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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台灣本島蚵仔煎靈魂是「醬汁」;金式蚵仔煎則是「金門野生石蚵」,口口吃得道。麵糊不以太白粉勾芡,而是以地瓜粉製作,口感香酥不黏糊。 ...
食材:雞蛋、金門地瓜粉、鮮味炒手/味精、石蚵、蒜苗(細丁)、芹菜(細丁)、水、烹飪油
我的手作~小餐包之椰子餡。
食材:細砂糖、雞蛋、阿法利奶油、椰子粉
切好 備好 配菜馬上好 個人偏好國產洋蔥(水分多、較甘甜),小顆但質地細,好切。 切絲洋蔥的基本處理都一樣,這裡搜集四種醬汁作法,...
食材:洋蔥、白醋、細砂糖、話梅、炒過(才會香)的白芝麻、大蒜🧄、昆布或是柴魚醬油、七味粉、辣椒🌶️、酒類(米酒/韓國燒酒)、醬油、砂糖、水果醋、水、糯米醋、香油、洋蔥量
香濃的黑糖香氣,結合了燕麥與果乾及堅果的口感,加上麵粉量減少,油類換上植物油就是健康及營養兼顧的餅乾了。 *此配方可做22-24片...
食材:燕麥、全麥麵粉/麵粉、黑糖粉、細沙糖(喜甜可加)、椰子粉、果乾/蔓越莓乾、堅果、豆漿(有糖/無糖皆可)、鹽、奶油/植物油、黑芝麻粉(可不加)
春節過後好多人都出現呼吸道症狀😷 作者因此設計了這款清淡好吞嚥的湯麵,吃下滿滿營養才有力氣抗疫! 🍲相關食譜:「青蔬豆腐湯」、「...
食材:細拉麵、小白菜、雞蛋、牛番茄、嫩豆腐、青蔥、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油、清水
利用手邊將即將過期的材料,製作不負責任食譜『瑪芬』。 如果你/妳手邊也剛好有這些食材,別浪費!加工一下也可以變成不錯吃的食物!
食材:鬆餅粉(包含泡打粉成份)、蛋、牛奶、奶油、奶油乳酪、細砂糖
有些綠豆糕食譜做出來是偏綠豆泥糕,我個人比較喜歡口感有點粉的傳統綠豆糕 這款綠豆糕很適合當做喝茶或咖啡時的糕點,我很喜歡綠豆粉的香...
食材:去皮綠豆、食用油、細砂糖、紫薯粉、抹茶粉
只要做出美味的鮮辣白菜 就不需要其他小菜囉~ 韓國的辛奇種類真的非常多 鮮辣白菜雖然屬於其中一種辛奇 但白菜醃製時間短 也不需要...
食材:白菜、洋蔥、粗鹽、水、糯米粉、蒜末、蔥、蝦醬、鯷魚魚露、粗辣椒粉、細辣椒粉、梅汁、糖
🍎Classic Apple Pie - 傳統蘋果派🍎🥧♥ 愛上簡單派皮烘烤做成的傳統蘋果派♥🍎🥧! 自製的蘋果內餡鋪在派皮上,...
食材:[派皮]、檸檬汁、肉桂粉、細砂糖、切薄片蘋果、表面裝飾粗糖、蛋黃液、奶油
「金錢蝦餅」外酥內軟,包裹著鮮嫩彈牙蝦肉,口感豐富,味道鮮美。金黃色酥脆外皮和圓滾滾的造型看起十分討喜!美味關鍵是利用「春風一秒抽...
食材:蝦仁、魚漿(或花枝漿)、蛋液、生菜、低筋麵粉、柳橙(榨汁)、鹽、麵包粉、檸檬(榨汁)、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾、胡椒、細砂糖、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、沙拉油
之前在台灣買不到的筋麵真的是我最喜歡的拌麵! 不過最近發現網路上買得到了~ 上網搜尋"生筋麵條"就可以找到囉 筋麵麵體富有彈性 ...
食材:生筋麵、高麗菜、小黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、黃豆芽(綠豆芽)、糖、醋、粗辣椒粉、細辣椒粉、水煮白蛋
每到濕涼雨天☂️,就特別想來上一盤辣炒年糕配燒啤🍺,而且年糕一定要用竹籤戳著吃才有趣🤣 🇰🇷相關食譜:「韓式辣炒年糕(簡易版)」...
食材:韓式魚糕、韓式年糕、日式鰹魚露、進口高麗菜、苦椒醬、青蔥、細辣椒粉、冷水、米酒、熟白芝麻、醬油、砂糖、糖稀(玉米糖漿)、黑胡椒粉
陝西人最愛吃的酸湯麵,酸辣開胃,熱著吃、涼著吃都美!做法還特別簡單。 🍜相關食譜:「農家臊子麵(簡易版)」、「西紅柿臊子麵」、「...
食材:細拉麵/掛麵、雞蛋、醬油、紫菜、烏醋、蒜頭、油潑辣子、蝦皮、香油、韭菜/蔥、砂糖、鹽、雞粉、花椒粉、白胡椒粉、滾水
與臺灣常見的哨子麵不同,岐山臊子麵講究煎稀汪、酸辣香,熱辣酸香的湯頭搭上爽滑麵條,吃著嫽扎咧!食譜改編自品諾王老師。 🍜相關食譜...
食材:細拉麵、雞蛋、豬肉丁、老豆腐、薑蒜泥、烏醋、豇豆、蔥、胡蘿蔔、米酒、薑、乾木耳、醬油、鹽、蔥/蒜苗、五香粉、砂糖、油潑辣子、花椒粉、雞粉、細辣椒粉、白胡椒粉、植物油、熱水
我非常愛吃苦瓜。無奈我所在的地方買不到台灣的白玉苦瓜,這裡的各個亞超只能看到“青biang biang”的,個頭好小一條的綠苦瓜。...
食材:苦瓜(小條)、豬絞肉、水、米酒、烹大師柴魚粉或雞精粉/香菇粉、細蔥花、白胡椒粉、醬油、鹽、蔥花、糖、太白粉(或地瓜粉/玉米粉)
【Fudge Cookies】 有別於經典的巧克力軟餅乾, 本次微調的食譜之中, 做出有別以往的果乾類軟餅, 依舊是美味誘人。 ...
食材:中筋麵粉、糯米粉、樹薯粉、里仁桑葚果醬、常溫全蛋、細砂糖、葡萄籽油、水、蔓越莓果乾
馬鈴薯買了要趕快吃完喲😉
食材:馬鈴薯、牛腱心、麻油、蒜苗、魚露、牛腱心隨意切塊、蒜頭、糖、馬鈴薯切跟牛肉差不多大小的塊狀、水、細辣椒粉、蒜頭切碎、蒜苗白色部分切小段,青色細切
港式豉油西餐風味~
食材:雞扒(中等大細)、金寶火腿粟米湯、火腿片、意大利粉、Parsley碎、食鹽、沙糖