酒、清水或高湯、醬油、生麵條、鹽巴、白胡椒粉
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金針花香菇滷肉
沒有中島的小廚房翻遍網路上所有食譜好像都沒看到用金針花滷肉，所以只能憑印象復刻這道童年裡奶奶的味道。對奶奶的印象不多，但知道奶奶是浙江人煮菜特別喜...
食材：豬梅花肉、蔥、紹興酒、薑、黑糖、蒜、蠔油、八角、醬油、乾香菇、鹽、乾金針花、油、紅辣椒、豆乾
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鮮蝦豆腐煲
Claire Chen滿滿蝦的鮮甜，單吃、配飯都不錯
食材：蝦、雞蛋豆腐、大蒜、胡椒、紹興酒、鹽、醬油、味霖、蔥、蛋
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醬冬瓜蒸肉
壹津食煮去年嫂嫂送我的鹹冬瓜醃製成醬冬瓜了，醬冬瓜拿來蒸肉非常香又下飯，一道簡單無油煙料理。
食材：絞肉、醬冬瓜、蒜末、薑末、紹興酒、魚露、太白粉、糖、水、白胡椒
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茶葉蛋
一碗在家吃的牛肉麵。去一趟便利商店都會被茶葉蛋的香味給吸引，讓我想試著自製一鍋，擱置冷藏保存著想吃的時候就可以享用，做法不難，分享這版本的茶葉蛋給大家。
食材：生雞蛋、醬油、米酒/紹興酒、鹽巴、砂糖、紅茶包、滷包
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藍寶石菇蠔油牛肉
安的廚房手帳嫩滑的牛肉配蠔油的鹹香，非常開胃的一道料理。再加上自己栽種的藍寶石菇，增添了一份成就感。 動態操作教學影片： https://y...
食材：藍寶石菇、牛里肌肉片、醬油、蒜頭、糖、蠔油、彩色甜椒、紹興酒、蔥、太白粉、香油、食用油
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蒜香鱸魚
ijustcookit這道充滿蒜香、滑嫩且低熱量的鱸魚，簡簡單單就可以做出來了唷，各位快來嘗試看看😆 (咦！你說鱸魚很難處理！？請魚老闆直接幫忙就好了啦😆)
食材：處理好的鱸魚切塊、洋蔥切塊、金針菇、蒜頭切末、紹興酒、醬油、蠔油、米酒、白胡椒粉、鹽巴、麵粉
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甜麵醬煨肋排
浦維老師的料理廚房#好料日記 就只要利用甜麵醬的甜鹹香及紹興酒特殊酒香味...就不用過於煩雜的調味....煨煮後，肉質軟嫩，香鹹順口 影音食譜h...
食材：豬肋排、甜麵醬、紹興酒、蔥、薑片、辣椒
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豬肉派餅
野犬雖也是豬肉餡餅，但是用發酵的麵皮來包，烤出不同風味的美味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、豬絞肉、牛奶、大蔥或洋蔥碎、優格、大蒜末、鹽、紹興酒、糖、太白粉、橄欖油、鹽、胡椒、乾燥速發酵母、七味粉、香油
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香菇雞臘腸飯～免開火簡單料理
欣欣*甜蜜食光食材的量都可以依喜好增加，用紹興酒醃雞腿味道會更香喔!!食材含有水份，所以煮飯的水量會比平常少些，所有食材放入電鍋和米飯一起煮就好...
食材：雞腿肉、臘腸、乾香菇、米、醬油、米酒或紹興酒、胡椒、鹽
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香菇雞湯
一碗在家吃的牛肉麵。香菇雞湯可以說是每個人都會的，家家戶戶都有的，所以做法更沒有標準答案，只要烹調出來是喜歡的就是最好吃的！ 以往我擅長的湯品湯底是...
食材：乾香菇、土雞腿、老薑、蒜頭、青蔥、米酒/紹興酒、鹽巴、開水
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白玉豆干炒肉絲（三牲料理Part5）
Laura拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。豬肉是一塊三層肉，可以分成4～6等份，冷凍起來，要料理之前再提前退冰，就可以保鮮慢慢食用。 ...
食材：三層肉、白玉豆干、蒜頭、紅蘿蔔、香菜、紹興酒、醬油
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杏鮑菇炒肉片
野犬低脂高蛋白高纖的杏鮑菇很適合來煮家常菜，簡單又迅速就可美味上桌。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.ne...
食材：杏鮑菇、梅花肉、青椒、乾香菇、紅蘿蔔、大蒜、青蔥、醬油、橄欖油、紹興酒、太白粉、味醂、鹽、胡椒、七味粉
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大封（滷肉都適用）
Winnie與阿華田媽媽的拿手菜，非常下飯呢！ 滷汁還可以拿來滷豆干或滷蛋。
食材：豬五花肉、青蔥、細冰糖、辣椒、米酒、蒜頭、紹興酒、老薑、醬油、沙拉油、白話梅、水
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紅糟排骨
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtu.be/sCHZRiVaeuI 紅糟排骨 #好料日記 客家風味紅糟排骨,客家人喜愛用紅糟來...
食材：排骨、蔥段、蒜頭、紅糟醬、紹興酒、糖、麵粉
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黃燜雞
ijustcookit這次將之前做過的黃燜雞稍微改良一下，雞肉吃起來更加鮮嫩可口，醬汁也超級下飯，各位快來嘗試看看吧😆
食材：去骨雞腿排切塊、薑、蒜頭切半、醬油、洋蔥切塊、蠔油、紹興酒、乾辣椒切段、糖、乾香菇、鹽巴、甜椒切塊、麵粉、馬鈴薯切塊、清水
